Alkohole-Domowe.com

Sero, zapowiada się piękny sprzęt
Nie zrobisz śrubowych nóżek do poziomowania zbiornika i kolumny? byłoby fajnie

arbaletnik pisze:Nie robisz szerokiego wlewu?

No właśnie proponowałem szeroki wlew, ale klient twierdzi że wlewał do tego kega gęste zaciery przez lejek i nie sprawiało mu to kłopotu. Jakie są jeszcze plusy szerokiego wlewu? Prócz mycia i napełniania.

Doody pisze:Sero, zapowiada się piękny sprzęt
Nie zrobisz śrubowych nóżek do poziomowania zbiornika i kolumny? byłoby fajnie

Będą, wspawam na końcu, nakrętki w profil.

Szeroki wlew daje moźliwość zacierania enzymami w zbiorniku, tym bardziej że będzie mieszadło - wykorzystane w 100 %. W jednym zbiorniku zacieranie, fermentacja, odpęd. Bez przelewania, na koniec porządne mycie z ręką w środku i zmywakiem. Zaciery potrafią przystać do ścian powyżej płaszcza.

arbaletnik pisze:Szeroki wlew daje moźliwość zacierania enzymami w zbiorniku, tym bardziej że będzie mieszadło - wykorzystane w 100 %. W jednym zbiorniku zacieranie, fermentacja, odpęd. Bez przelewania, na koniec porządne mycie z ręką w środku i zmywakiem. Zaciery potrafią przystać do ścian powyżej płaszcza.

Dzięki. Faktycznie to bardzo dobry pomysł z tym zacieraniem, muszę go przedstawić gościowi. Jakie fi 150-160, trzeba będzie zrobić na kołnierzach bo tri clamp to majątek będzie kosztował. Mnie przerażają śruby do skręcania kołnierza w tej ilości.

Sero, w moim zbiorniku zrobiłem na początek 100mm tri clamp jako wlew i było ok ale dobre umycie zbiornika to było piekło. Teraz mam 6"tri clampa i myje kilka minut do idealnej czystości. Dodatkowo na takim dużym wlewie z powodzeniem zrobisz mieszadło 150mm.

Koniecznie przedstaw gościowi, zbiornik z płaszczem bez szerokiego wlewu to jak żołnierz bez karabinu, duży potencjał ale brak możliwości działania, każda szerokość dobra, aby wsypać śrutę, potem wyczyścić. Ja mam 20 cm. Może być 15 cm, można zredukować wyjście na mieszadło do 25 lub 32 mm. Wziernik podglądu można zrobić w ramach wlewu, ale uważam że jest zbędny.

Będzie szeroki wlew, ale nie tak szeroki jak planowałem. Tri Clamp 4", zawsze to więcej niż 50 czy 60 mm, trzeba ciąć koszty bo i tak są spore

Koszty na początku spore, potem wszyscy zapomną, a wygoda i funkcjonalność zostanie.

No i zrobiłem. Nowy wlew, przejściówkę i otwory pod wziernik i mieszadło.
https://youtu.be/lxH7Wad05ik

sero pisze:Będzie szeroki wlew, ale nie tak szeroki jak planowałem. Tri Clamp 4", zawsze to więcej niż 50 czy 60 mm, trzeba ciąć koszty bo i tak są spore

Nie musisz robić tak szerokiego wlewu jak średnica kolumny. Bo masz rację, że zjedzą Ciebie koszty. Spokojnie można zrobić przejściówkę:
http://alkohole-domowe.com/forum/post13 ... ml#p138456
Lepiej "zrujnować" się na szeroki dekiel, który robisz z dwóch wywijek (koszt ok. 135zł). W oryginale nie trafisz na wywijkę o identycznej średnicy co keg, ale zaledwie kilkanaście milimetrów mniejszy. Dokładnego wymiaru nie pamiętam. To dopiero będzie wygoda.
Nie wiem czy wziąłeś pod uwagę mój post w którym pisałem o robieniu płaszcza w taki sposób aby tylko sięgał maksymalnie do 2/3 zbiornika głównego. A nawet niżej. Nie stracisz na efektywności grzania, a zyskasz na "czystości" pędzenia.

lesgo58 pisze:Nie musisz robić tak szerokiego wlewu jak średnica kolumny.

Wlew już pospawany Tri Clamp 4", kolumna jest węższa 3,5".

lesgo58 pisze:Nie wiem czy wziąłeś pod uwagę mój post w którym pisałem o robieniu płaszcza w taki sposób aby tylko sięgał maksymalnie do 2/3 zbiornika głównego. A nawet niżej. Nie stracisz na efektywności grzania, a zyskasz na "czystości" pędzenia.

Tak wziąłem, 3/4 kega jest w płaszczu. Nie chciałem docinać formatki z blachy, bo była ładnie na laserze cięta i już zwinięta. Zawsze można mniej medium użyć.
https://youtu.be/8gABQadnt30

Pięknie. Marzy mi się taki zbiornik. Mam już keg. Trzeba kompletowac resztę

Szczerze to najlepszy tutorial na tym forum. Brawo. Szacun i Respekt.

Dzięki chłopaki, trochę się po Waszych "słowach". Jutro wrzucę fotkę gotowego kociołka. Następnym zadaniem jest chłodnica i przejściówka z deflegmatora na chłodnicę z kolanem 180°.

Moja praca z kociołkiem dobiegła końca. Wszystkie części skręcone na próbę, grzałki tylko do sprawdzenia szczelności, bo takie tylko miałem. Pozostało jeszcze wytrawić spawy i oddać sprzęt. Ale to nie koniec zadań. Mam jeszcze zrobić chłodnicę o której pisałem i mieszadło pod które jest wypalony otwór i na razie zaślepiony, widać na fotce. Ostatnie zdjęcie to części na końcową część kolumny.

Piękna rzecz
Zazdraszczam trochę

Oto co można zrobić w wolną sobotę. Wszystko czeka na trawienie i poler. Pozostało jeszcze dorobić papugę. A tak to leciało.

Dobra robota. Warsztat też pochwalić... tokarka, piła taśmowa... Brawo czekam na pierwsze testy maszyny z tym zbiornikiem.

Fajne zabawki tylko pozazdrościć z tych co widziałem to tylko młotek z żółtym trzonkiem posiadam

guru114 pisze:Brawo czekam na pierwsze testy maszyny z tym zbiornikiem.

Niestety nie będzie mi pisane bawić się tą zabawką , ale fotki całości może uda mi się zrobić. Następna to już na pewno będzie moja. Udało mi się jeszcze wczoraj, tak na szybko dorobić papugę. Później wrzucę fotki.

Sero, co to jest ten element po lewej obok rury chłodnicy produktu na pierwszym zdjęciu ? Wnętrze chłodnicy? z czego to jest zrobione? Pozdrawiam.

Chodzi Ci o ten stożek z otworami, to coś w rodzaju odpowietrznika, rozprężenia par przed papugą.

arbaletnik pisze:Sero, co to jest ten element po lewej obok rury chłodnicy...

Myślę że kolega pytał się o podłużną rurkę z przewężeniami obok rurki na chłodnicę. Przewężenia Robiłeś praską hydrauliczną?

Nie wiedziałem o które które zdjęcie chodzi. Tak, to rurka ściskana na prasie, tak z nudów to wyszło. Jeszcze kilka fotek z soboty.

Tak. Chodziło mi o tę rurkę z przewężeniami do wnętrza chłodnicy. Teraz już wiem, robione praską hydrauliczną. Fajny sposób. Można by rzec Mała Manufaktura by Sero.

arbaletnik pisze:Można by rzec Mała Manufaktura by Sero.

a urobek SerWodka.

Popracowałem dziś po pracy nad mieszadłem, no może nad samym wałkiem przeniesienia napędu. Z mieszadłem już nie będzie problemu, wystarczy rurkę fi 16 nasunąć na wałek i włożyć zawleczkę. Ale to kolejnym razem. Kilka fotek z przebiegu prac.

@Sero dobra robota z tym mieszadłem ja bardzo podobnie robię. Jak rozwiązałeś mocowanie miksera do mieszadła ?

Piękne mieszadełko gratulacje!

Przemo0331 pisze:Jak rozwiązałeś mocowanie miksera do mieszadła ?

To że tak powiem małe piwko, jak będzie napęd to się dorobi do niego przejściówkę, tuleję cokolwiek. Wszystko można łatwo zdemontować i przerabiać, ważne że jest do czego się "doczepić".

Serwus,
od strony wewnętrznej (pary), masz uszczelniacz do spożywki, jak rozwiązałeś ten problem?

Tak, simering EPDM. Na 4 fotce widać jak to jest poskładane a na 7 jest głębsze podtoczenie pod łoż. i simering. Nie sprawdzałem jeszcze szczelności to prototyp, ale powinno trzymać.

Dzięki, fajna robota

Szanowni koledzy,
Ponieważ również zapragnąłem wejść w posiadanie (wykonać samodzielnie) kolumny półkowej, chciałbym zapytać się o grubość blachy nierdzewnej do wykonania półki sitowej. Czytałem już o rozmieszczeniu otworów i ich średnicy (bodajże 1,5 mm było optimum), jednak nie doczytałem nigdzie o grubości zastosowanej blachy. Myślałem o blasze 1 - 1,5mm ze stali 1.4301. Czy będzie to odpowiednia grubość?

Spokojnie może być 1mm, musisz tylko uwzględnić spawanie przelewów (uwaga podczas spawania, blaszka 1mm potrafi się powyginać).

Dzięki herbata666. Tak właśnie myślałem , że sztywność blachy nierdzewnej grubości 1mm i to zamocowanej po obwodzie będzie wystarczająca.

Przelewy nie muszą być spawane. Można je wcisnąć w silikonowy przepust i będzie łatwa regulacja poziomu na półce.

Doody, od razu umawiaj się z Panem od lasera, bo wywiercenie 180 X 1,5 mm. w tej blasze to jak zdobycie księżyca za pomocą motyki. Wiem bo sam próbowałem Pozdrawiam.

Tylko przy wycinaniu, trzeba takiego machera uczulić, żeby nie powyginał laserem półki. Trzeba po prostu wycinać na raty, żeby blacha się nie wyginała od wysokiej temperatury. Ja wierciłem otwory ręcznie w miedzi (~750 w sumie) przez 3 dni...

Będę wycinał na laserze. Średnica zewnętrzna krążka to 110mm. Ma ktoś może sprawdzony rozkład otworów i umiejscowienie rurki spustowej do takiej średnicy kolumny? Mam oczywiście kilka rysunków ale od przybytku głowa nie boli