Alkohole-Domowe.com

Mam pytanie do ewentualnych posiadaczy szybkowaru typu jak na zdjęciu poniżej:

[brak obrazka]
http://republika.pl/blask_poranka/szybkowar.jpg

Otóż chce sobie taki nabyć przez Allegro. Nie mam natomiast możliwości obejrzenia go w żadnym z sklepów u mnie w mieście, ponieważ nie mają takiego typu. Cały mój problem polega na tym, że nie wiem czy da się go przystosować do NASZYCH CELÓW. Martwi mnie ten plastikowy zapierdolnik czy zaworze ciśnieniowym. Czy da się go jakoś zdjąć i nasunąć tam bez problemu jakikolwiek waż sylikonowy? Czy przy przeróbce szybkowar straci na trwałe swoje "pierwotne" funkcje . Kieruje swoją gorącą prośbę o pomoc do właścicieli takiego cuda. Z góry dziękuje!

Witam.
Kolego Tajkun , nie kupuj tego.Za cenę szybkowara pewnie kupisz kega .
Sprawdź te linki:
http://www.allegro.pl/item591904343_keg ... i_e_j.html
a drugi to nawet 50 litrów za 110 zł.
http://www.allegro.pl/item599641999_keg ... aniej.html

Tak, tylko że kega nie postawię na kuchni indukcyjnej.
Właśnie też rozważam zakup takiego samowara (8-10L).

Witam. Ja zaczynałem właśnie od takiego szybkowara 12litrowego. Nadaje się i to w 100%. Oba zaworki dają się odkręcić na górze i na te krućce co po nich zostają idealnie pasuje wężyk sylikonowy 10mm. Ja tylko musiałem uszczelnić mocowanie tej rączki bo tam miałem przeciek:)

mario_ pisze:...kega nie postawię na kuchni indukcyjnej.

Wystarczy wyciąć dno kega i wspawać w to miejsce dno od garnka przystosowane do kuchni indukcyjnej

właściwie tak, tylko czy tak będzie łatwiej?

Witam Te forum dla poczatkującego psotnika bez wiedzy jest po prostu żyłą złota!! Posiadam sprzęt ale pamięta jeszcze czasy PRL-u. Chciałbym wymienic szybkowar z aluminiowego na cos takiego http://allegro.pl/item1184405560_nowy_s ... ukcja.html jak widać na zdięciach sa dwa zaworki. Teraz moje pytanie. Króry zawór mam usunać by móc podłaczyc do niego wężyk silikonowy. Wiem, że keg byłby prostrzym rozwiązaniem, ale do końca nie jestem przekonany. Trochę zabawy pochłoneło by uszczelnienie. Proszę o rady. Pozdrawiam doświadczonych psotników

Wywal ten z dźwigienką. Ten drugi to zawór bezpieczeństwa.

Już wywaliłem )) mam teraz inny problem, do deflegmatora dochodzi mi bulgocząca ciecz. Czy przyczyna tego stanu rzeczu może być zbyt mała średnica krućca?? Na moje oko ma on z 4-5 mm

Za mała średnica to raz, a dwa- zmniejsz grzanie.

Króćce fabryczne są za wąskie, to prawda. Lecz u mnie też wrze deflegmator, mimo średnicy wew. rurki 10mm. Dzieję się tak nawet przy minimalnym płomieniu, bo tak ustawiam grzanie przy drugim odpędzie.
Po prostu się przyzwyczaiłem.

Dokładnie, nawet przy minimalnym grzaniu bulgocze. W sumie mi to nie przeszkadza, tylko że deflegmator wygląda już jakby tysiące litrów psotki przez niego przeleciało ) Te forum jest świetne ) jest to po prostu kopalnią wiedzy!!! Swoją zabawę zacząłem jakoś od roku. Początkową wiedzę odziedziczyłem po tatuśku. Mój pierwszy sprzęt pamiętał jeszcze czasy PRL-u i dzięki forum go trochę ulepszyłem. Dołączam fotkę z mojego fikuśnego sprzęciku
Jeżeli można coś ulepszyć to prosiłbym o rady. Psotka wychodzi nawet nawet )))

Faktycznie wygląda znajomo .

Mam pytanie odnośnie tego szybkowaru:
http://www.stalchem.sklepna5.pl/towar/2 ... iasto.html

Czy się nadaje? Niby jest pokryty warstwą stali, więc teoretycznie alkohol nie powinien mieć styku z alu. Może ktoś takowy posiada. Bardzo proszę o opinię bardziej zaawansowanych w praktyce psotników.

Ten szybkowar wykonany jest ze stali szlachetnej. W opisie:

Szybkowary z tej serii wykonane są z aluminium, która gwarantuje bezpieczne gotowanie pod wysokim ciśnieniem. Zastosowana stal szlachetna chromowo-niklowa jest kwasoodporna, wytrzymała i nierdzewna.

jest błąd. Tylko dno ma warstwę aluminium, co gwarantuje jego szybkie nagrzewania. Więc nie ma obaw, że aluminium będzie stykać się z "czynnikiem pędnym". Jak najbardziej nadaje się

Po świętach niestety dostałem zakaz od mamuśki psocenia ;/;/ (trochę zbyt długo kuchnia była zajęta). Musiałem się wynieść do innego pomieszczenia. Nie mając dostępu do wody, zainstalowałem pompkę do fontanny i przy okazji dodałem kolejny deflegmator. Według własnej analizy psota wychodzi mocniejsza i lepsza gatunkowo. Co sądzicie o dodaniu kolejnego deflegmatorka?? Moim zdaniem zwiekszy voltarz

radius pisze:Ten szybkowar wykonany jest ze stali szlachetnej. W opisie:

Szybkowary z tej serii wykonane są z aluminium, która gwarantuje bezpieczne gotowanie pod wysokim ciśnieniem. Zastosowana stal szlachetna chromowo-niklowa jest kwasoodporna, wytrzymała i nierdzewna.

jest błąd. Tylko dno ma warstwę aluminium, co gwarantuje jego szybkie nagrzewania. Więc nie ma obaw, że aluminium będzie stykać się z "czynnikiem pędnym". Jak najbardziej nadaje się

Czy na 100% wykonany jest ze stali szlachetnej? Skąd masz tą informację?
Mam zamiar to kupić, ale pod warunkiem, że to stal. Aluminium nie wchodzi w grę.

Zobacz naklejkę na ostatnim zdjęciu z opisu aukcji, jak również napis na pudełku oraz rysunek z przekrojem dna. Garnek na pewno jest nierdzewny. Warstwa aluminium jest tylko zaprasowana w dnie.
Pozdrawiam.

mario_ pisze:Wywal ten z dźwigienką. Ten drugi to zawór bezpieczeństwa.

Dlaczego ten zawór wywaliłeś? Według mnie powinno być odwrotnie u mnie ten zaworek bezpieczeństwa jest luźny i drożny jak w kotle panuje zbyt niskie ciśnienie. Po pewnym czasie gotowania gdy ciśnienie wewnątrz wzrośnie to ten zaworek się podnosi i uszczelnia komorę. Ten drugi zawór roboczy jest cały czas zamknięty i dopiero naciśnięcie dźwigni powoduje spadek ciśnienia w garze. Więc jakbyśmy to zrobili tak jak ty prawisz to cały alkohol wylatywał by właśnie przez ten zaworek bezpieczeństwa i nie mielibyśmy praktycznie nic na chłodnicy...
Tu przykładowe zdjęcie z jakiegoś sklepu:
https://www.bibitor.pl/produkt/destylator-7l/

według mnie poprawne

Zauważyłeś, że kolega miał ten problem 6 lat temu?:)
Dodatkowo, wywala się ten z dźwignią:)

Zygmunt pisze:Zauważyłeś, że kolega miał ten problem 6 lat temu?:)
Dodatkowo, wywala się ten z dźwignią:)

Zauważyłem że 6 lat temu, dla mnie temat ciągle aktualny.

W sklepach z szybkowarami destylatorami robią przeróżnie.

U mnie jak zostawię ten zawór bez dźwigni bez zmian, to będzie mi parowało przez ten mniejszy zaworek na zewnątrz... a o to chyba nie chodzi. Ten zaworek zamyka się podczas gotowania ale jak będzie jeszcze zdemontowany ten zawór z dźwignią podpięty do kolumny to on zawsze będzie przepuszczał, zawsze będzie otwarty...

Wiesz, robią też odstojniki, a wyjścia na parę robią po 6mm. Można też pić nastaw bez destylacji... Przerobiliśmy kilka tysięcy szybkowarów. Oryginalne wyjście par jest zbyt małe dla poprawnej pracy, więc i tak musisz pokrywę rozwiercić. Korzystniej usunąć zaworek z dźwigienką, chociażby z tego powodu, że nie musisz wtedy ciąć plastiku. Z resztą zobacz jak to działa:
https://www.youtube.com/watch?v=aKcRrWlHuuk

Jeżeli sprzęt zbudujesz poprawnie, to podnoszonym zaworkiem nic nie będzie uciekało.

Zygmunt dziękuję za podpowiedź, faktycznie w tym modelu ten uchwyt plastikowy blokuje ten zawór. Sprawdzę u siebie i zobaczę jak ja mam i rozwiercam otwór.

Jeszcze raz dziękuję pozdrawiam

Dokładnie tak jak mówi kol.Zygmunt. Wywala się ten z dzwigienką a zawór bezpieczeństwa na wszelki wypadek można zostawić aczkolwiek w kotle nie powinno być aż tak dużego ciśnienia.