Wino z czerwonej herbaty pu-erh

Shruikan · Post autor: **Shruikan** » sobota, 4 sty 2020, 18:32

Witam.
Mam zamiar spróbować zrobić wino z czerwonej herbaty (skoro z zielonej można, to czemu i nie z czerwonej?). Z tym, że nigdzie nie mogę znaleźć przepisu. Zastosować takie same proporcje jak przy zielonej herbacie, czy może inaczej podejść do tematu? Miał już ktoś jakieś doświadczenia z takim pomysłem na wino?

Alexander1967

O rany, nie słyszałem o winie z herbaty. Nie wiedziałem, że można... Napisz coś więcej. Masz jakiś przepis?

Shruikan · Post autor: **Shruikan** » czwartek, 30 sty 2020, 18:18

Wystarczy wpisać "wino z zielonej herbaty" i kliknąć pierwszy lepszy link

AlbertC · Post autor: **AlbertC** » czwartek, 20 lut 2020, 13:18

Siemanko

Znalazłem taki przepis na wino z zielonej:
- mocny napar z zielonej herbaty - parę razy zaparzyć i zlać
- ok. kilogram rodzynek
- sok z 3 dużych cytryn
- kawałek świeżego imbiru,
- czubata łyżka proszkowanego
- cukier - na 17%z ok. 2,6kg
- drożdże Zamojscy Tokaj, pożywka

I co, wtedy po prostu mogę zamienić napar z zielonej na napar z pu-erh?
Ogólnie czy ktokolwiek testował taki rodzaj winka i czy to w ogóle jest smaczne? Spróbowałbym, ale sam zapach herbaty czerwonej jest dla mnie... specyficzny.