W czym nastawiacie wino?

Fermentacja, otrzymywanie moszczu, filtracja, butelkowanie, przechowywanie, choroby i wady wina, pasteryzacja, szczepienie drożdżami, itp...

Autor tematu
Fantomek
10
Posty: 16
Rejestracja: poniedziałek, 2 wrz 2019, 19:50

Post autor: Fantomek »

Czy tylko balon/gąsior ? czy korzystacie z innych możliwości?
koncentraty wina
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: W czym nastawiacie wino?

Post autor: JanOkowita »

Od 8 lat nastawiam w fermentatorze z HDPE (twardy polietylen) przystosowanym do kontaktu z żywnością. Balony szklane to był tylko kłopot - z myciem, lubiły też pęknąć bez przyczyny.
Jedyne o czym trzeba pamiętać przy fermentatorze z plastiku to aby go nie porysować wewnątrz - trzeba myć miękką szmatką z płynem do mycia naczyń. Wówczas posłuży wiele lat.
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)

PETER29
850
Posty: 897
Rejestracja: piątek, 18 lut 2011, 16:28
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Czysta i browar
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: ŚLĄSKIE
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 104 razy
Re: W czym nastawiacie wino?

Post autor: PETER29 »

https://www.olx.pl/oferta/keg-beczka-30 ... 77b0761bea od pewnego czasu używam tych kegów i jestem mega zadowolony.
_______________________________________________________________________________
Pozdrawiam KRZYSZTOF

Mrzon
50
Posty: 57
Rejestracja: sobota, 27 sty 2018, 20:49
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Kontakt:
Re: W czym nastawiacie wino?

Post autor: Mrzon »

Również używam tych co podlinkował PETER29 od kilku lat. Polecam poszukać knajpy z piwem jakiś krafcik i jak tylko mają w petach oddadzą puste za darmoszkę.
https://www.facebook.com/BrowarWest11Pietro/ - mój browar i nie tylko
Awatar użytkownika

Rogek
20
Posty: 20
Rejestracja: środa, 24 lip 2019, 23:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: W czym nastawiacie wino?

Post autor: Rogek »

Fermentatory plastikowe sa bardzo wygodne, szczególnie jeżeli fermentujesz nie tylko sok ale także moszcz, nie łatwo to wrzucić a jeszcze ciężej wyciągnąć ze szklanego gąsiora. Przydatną opcją jest także zamontowany w dolnej części tego wiadra kranik
O gustach się nie dyskutuje
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wytwarzanie Wina”