Strona 1 z 1

Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

: środa, 7 paź 2020, 06:55
autor: krkkonrad89
Robiłem piwo z tego brewkita i było nawet niezłe. Proponuję nie dawać cukru tylko ekstrat niechchmielony. Smak piwa będzie bogatszy. W miesiąc piwa raczej nie zrobisz. Tydzień na fermentację główną a potem jeszcze refermentacja w butelkach która u mnie trwała ok. 3 tygodni. A piwo zaczęło być pijalne dopiero po kolejnych trzech miesiącach.

Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka

Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

: środa, 7 paź 2020, 08:37
autor: george1255
HalinaMalina pisze:
W miesiąc od nastawienia będę miała już gotowe do picia piwo?
Minimum 2tyg na fermentacje. PO butelkowaniu z tydzien aby sie cukier do nagazowania rozpuścił. Im wcześniej otworzysz tym mniej gazu będzie i słabszy efekt który może Cie zniechęcić.

Przy pierwszym robieniu piwa zawsze są koszty bo trzeba sprzęt skompletować. Pozniej tylko surowiec.

Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

: czwartek, 8 paź 2020, 06:56
autor: mirek-swirek
IPA na pierwsze piwo to dobry wybór, zdecydowanie polecam niechmielony ekstrakt zamiast cukru.
Fermentacja to 3-4 tygodnie (rady typu "1 - 2 tygodnie" to rady pt.: "Jak zrobić granaty") potem następny miesiąc piwo powinno dojrzewać po zabutelkowaniu.
Może domowe piwo jest droższe od wina, a jeszcze droższe od bimbru, ale smak rekompensuje te różnice i czas temu poświęcony. Z zacieraniem będzie dużo taniej. Bardzo polecam.
I taka rada, jeśli chcesz piwo robić regularnie, to kup sobie do niego oddzielny sprzęt. Nic tak nie boli jak infekcja.
Polecam wczytać się w https://wiki.piwo.org/Strona_g%C5%82%C3%B3wna

Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

: czwartek, 8 paź 2020, 16:01
autor: tompi
mirek-swirek pisze: Fermentacja to 3-4 tygodnie (rady typu "1 - 2 tygodnie" to rady pt.: "Jak zrobić granaty") potem następny miesiąc piwo powinno dojrzewać po zabutelkowaniu.
Polecam wczytać się w https://wiki.piwo.org/Strona_g%C5%82%C3%B3wna
Święte słowa :)
Zrobiłem kiedyś piwo z puszki... po miesiącu re-fermentacji w butelkach nawet dało się pić, ale jak postało ok 4 miesięcy - dopiero nabrało smaku.
Zachęcam jednak do zabawy z zacieraniem - większe możliwości i lepszy smak.

Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

: czwartek, 8 paź 2020, 19:08
autor: bociann2
Dawno temu pierwsze dwa piwa zrobiłem z puszek. Niezłe byly. Ale potem poszedłem na całość i zrobiłem stouta owsianego ze słodu- zestaw z browamatora. Dla mnie bomba.

Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

: wtorek, 11 sty 2022, 12:02
autor: HalinaMalina
Udało się. Pierwsze piwo zrobione! Część buteleczek nawet już wypite. Część powędrowała jako prezenty dla najbliższych na ostatnie święta. Zdecydowałam się finalnie na brewkit Lagera Coopers. Przygotowanie piwa faktycznie było proste, mąż zadowolony mi też nawet smakowało. Także pewnie to nie ostatni raz.

Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

: wtorek, 11 sty 2022, 17:59
autor: boxer1981228
@HalinaMalina ja na pierwsze piwo zawsze polecam moje ulubione pszeniczne. Nie wymaga niskich temperatur i jest w miarę proste do uwarzenia. Tutaj pokazuje co i jak można podpatrzeć :)
https://www.youtube.com/watch?v=4Uc44cI ... zp&index=2

Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

: wtorek, 11 sty 2022, 22:07
autor: jakis1234
To masz pierwsze doświadczenia za sobą.
Też zaczynałam od brewkitów, teraz już robię z pełnym zacieraniem - jest jednak spora różnica.
I do tego lodówka ze sterowaniem, pozwalająca utrzymać odpowiednią temperaturę fermentacji - otrzymujesz ambrozję.
Życzę, żeby Ciebie wciągnęło to zajęcie ;).
A jeżeli szukasz fajne, kolejne piwo, to zobacz na hefeweizena - świetne, a aktualne temperatury pozwalają na zrobienie nawet bez lodówki, jeżeli masz jakieś chłodne pomieszczenie.