Znaleziono 445 wyników

autor: we125
środa, 19 cze 2013, 19:15
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Lato, upał, chłodzenie nastawu.
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 7480

Re: Lato, upał, chłodzenie nastawu.

Jak bym chciał schłodzić nastaw to wrzuciłbym kostki lodu .
autor: we125
piątek, 29 mar 2013, 18:58
Forum: Problemy zacierowe
Temat: 5 BLG i święta za pasem
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 4935

Re: 5 BLG i święta za pasem

No i lepiej grzać przez jakiś bufor, np. butelkę PET wypełnioną wodą, w tym grzałka i całość w nastawie. Chodzi o to, że grzałka mająca zbyt duża temperaturę na samej powierzchni będzie ubijała drożdże, które zamiast mnożyć się - pójdą na dno. Może się zdarzyć, że szybkość ubijania będzie większa n...
autor: we125
niedziela, 10 mar 2013, 21:30
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: euro-win.pl - opinie
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 16028

Re: Euro-Win.pl opinie

To musiałeś mieć kolego wielkiego pecha. Zapewniam cię że ten sklep jest jak najbardziej uczciwy i można go polecić, ale jeśli miałeś takie przygody to trochę się zraziłeś.
autor: we125
niedziela, 10 mar 2013, 21:24
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 754442

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

U mnie na początku fermentacji czułem ładny zapach, ale jak nastaw był gotowy do destylacji to faktycznie zapach nie był zbyt zachęcający.
autor: we125
piątek, 8 mar 2013, 17:28
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: euro-win.pl - opinie
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 16028

Re: Euro-Win.pl opinie

Under pisze: Dobrze że mam ten sklep prawie pod domem :D
Nie ma problemu z oczekiwaniem na paczke :)
To jest nas już trzech, też mieszkam blisko tego sklepu i zaopatruje się regularnie. Jestem zadowolony z zakupów w tym sklepie, czasem zamawiam przez internet przesyłki-przychodzą ekspresowo.
autor: we125
czwartek, 7 mar 2013, 18:50
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże do fermentacji glukozy?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3702

Re: Jakie drożdże do fermentacji glukozy?

Jeśli każde się nadają tak samo to zrobię na T3 będę miał porównanie w smaku psoty. Jeszcze mam pytanie ile mam dać glukozy w porównaniu do cukru. Nastaw z cukru robiłem z 10 kg na nastaw 40 L. Na taką samą ilość wody ile powinienem dać glukozy?
autor: we125
czwartek, 7 mar 2013, 18:05
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże do fermentacji glukozy?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3702

Jakie drożdże do fermentacji glukozy?

Witam będę nastawiał nastaw na glukozie i mam do dyspozycji drożdże T3 w niebieskiej torebce i SpiritFerm Extreme. Które będą lepiej się nadawać podkreślam że zależy mi na smaku spirytusu a nie na wydajności. Jeśli są lepsze drożdże do glukozy to mam możliwość ich zakupu bo będę w sklepie po glukozę?
autor: we125
piątek, 30 lis 2012, 20:16
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: likier kokosowy
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 16594

Re: likier kokosowy

Tak Zygmunt jest to dokładnie ta butelka. Po przeczytaniu przepisu z internetu zrobiłem tak, zalałem wiórki kokosowe psotą 50% i po paru dniach odcedziłem. Mleko zagęszczone niesłodzone podgrzałem i rozpuściłem cukier waniliowy i zwykły cukier po ostudzeniu dodałem wódkę. Dzisiaj spróbowałem i czuć ...
autor: we125
środa, 28 lis 2012, 18:52
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: likier kokosowy
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 16594

Re: likier kokosowy

Czy można mleko kokosowe zastąpić mlekiem zagęszczonym? I Miąższ z kokosa zwykłymi wiórkami kokosowymi? Raz piłem likierek który miał smak kokosowy był w takiej płaskiej butelce z której nalewało się z dwóch dzióbków.I chciałbym teraz sam zrobić bo był bardzo dobry.
autor: we125
sobota, 17 lis 2012, 18:26
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Stosowanie drożdży T3 dla powiększonych ilości nastawów
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 27571

Re: Stosowanie drożdży T3 dla powiększonych ilości nastawów

Przeczytaj wcześniejsze posty, za dużo cukru. Może nie przerobić wszystkiego.
Pamiętaj o kontrolowaniu temperatury przy tak dużym nastawie.
W nastawie 120 L ,30 kg cukru to optymalna ilość. I faktycznie może być problem z temperaturą 2 paczki T3 powinny wystarczyć.
autor: we125
piątek, 26 paź 2012, 21:37
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
Odpowiedzi: 358
Odsłony: 158671

Re: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!

Pretender ja mam taki tylko z euro winu i czarny ma próbkowanie co sekundę sprawuje się bardzo dobrze. http://www.eurowin.pl/pl/p/Termometr-cy ... 300-C-/228
autor: we125
czwartek, 25 paź 2012, 19:48
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Kapuściana beczka- NOWA
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 5548

Re: Kapuściana beczka- NOWA

Ja mam taką beczułkę i jest przeznaczona do celów spożywczych jedyna wada to brak uszczelnienia nakrętki. http://www.eurowin.pl/pl/p/Beczka-na-ka ... i-65-L/478
autor: we125
czwartek, 18 paź 2012, 20:20
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna CM- wielkość chłodnicy wewnętrznej
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 6177

Re: Kolumna CM- wielkość chłodnicy wewnętrznej

Z ciekawostek o systemie CM dodam że po pierwszym jego użyciu byłem zachwycony- całkowicie bezzapachowe 94%. Zachwyt trwał do momentu spróbowania. Zimne jeszcze w miarę ale po ogrzaniu wyszły smaczki pogonowe. Tak bezzapachowe wychodzi mi zawsze 96 %. Ale w smaku bywa różnie nie zawsze jestem zadow...
autor: we125
środa, 17 paź 2012, 22:21
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna CM- wielkość chłodnicy wewnętrznej
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 6177

Re: Kolumna CM- wielkość chłodnicy wewnętrznej

wymyśliłem ;-) woda w wiadrze/zlewie/beczce i pompka i już można wszędzie używać bo mam własne, stałe ciśnienie ;-)
Tylko woda będzie się nagrzewała i wzrost temperatury będzie powodował drastyczne zwiększenie odbioru i destabilizowanie się kolumny.
autor: we125
czwartek, 11 paź 2012, 20:27
Forum: Przepisy smakowe
Temat: nastaw na miodzie
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 11023

Re: nastaw na miodzie

Ja robiłem taki nastaw na miodzie. I powiem Ci że wódeczka miała inny smak, a czy ci posmakuje to nie wiem. Psota wyszła całkiem dobra, ale nie powiem że najlepsza jaką zrobiłem.
autor: we125
środa, 10 paź 2012, 19:49
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże do cukrówki.
Odpowiedzi: 142
Odsłony: 81679

Re: Drożdże do cukrówki.

Odnośnie T3, to z doświadczenia powiem tak. Używam tylko tych droży i maksymalne Blg jakie nastawiam to 23. Powyżej tego były problemy ze startem. Z moich doświadczeń T3 nie mają nigdy problemu ze startem nawet jak się cukier przedawkuje. Gorzej jest z przerobieniem cukru jak się doda zbyt dużą daw...
autor: we125
sobota, 6 paź 2012, 17:33
Forum: Po Godzinach
Temat: Rurka karbowana (temat roboczy)
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 11963

Re: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.

Nigdy nie próbowałem skręcić chłodnicy z gładkiej rurki, zapewne jest z tym "niezła zabawa"
Jak kupowałem taką spirale to sprzedający pisał że skręca to na tokarni bez najmniejszych problemów.
autor: we125
piątek, 5 paź 2012, 20:26
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 4397

Re: bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki

Odejmując cukier (7x0,6=4,2) to zostaje 20,8l wody i to jest jeszcze więcej niż 29blg i wg mnie drożdże nie mają problemu z przerobieniem W porządku koledzy skoro mówicie że wam przerobi to pewnie tak jest. Mi nigdy nie zdarzyło się aby drożdże przerobiły 29 BLG do -4. Stosowałem wiele rodzajów ale...
autor: we125
czwartek, 4 paź 2012, 19:14
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 4397

Re: bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki

Wierzę że wychodzi, ale pewnie nie dodajesz 3 litrów wody na kilogram cukru.
To jest cukrówka do drożdży gorzelnianych.
Taką ilość cukru nie przerobią żadne drożdże nawet gorzelniane nie mają szans tego zjeść.
autor: we125
środa, 3 paź 2012, 20:38
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 4397

Re: bimberek wyszedł bez mocy i kwaśno słodki

Możesz napisać ile było BLG jak nastaw skończył pracować. Ja z winnych drożdży stosuje IOC BAYANUS i przerabiają cukier w półtora tygodnia nie sadzę aby winny był rodzaj drożdże skoro owoce były dodane do nastawu. Raczej bym szukał powodu dlaczego drożdże nie przerobiły cukru. Może miały zbyt niską ...
autor: we125
środa, 26 wrz 2012, 16:43
Forum: Problemy i pytania
Temat: Proszę o pomoc w projekcie budowy pot-stilla
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 5370

Re: Proszę o pomoc w projekcie budowy pot-stilla

70 cm będzie w sam raz jeżeli nastawiasz się tylko na smakówki :ok:
Też tak uważam. Serednica też w sam raz. Tą chłodnice doświadczalną możesz sobie darować, lepiej popracuj nad mocowaniem deflegmatora coś w stylu jak kolega przedstawił w powyższym poście.
autor: we125
wtorek, 25 wrz 2012, 16:58
Forum: Wina Owocowe
Temat: Przepis na wino ze Śliwek
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 68113

Re: Przepis na wino ze Śliwek

Zlałem i dosłodziłem z 5 do 12blg.
Możesz powiedzieć dokładniej o co chodzi?
autor: we125
niedziela, 23 wrz 2012, 16:05
Forum: KAC
Temat: Kac po destylacie a kac po wódce
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 18522

Re: Kac po destylacie a kac po wódce

W porządku partyzant możesz się nie zgadzać mamy demokracje .Prawdziwy kac jest jak się pomiesza wódkę z winem. Ostatnio piłem wódkę ale ukraińską ,którą przywiózł mój kolega Ukrainiec był to Miodow albo jakoś tak .Kaca nie miałem.
autor: we125
sobota, 22 wrz 2012, 20:29
Forum: KAC
Temat: Kac po destylacie a kac po wódce
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 18522

Re: Kac po destylacie a kac po wódce

A ja zauważyłem że po sklepowym alkoholu bardzo szybko się trzeźwieje w nocy suszy a rano już jest dobrze. Po rodzinnej imprezie z bimberkiem nawet rano czuć że się jest pod wpływem alkoholu. Ja osobiście nie zauważyłem jakiś strasznych różnic że po sklepowej wódce się umiera ,po północy jest się tr...
autor: we125
piątek, 21 wrz 2012, 19:41
Forum: Po Godzinach
Temat: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 8618

Re: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?

Jak ci idzie z tym balonem udało się wymyć czy go stłukłeś i nie potrzebujesz więcej pomysłów.
autor: we125
czwartek, 20 wrz 2012, 21:17
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Problem z zacierem i parę pytań
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3636

Re: Myśli nieuczesane

Wiadomo o co chodzi ,nieuczesane to nieuczesane :D .
autor: we125
czwartek, 20 wrz 2012, 19:01
Forum: Śmietnik
Temat: Zakup kolumny na allegro - opinie
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2292

Re: Zakup kolumny na allegro - opinie

Podoba mi się połączenie głowicy z kolumną czy do rury 60.3 można takie dokupić?
autor: we125
środa, 19 wrz 2012, 19:27
Forum: Po Godzinach
Temat: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 8618

Re: Balon 54L czy dam rade wyczyścić ?

Nie rób tego na parkiecie ani na dywanie :D . Płyn do mycia plandek samochodów ciężarowych jest bardzo mocny rozpuszcza olej bez problemu . Środek do mycia toalet jest też mocny umyłem nim chłodnice z rdzawego osadu.
autor: we125
środa, 19 wrz 2012, 18:54
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z jabłek chyba coś poszło nie tak
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6975

Re: Nastaw z jabłek chyba coś poszło nie tak

Beczka najprawdopodobniej nie ma uszczelki tak jak i moja. Jak zrobisz dziurę w czapie z jabłek ,jak pracuje to będzie się pieniło.
autor: we125
środa, 19 wrz 2012, 18:41
Forum: Projekty aparatur
Temat: Destylator proszę o opinie i komentarz
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 5017

Re: Destylator proszę o opinie i komentarz

Sonda termometru w trójniku to pomysł bardzo zły ja tak zrobiłem i od razu przerobiłem. Temperaturę będzie pokazywała tylko jak para będzie szła na chłodnice nic wcześniej nie zaobserwujesz. Ten szklany deflegmator też sobie odpuść lepiej przedłuż trochę rurę.
autor: we125
poniedziałek, 17 wrz 2012, 19:29
Forum: Po Godzinach
Temat: Już nigdy nie kupię chińskiego chłamu.
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 11757

Re: Już nigdy nie kupię chińskiego chłamu.

Panowie nie narzekajmy na Chińskie produkty. Każdy wie że są do :dupa: ale i tak je kupimy ze względu na cenę. Ja kupiłem radio CB koreańskie i chciał mnie szlak trafić bo nie dało się w aucie wytrzymać. Wymieniłem na jakieś gówniane made in china i chodzi bez porównania lepiej.
autor: we125
piątek, 14 wrz 2012, 13:56
Forum: Łączenie
Temat: Połączenie kega z kolumną
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 22479

Re: Połączenie kega z kolumną

Ja mam właśnie tak przyspawaną kolumnę bezpośrednio do fittingu. Jest jeden minus aby zakręcić do kega trzeba obracać kolumną parę razy ale to nie jest wielki problem.
autor: we125
sobota, 8 wrz 2012, 14:19
Forum: Po Godzinach
Temat: Kontrowersyjna pigułka, która potrafi oszukać alkomat
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 3112

Re: Kontrowersyjna pigułka, która potrafi oszukać alkomat

0.8 promila....zauważ że taka dawka już oszałamia ludzki organizm. Ludzkie życie jest cenniejsze niż chęć wyskoczenia po mirindę na kaca. Pomyśl o tym. Wypij piwo i zmierz sobie ile masz alkoholu w wydychanym powietrzu. I czy czujesz się oszołomiony. Ja też nie jestem za jazdą pod wpływem alkoholu ...
autor: we125
czwartek, 6 wrz 2012, 20:47
Forum: Śmietnik
Temat: Próg zalania kolumny
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 13779

Re: Próg zalania kolumny

Ja mam próg przy drzwiach i ma być dokładnie w tym miejscu.
autor: we125
czwartek, 6 wrz 2012, 19:19
Forum: Śmietnik
Temat: Próg zalania kolumny
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 13779

Re: Próg zalania kolumny

Tak, ale jest miejsce w którym dobroci spływające z góry mijają się z tymi, które idą pod górę, widać to we wzierniku.
Na całej długości kolumny ciecz mija się z parami.
autor: we125
środa, 5 wrz 2012, 14:25
Forum: Po Godzinach
Temat: Kontrowersyjna pigułka, która potrafi oszukać alkomat
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 3112

Re: Kontrowersyjna pigułka, która potrafi oszukać alkomat

Nie słyszałem ale mi się podoba ta piguła. A jeszcze bardziej prawo w Anglii 0.8 promila :poklon;. U nas za jedno piwko jest się bandytą :cry: .
autor: we125
poniedziałek, 3 wrz 2012, 20:55
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Zapach banana
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5447

Re: Zapach banana

Jeszcze się nie spotkałem na tych drożdżach z takim posmakiem. Ale na Alcotec 48 Turbo PURE uzyskałem bananowy posmak.
autor: we125
sobota, 1 wrz 2012, 17:34
Forum: Śmietnik
Temat: Pomoc w wyborze pierwszej aparatury
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5049

Re: Pomoc w wyborze pierwszej aparatury

Mam rurkę fi 32 nie będzie za wąska??
Do post stila może być jak taką masz to możesz wykorzystać.
autor: we125
wtorek, 28 sie 2012, 19:58
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica - tylko jaka?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 10914

Re: Śliwowica - tylko jaka?

I tą drogą zapewne pójdę o której piszesz, ale dopiero za rok.......... po następnym śliwkobraniu
Nie pękaj .Jeszcze się sezon na śliwki dobrze nie zaczął ,tak że masz czas w tym roku coś sfermentować. Ja też w tym roku będę robił pierwszy raz śliwowice.
autor: we125
wtorek, 28 sie 2012, 19:43
Forum: Śmietnik
Temat: Pomoc w wyborze pierwszej aparatury
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5049

Re: Pomoc w wyborze pierwszej aparatury

Dopisz że z tanich zestawów wystawianych na Allegro.
Z mojego (kolumny vigreux) jestem bardzo zadowolony.
I podobnie jak imć Kucyk, na żadne żelastwo nie zamienię.
Jasna sprawa że chodziło mi o małe gówniane deflegmatory z allegro co nic nie dają.

Wyszukiwanie zaawansowane