Wina, które wykonuje się porą, gdy nie ma łatwego dostępu do świeżych owoców i soków...

Autor tematu
mattz90
30
Posty: 39
Rejestracja: niedziela, 11 mar 2018, 01:35
Krótko o sobie: Młody i bardzo ambitny
Ulubiony Alkohol: Każdy
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: USA, NJ, Princeton
Załączniki
Wino ryżowe i co jeszcze ?

Postautor: mattz90 » wtorek, 20 mar 2018, 23:52

Witam panów, jak część może jest zorientowana zwolnił mi się balon. Chcę nastawić wino z ryżu i rodzynek ale może coś jeszcze by do niego dodać? Z samych rodzynek i ryżu już robiłem (wg. przepisu Skrzycha) i potrzebuję nowych pomysłów - smaków. Balon ma 23 litry, rodzynek mam 680gram co do ryżu, jest na tyle tani że nie ma znaczenia czy będzie 2 czy 20 kg ;)


 Książki i poradniki
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Kamal
1650
Posty: 1686
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 10:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wino ryżowe i co jeszcze ?

Postautor: Kamal » środa, 21 mar 2018, 08:29

Może suszona -> morela, żurawina, daktyle...
K.
Obrazek


Autor tematu
mattz90
30
Posty: 39
Rejestracja: niedziela, 11 mar 2018, 01:35
Krótko o sobie: Młody i bardzo ambitny
Ulubiony Alkohol: Każdy
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: USA, NJ, Princeton
Załączniki
Re: Wino ryżowe i co jeszcze ?

Postautor: mattz90 » środa, 21 mar 2018, 16:52

Z żórawiny mam osobny nastaw, wino z daktyli jakoś mnie nie przekonuje, ale te morele... hm... robiłeś kiedyś? To może być coś ciekawego ale nie mam pojęcia czego oczekiwać po ryżu, rodzynkach, kwasku i morelach.

Awatar użytkownika

Kamal
1650
Posty: 1686
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 10:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wino ryżowe i co jeszcze ?

Postautor: Kamal » środa, 21 mar 2018, 21:17

Morele suszone, głównie używałem do nalewek, do wina jako mały dodatek. ;) Nie mają one mocnego aromatu, jest on delikatny.
K.
Obrazek


PETER29
600
Posty: 641
Rejestracja: piątek, 18 lut 2011, 16:28
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Czysta i browar
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: ŚLĄSKIE
Załączniki
Re: Wino ryżowe i co jeszcze ?

Postautor: PETER29 » środa, 21 mar 2018, 23:28

Kiedyś będąc pod wpływem aabratka dodałem do ryzowca zamiast rodzynek suszonych śliwek. Jakie było moje zdumienie następnego dnia jak zobaczyłem opakowania. Dodałem oczywiście rodzynki ale winko było przednie. Od tamtej pory robię tylko z rodzynkami i śliwkami.
_______________________________________________________________________________
Pozdrawiam KRZYSZTOF


Wróć do „Wina Różne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość