Whisky-kilka słów dywagacji

Pomysły na poprawę smaku bimbru, przepisy smakowe, domowe sposoby na wyrób markowych wódek...

aronia
1450
Posty: 1498
Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
Status Alkoholowy: Producent Wódek
Lokalizacja: Podkarpackie
Podziękował: 87 razy
Otrzymał podziękowanie: 364 razy

Post autor: aronia »

Raczej nie teoretyczne tylko rzeczywiste, bo w przemyśle używa się kolumn półkowych. Do otrzymania spirytusu z surówki gorzelniczej stosuje aktualnie co najmniej 3 kolumny: hydroselekcji, rektyfikacyjną i metanolową, więc od zacieru do spirytusu 200 półek nie jest jakąś dużą wartością.
alembiki
ODPOWIEDZ

Wróć do „Przepisy smakowe”