Znaleziono 445 wyników
- środa, 19 cze 2013, 19:15
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Lato, upał, chłodzenie nastawu.
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 7480
Re: Lato, upał, chłodzenie nastawu.
Jak bym chciał schłodzić nastaw to wrzuciłbym kostki lodu .
- piątek, 29 mar 2013, 18:58
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: 5 BLG i święta za pasem
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 4935
Re: 5 BLG i święta za pasem
No i lepiej grzać przez jakiś bufor, np. butelkę PET wypełnioną wodą, w tym grzałka i całość w nastawie. Chodzi o to, że grzałka mająca zbyt duża temperaturę na samej powierzchni będzie ubijała drożdże, które zamiast mnożyć się - pójdą na dno. Może się zdarzyć, że szybkość ubijania będzie większa n...
- niedziela, 10 mar 2013, 21:30
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: euro-win.pl - opinie
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 16028
Re: Euro-Win.pl opinie
To musiałeś mieć kolego wielkiego pecha. Zapewniam cię że ten sklep jest jak najbardziej uczciwy i można go polecić, ale jeśli miałeś takie przygody to trochę się zraziłeś.
- niedziela, 10 mar 2013, 21:24
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1655
- Odsłony: 754442
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
U mnie na początku fermentacji czułem ładny zapach, ale jak nastaw był gotowy do destylacji to faktycznie zapach nie był zbyt zachęcający.
- piątek, 8 mar 2013, 17:28
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: euro-win.pl - opinie
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 16028
Re: Euro-Win.pl opinie
To jest nas już trzech, też mieszkam blisko tego sklepu i zaopatruje się regularnie. Jestem zadowolony z zakupów w tym sklepie, czasem zamawiam przez internet przesyłki-przychodzą ekspresowo.Under pisze: Dobrze że mam ten sklep prawie pod domem
Nie ma problemu z oczekiwaniem na paczke
- czwartek, 7 mar 2013, 18:50
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Jakie drożdże do fermentacji glukozy?
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3702
Re: Jakie drożdże do fermentacji glukozy?
Jeśli każde się nadają tak samo to zrobię na T3 będę miał porównanie w smaku psoty. Jeszcze mam pytanie ile mam dać glukozy w porównaniu do cukru. Nastaw z cukru robiłem z 10 kg na nastaw 40 L. Na taką samą ilość wody ile powinienem dać glukozy?
- czwartek, 7 mar 2013, 18:05
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Jakie drożdże do fermentacji glukozy?
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3702
Jakie drożdże do fermentacji glukozy?
Witam będę nastawiał nastaw na glukozie i mam do dyspozycji drożdże T3 w niebieskiej torebce i SpiritFerm Extreme. Które będą lepiej się nadawać podkreślam że zależy mi na smaku spirytusu a nie na wydajności. Jeśli są lepsze drożdże do glukozy to mam możliwość ich zakupu bo będę w sklepie po glukozę?
- piątek, 30 lis 2012, 20:16
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: likier kokosowy
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 16594
Re: likier kokosowy
Tak Zygmunt jest to dokładnie ta butelka. Po przeczytaniu przepisu z internetu zrobiłem tak, zalałem wiórki kokosowe psotą 50% i po paru dniach odcedziłem. Mleko zagęszczone niesłodzone podgrzałem i rozpuściłem cukier waniliowy i zwykły cukier po ostudzeniu dodałem wódkę. Dzisiaj spróbowałem i czuć ...
- środa, 28 lis 2012, 18:52
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: likier kokosowy
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 16594
Re: likier kokosowy
Czy można mleko kokosowe zastąpić mlekiem zagęszczonym? I Miąższ z kokosa zwykłymi wiórkami kokosowymi? Raz piłem likierek który miał smak kokosowy był w takiej płaskiej butelce z której nalewało się z dwóch dzióbków.I chciałbym teraz sam zrobić bo był bardzo dobry.
- sobota, 17 lis 2012, 18:26
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Stosowanie drożdży T3 dla powiększonych ilości nastawów
- Odpowiedzi: 69
- Odsłony: 27571
Re: Stosowanie drożdży T3 dla powiększonych ilości nastawów
W nastawie 120 L ,30 kg cukru to optymalna ilość. I faktycznie może być problem z temperaturą 2 paczki T3 powinny wystarczyć.Przeczytaj wcześniejsze posty, za dużo cukru. Może nie przerobić wszystkiego.
Pamiętaj o kontrolowaniu temperatury przy tak dużym nastawie.
- piątek, 26 paź 2012, 21:37
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
- Odpowiedzi: 358
- Odsłony: 158671
Re: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
Pretender ja mam taki tylko z euro winu i czarny ma próbkowanie co sekundę sprawuje się bardzo dobrze. http://www.eurowin.pl/pl/p/Termometr-cy ... 300-C-/228
- czwartek, 25 paź 2012, 19:48
- Forum: W czym nastawiać?
- Temat: Kapuściana beczka- NOWA
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 5548
Re: Kapuściana beczka- NOWA
Ja mam taką beczułkę i jest przeznaczona do celów spożywczych jedyna wada to brak uszczelnienia nakrętki. http://www.eurowin.pl/pl/p/Beczka-na-ka ... i-65-L/478
- czwartek, 18 paź 2012, 20:20
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna CM- wielkość chłodnicy wewnętrznej
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6177
Re: Kolumna CM- wielkość chłodnicy wewnętrznej
Z ciekawostek o systemie CM dodam że po pierwszym jego użyciu byłem zachwycony- całkowicie bezzapachowe 94%. Zachwyt trwał do momentu spróbowania. Zimne jeszcze w miarę ale po ogrzaniu wyszły smaczki pogonowe. Tak bezzapachowe wychodzi mi zawsze 96 %. Ale w smaku bywa różnie nie zawsze jestem zadow...
- środa, 17 paź 2012, 22:21
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna CM- wielkość chłodnicy wewnętrznej
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 6177
Re: Kolumna CM- wielkość chłodnicy wewnętrznej
Tylko woda będzie się nagrzewała i wzrost temperatury będzie powodował drastyczne zwiększenie odbioru i destabilizowanie się kolumny.wymyśliłem woda w wiadrze/zlewie/beczce i pompka i już można wszędzie używać bo mam własne, stałe ciśnienie
- czwartek, 11 paź 2012, 20:27
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: nastaw na miodzie
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 11023
Re: nastaw na miodzie
Ja robiłem taki nastaw na miodzie. I powiem Ci że wódeczka miała inny smak, a czy ci posmakuje to nie wiem. Psota wyszła całkiem dobra, ale nie powiem że najlepsza jaką zrobiłem.
- środa, 10 paź 2012, 19:49
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże do cukrówki.
- Odpowiedzi: 142
- Odsłony: 81679
Re: Drożdże do cukrówki.
Odnośnie T3, to z doświadczenia powiem tak. Używam tylko tych droży i maksymalne Blg jakie nastawiam to 23. Powyżej tego były problemy ze startem. Z moich doświadczeń T3 nie mają nigdy problemu ze startem nawet jak się cukier przedawkuje. Gorzej jest z przerobieniem cukru jak się doda zbyt dużą daw...
- sobota, 6 paź 2012, 17:33
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Rurka karbowana (temat roboczy)
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 11963
Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Jak kupowałem taką spirale to sprzedający pisał że skręca to na tokarni bez najmniejszych problemów.Nigdy nie próbowałem skręcić chłodnicy z gładkiej rurki, zapewne jest z tym "niezła zabawa"
- piątek, 5 paź 2012, 20:26
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 4397
Re: bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki
Odejmując cukier (7x0,6=4,2) to zostaje 20,8l wody i to jest jeszcze więcej niż 29blg i wg mnie drożdże nie mają problemu z przerobieniem W porządku koledzy skoro mówicie że wam przerobi to pewnie tak jest. Mi nigdy nie zdarzyło się aby drożdże przerobiły 29 BLG do -4. Stosowałem wiele rodzajów ale...
- czwartek, 4 paź 2012, 19:14
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 4397
Re: bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki
Taką ilość cukru nie przerobią żadne drożdże nawet gorzelniane nie mają szans tego zjeść.Wierzę że wychodzi, ale pewnie nie dodajesz 3 litrów wody na kilogram cukru.
To jest cukrówka do drożdży gorzelnianych.
- środa, 3 paź 2012, 20:38
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 4397
Re: bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki
Możesz napisać ile było BLG jak nastaw skończył pracować. Ja z winnych drożdży stosuje IOC BAYANUS i przerabiają cukier w półtora tygodnia nie sadzę aby winny był rodzaj drożdże skoro owoce były dodane do nastawu. Raczej bym szukał powodu dlaczego drożdże nie przerobiły cukru. Może miały zbyt niską ...
- środa, 26 wrz 2012, 16:43
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Proszę o pomoc w projekcie budowy pot-stilla
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 5370
Re: Proszę o pomoc w projekcie budowy pot-stilla
Też tak uważam. Serednica też w sam raz. Tą chłodnice doświadczalną możesz sobie darować, lepiej popracuj nad mocowaniem deflegmatora coś w stylu jak kolega przedstawił w powyższym poście.70 cm będzie w sam raz jeżeli nastawiasz się tylko na smakówki
- wtorek, 25 wrz 2012, 16:58
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Przepis na wino ze Śliwek
- Odpowiedzi: 41
- Odsłony: 68113
Re: Przepis na wino ze Śliwek
Możesz powiedzieć dokładniej o co chodzi?Zlałem i dosłodziłem z 5 do 12blg.
- niedziela, 23 wrz 2012, 16:05
- Forum: KAC
- Temat: Kac po destylacie a kac po wódce
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 18522
Re: Kac po destylacie a kac po wódce
W porządku partyzant możesz się nie zgadzać mamy demokracje .Prawdziwy kac jest jak się pomiesza wódkę z winem. Ostatnio piłem wódkę ale ukraińską ,którą przywiózł mój kolega Ukrainiec był to Miodow albo jakoś tak .Kaca nie miałem.
- sobota, 22 wrz 2012, 20:29
- Forum: KAC
- Temat: Kac po destylacie a kac po wódce
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 18522
Re: Kac po destylacie a kac po wódce
A ja zauważyłem że po sklepowym alkoholu bardzo szybko się trzeźwieje w nocy suszy a rano już jest dobrze. Po rodzinnej imprezie z bimberkiem nawet rano czuć że się jest pod wpływem alkoholu. Ja osobiście nie zauważyłem jakiś strasznych różnic że po sklepowej wódce się umiera ,po północy jest się tr...
- piątek, 21 wrz 2012, 19:41
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 8618
Re: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?
Jak ci idzie z tym balonem udało się wymyć czy go stłukłeś i nie potrzebujesz więcej pomysłów.
- czwartek, 20 wrz 2012, 21:17
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Problem z zacierem i parę pytań
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3636
Re: Myśli nieuczesane
Wiadomo o co chodzi ,nieuczesane to nieuczesane .
- czwartek, 20 wrz 2012, 19:01
- Forum: Śmietnik
- Temat: Zakup kolumny na allegro - opinie
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2292
Re: Zakup kolumny na allegro - opinie
Podoba mi się połączenie głowicy z kolumną czy do rury 60.3 można takie dokupić?
- środa, 19 wrz 2012, 19:27
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 8618
Re: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?
Nie rób tego na parkiecie ani na dywanie . Płyn do mycia plandek samochodów ciężarowych jest bardzo mocny rozpuszcza olej bez problemu . Środek do mycia toalet jest też mocny umyłem nim chłodnice z rdzawego osadu.
- środa, 19 wrz 2012, 18:54
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z jabłek chyba coś poszło nie tak
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 6975
Re: Nastaw z jabłek chyba coś poszło nie tak
Beczka najprawdopodobniej nie ma uszczelki tak jak i moja. Jak zrobisz dziurę w czapie z jabłek ,jak pracuje to będzie się pieniło.
- środa, 19 wrz 2012, 18:41
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Destylator proszę o opinie i komentarz
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 5017
Re: Destylator proszę o opinie i komentarz
Sonda termometru w trójniku to pomysł bardzo zły ja tak zrobiłem i od razu przerobiłem. Temperaturę będzie pokazywała tylko jak para będzie szła na chłodnice nic wcześniej nie zaobserwujesz. Ten szklany deflegmator też sobie odpuść lepiej przedłuż trochę rurę.
- poniedziałek, 17 wrz 2012, 19:29
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Już nigdy nie kupię chińskiego chłamu.
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 11757
Re: Już nigdy nie kupię chińskiego chłamu.
Panowie nie narzekajmy na Chińskie produkty. Każdy wie że są do ale i tak je kupimy ze względu na cenę. Ja kupiłem radio CB koreańskie i chciał mnie szlak trafić bo nie dało się w aucie wytrzymać. Wymieniłem na jakieś gówniane made in china i chodzi bez porównania lepiej.
- piątek, 14 wrz 2012, 13:56
- Forum: Łączenie
- Temat: Połączenie kega z kolumną
- Odpowiedzi: 42
- Odsłony: 22479
Re: Połączenie kega z kolumną
Ja mam właśnie tak przyspawaną kolumnę bezpośrednio do fittingu. Jest jeden minus aby zakręcić do kega trzeba obracać kolumną parę razy ale to nie jest wielki problem.
- sobota, 8 wrz 2012, 14:19
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Kontrowersyjna pigułka, która potrafi oszukać alkomat
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3112
Re: Kontrowersyjna pigułka, która potrafi oszukać alkomat
0.8 promila....zauważ że taka dawka już oszałamia ludzki organizm. Ludzkie życie jest cenniejsze niż chęć wyskoczenia po mirindę na kaca. Pomyśl o tym. Wypij piwo i zmierz sobie ile masz alkoholu w wydychanym powietrzu. I czy czujesz się oszołomiony. Ja też nie jestem za jazdą pod wpływem alkoholu ...
- czwartek, 6 wrz 2012, 20:47
- Forum: Śmietnik
- Temat: Próg zalania kolumny
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 13779
Re: Próg zalania kolumny
Ja mam próg przy drzwiach i ma być dokładnie w tym miejscu.
- czwartek, 6 wrz 2012, 19:19
- Forum: Śmietnik
- Temat: Próg zalania kolumny
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 13779
Re: Próg zalania kolumny
Na całej długości kolumny ciecz mija się z parami.Tak, ale jest miejsce w którym dobroci spływające z góry mijają się z tymi, które idą pod górę, widać to we wzierniku.
- środa, 5 wrz 2012, 14:25
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Kontrowersyjna pigułka, która potrafi oszukać alkomat
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3112
Re: Kontrowersyjna pigułka, która potrafi oszukać alkomat
Nie słyszałem ale mi się podoba ta piguła. A jeszcze bardziej prawo w Anglii 0.8 promila . U nas za jedno piwko jest się bandytą .
- poniedziałek, 3 wrz 2012, 20:55
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Zapach banana
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5447
Re: Zapach banana
Jeszcze się nie spotkałem na tych drożdżach z takim posmakiem. Ale na Alcotec 48 Turbo PURE uzyskałem bananowy posmak.
- sobota, 1 wrz 2012, 17:34
- Forum: Śmietnik
- Temat: Pomoc w wyborze pierwszej aparatury
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 5049
Re: Pomoc w wyborze pierwszej aparatury
Do post stila może być jak taką masz to możesz wykorzystać.Mam rurkę fi 32 nie będzie za wąska??
- wtorek, 28 sie 2012, 19:58
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica - tylko jaka?
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 10914
Re: Śliwowica - tylko jaka?
Nie pękaj .Jeszcze się sezon na śliwki dobrze nie zaczął ,tak że masz czas w tym roku coś sfermentować. Ja też w tym roku będę robił pierwszy raz śliwowice.I tą drogą zapewne pójdę o której piszesz, ale dopiero za rok.......... po następnym śliwkobraniu
- wtorek, 28 sie 2012, 19:43
- Forum: Śmietnik
- Temat: Pomoc w wyborze pierwszej aparatury
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 5049
Re: Pomoc w wyborze pierwszej aparatury
Jasna sprawa że chodziło mi o małe gówniane deflegmatory z allegro co nic nie dają.Dopisz że z tanich zestawów wystawianych na Allegro.
Z mojego (kolumny vigreux) jestem bardzo zadowolony.
I podobnie jak imć Kucyk, na żadne żelastwo nie zamienię.