Alkohole-Domowe.com

Czołem, toczę z ojcem spór o to, co należy wlewać do czego przy rozcieńczaniu - wodę do alko czy alko do wody. A Wy, drodzy forumowicze, jak robicie? (Niby znaleźliśmy jakieś odpowiedzi w google, ale na jakichś stronach o gotowaniu - a wiadomo, nic nie zastąpi wiedzy praktyków )

Jeśli wszystko jest zrobione ze sztuką to bez znaczenia. Osobiście preferuję najpierw alkohol, później woda. Przyczyna bardzo prozaiczna - woda która dodaję na końcu płucze od razu menzurke i lejek z alkoholu. Co by ani kropelka się nie zmarnowała

Serwus
Podobnie jak w przypadku @nemeto. Choć wielokrotnie próbowałem robić to na odwrót i nie było żadnej różnicy. Po zmieszaniu następuje znaczne zamglenie i odczuwalny wzrost temperatury. Zarówno gdy dodaję alkohol do wody czy wodę do alkoholu.
90sekund później jest już kryształ.
Woda kranowiczanka.

Ja wzmacniam wodę.
Wlewam bardzo powoli i mieszam.
Wiem ile mam alco, wiem ile mam wody, ale kolego nic nie stoi na przeszkodzie abyś ojcu zalecił eksperyment, mianowicie wlać bardzo szybko spiryt do wody, najlepiej z garnka do garnka, zobaczy co się stanie.

Ale cóż, każdy ma swoją metodę.

Ważna jest również temperatura obydwu cieczy.

Tak jak wyżej koledzy napisali, nie ma to znaczenia. Ale z racji, że tata jak każdy tata wie lepiej pewnie go nie przekonasz nawet dziesiątkiem eksperymentów wraz powie, że ..."pamietaj chemiku młody....."

Dobrej jakości destylat sam się obroni przy mieszaniu
Jak Koledzy powyżej napisali jest bez różnicy.
kiedyś w Czechach poczęstowano mnie "trunkiem" gdzie na moich oczach wlano wodę do 95%, było ciepłe i nawet mi to smakowało
Według mnie przy dobrym destylacie i wodzie nie ma znaczenia szybkość wlewania (mieszania) płynów a temperatura oby płynów też niczego nie zmienia.

Robiłem i tak i tak, różnicy nie było.
Ważna jest jakość wody, no i alkoholu.

Lepiej alkohol do wody mieszając.
Odwrotnie przy kiepskiej wodzie zrobi się mętny, ale osad ten opadnie na dno z czasem

Jak stare przysłowie głosi "pamiętaj chemiku młody, wlewaj zawsze kwas do wody"

Box

Jeżeli dobrze mieszasz to wszystko jedno. Jeżeli jednak zapomnisz o mieszaniu lub zrobisz to byle jak to lepiej wodę do alkoholu.

A ja dla odmiany wlewam równocześnie
Flacha bimbru flacha wody i lejemy do słoika litrowego.
Miesza się to od razu nie trza mieszać (bo nie wiadomo w którą stronę )
Polecam tą metodę bo nie trzeba się zastanawiać co do czego wlewać

Góral jak zawsze ma poczucie humoru swoje.

W nieparzyste dni mieszasz w lewo, w parzyste w prawo.

Ważne, co napisał Jakiś1234.
Jaki alko wlewasz, oraz jaką wodę.

A tu trzeba powiedzieć, nie każdy ma dostęp do dobrej wody.

Ja mam swoją metodę i tyle.
Po alko schodzę do piwnicy, a po wodę mam 30km.
Dobrą, przefiltrowaną przez naturę, nie ten kranowy przez sanepid akceptowalny badziew.

Zawsze miałem problemy z zapamiętaniem wierszyka. Raz było " Pamiętaj dobrze chemiku młody, zawsze dolewaj kwasu do wody" innym razem " Pamiętaj dobrze chemiku młody, zawsze dolewaj do kwasu wody" Na szczęście, mylił mi się tylko wierszyk.

boxer1981228 pisze:Jak stare przysłowie głosi "pamiętaj chemiku młody, wlewaj zawsze kwas do wody"

Box

Alkohol jest kwasem?
Co do kwasu. Ten wierszyk powstał z bardzo prozaicznego powodu. Kwas jest "gęstszy" i dlatego "wnikając" do wody nie powoduje gwałtownych zjawisk egzotermicznych. Ponieważ większość cieplnej energii jest pochłaniania przez otoczenie.
Gdy wlewamy odwrotnie to kwas stykając się z powierzchnią wody wchodzi w bardzo gwałtowną reakcje powodująca rozbryzgiwanie sią płynu a tym samym ryzykujemy poparzenie od rozbryzgujących się kropli.
W przypadku alkoholu kolejność wlewania płynów jest bez jakiegokolwiek znaczenia. Wszystko już wcześniej wyjaśnili koledzy.

Ja znam taki wierszyk ,, pamiętaj bimbrowniku młody nigdy nie wlewaj spirytusu do wody,,

Tego sporu nie da się rozstrzygnąć.
Ponieważ są 3 metody.
Rozrywkowa, czyli spirytus do wody, bardzo zimny, obydwa płyny o identycznej temperaturze, wlewane wolniutko.
Druga, woda do butelki ze spirytem, prosta bardzo.

Oraz trzecia: że nie ma znaczenia co do czego.

Każdy ma prawo do swojego sposobu.

Wystarczy wypróbować wszystkie 3 i odnaleść swój, sprawdzony.


Najważniejsze jest to:
Aby to się przegryzło.

boxer1981228 pisze:Jak stare przysłowie głosi "pamiętaj chemiku młody, wlewaj zawsze kwas do wody"

Box

Wyznaję tą samą zasadę... Po wlaniu alkoholu do wody, obowiązkowy strzał z ręki w denko odwróconej butelki. Powinna pojawić się "biała smuga".

Pozdro,
Z.

No i o czym świadczy ta biala smuga

radius pisze:No i o czym świadczy ta biala smuga

To +5 pkt do samopoczucia.

Wysłane z mojego SM-A715F przy użyciu Tapatalka

I +10 punktów zajebistości wśród małolatów na dzielni za nadprzyrodzone umiejętności.

Kiedyś doświadczenia miałem takie, że głowa nie bolała - jak smuga pojawiła się

Pozdro,
Z.

Nie ma znaczenia co pierwsze wlewasz, również nie ma znaczenia jaką wodę dodajesz, ja mogę dolać wodę z kałuży, lub wysoce mineralizowaną i nic nie mętnieje...Znaczenie ma jakość alkoholu.

@Rebeli@nt
Nie ma znaczenia, jaką wodę dodajesz?
Ma.
Ma.
Ma
Zgadzam się z jednym, jaki alko rozrabiasz.
To arcyważne.
Ale proszę, nie proponujemy nikomu byle czego, z kałuży czy nie.

Dbajmy o jakość ok?
Tu przychodzi wiele nowych osób, chce się dowiedzieć, z czym i jak rozrobić.
To nie mieszajmy im w głowie.

Podejdźmy do tematu naukowo.
Co powoduje mętnienie?
Fizyka, czy chemia?

I jedno, i drugie.

Dbam o jakoś i w tym kontekście był mój post. Chciałem żeby był bardziej wyrazisty i żeby dotarł, dlatego napisałem o tej kałuży.
Jak zrobisz dobry alkohol, to niema bata żeby ci smętniał przy kranówie, ale jak chcesz mieć bardzo dobry alkohol, to również musisz zadbać o dobrą wodę.

boxer1981228 pisze:Jak stare przysłowie głosi "pamiętaj chemiku młody, wlewaj zawsze kwas do wody"

Box

Przysłowie to ma sens ponieważ kwasy są gęstsze. Podczas mieszania kwasu z wodą wydziela się dużo ciepła. Gdyby wlać wodę do kwasu to kropelki wody zaczną wrzeć na powierzchni kwasu i pryskać powodując poparzenia. W przypadku alkoholu nie ma takiej możliwości więc to powodzenie nie ma zastosowania. Nie ma znaczenia też kolejność wlewania wody i alkoholu. Zdecydowanie ma znaczenie jakość wody i to i ile jest w niej rozpuszczone.

Rebeli@nt pisze:również nie ma znaczenia jaką wodę dodajesz, ja mogę dolać wodę z kałuży, lub wysoce mineralizowaną i nic nie mętnieje...Znaczenie ma jakość alkoholu. Jak zrobisz dobry alkohol, to niema bata żeby ci smętniał przy kranówie

Jedna z tych prawd, które nie mają zastosowania w praktyce, czyli tak zwana g...o prawda.
Sprawdzałem to i wiem doskonale, że w zależności od jakości wody, otrzymuje się różne efekty przy tym samym spirytusie.
Jak mówi nauka, "jeżeli doświadczenie przeczy teorii, to znaczy, że teoria jest do bani".
I odszczekam to głośno i wyraźnie, jeżeli dasz mi spirytus, który będzie totalnie niewrażliwy na jakość wody.
Ja takiego nie spotkałem.

Rebeli@nt pisze:Dbam o jakoś i w tym kontekście był mój post. Chciałem żeby był bardziej wyrazisty i żeby dotarł, dlatego napisałem o tej kałuży.
Jak zrobisz dobry alkohol, to niema bata żeby ci smętniał przy kranówie, ale jak chcesz mieć bardzo dobry alkohol, to również musisz zadbać o dobrą wodę.

A to nie można było tak od razu?
A nie kij w mrowisko wsadzać?

Generalnie, jakość wody w Polsce jest tragiczna. W dużych miastach szczególnie. Ujęcia, oraz cała infrastruktura jest kompletnie do bani.

Kranówa, kranówie nie równa.

A wódka, z czego się składa niby?
Znam, takie ujęcia wodne, że woda sama z siebie mętnieje, nie trzeba spirytu dolewać.

Woda jest arcyważna, spór toczy się o to co pierwsze, ja wzmacniam wodę, bardzo powoli, inni rozcieńczają.

Trzymam się jednej zasady:
Powoli, i bez szoku temperatur.

A woda, znam takie ujęcie, co byś nie rozrabiał, jak super C2h5oh, to się wytrąci. Nie to co w alko, a to co w wodzie.

rozrywek pisze:Generalnie, jakość wody w Polsce jest tragiczna.

Skąd masz takie informacje?

Rozrywek, masz nieaktualne dane. Obecnie w większości miast kranówa jest często lepsza niż marna woda stołowa w sklepie.
Mam właśnie taką. Oczywiście, są miejsca, gdzie nie jest aż tak dobrze, ale generalnie sytuacja sprzed kilku, kilkunastu lat jest nieaktualna.

rozrywek pisze:Generalnie, jakość wody w Polsce jest tragiczna. W dużych miastach szczególnie. Ujęcia, oraz cała infrastruktura jest kompletnie do bani.

Taaa, to sobie obejrzyj...
https://www.pwik.oswiecim.pl/Otwarcie-- ... u--78.html

Również mam dobre doświadczenia z kranówką u mnie. Co prawda mam w domu filtr na tabletki solne, ale to tylko ze względu na kamień. Kupowałem kiedyś w Biedrze te baniaki 5 litrowe wody do rozcieńczania i mimo, że nie jest to woda mineralna, to w każdej butelce po jakimś czasie miałem na dnie biały osad. Odkąd zmieniłem ją na kranówkę, problem zniknął.

A co do wody, to faktycznie kiedyś była fatalna, ale teraz to się znacząco zmieniło. Wymienili już chyba wszystkie ołowiane rurociągi na plastik i jest git.