- szynki
- schaby
- boczki
- kiełbasa
Mięso zapeklowane 3 dni wcześniej w zalewie. Peklowaniem zajął się wujek, więc nie wiem jaka była zalewa. Kiełbasę zrobiliśmy z mięsa wieprzowego, wołowego, indyczego. Oczywiście wszystko mocno przyprawione. Dzisiaj wszystko było wędzone dębem i drewnem owocowym w wędzarni ze stali nierdzewnej. Do tego wszystkiego rakija

