Strona 1 z 5

Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 18 sty 2017, 03:35
autor: Marcias78
Witam czy takowa melasa nada sie na rum?
http://allegro.pl/melasa-z-trzciny-cukr ... 57919.html

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 18 sty 2017, 06:51
autor: golec269
Jak lubisz rum spokojnie możesz brać. Cena trochę odstrasza, ale trunek zacny.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 18 sty 2017, 18:26
autor: wawaldek11
Gość sprzedaje melasę od kilku dobrych lat. Najprawdopodobniej jest to melasa z cukrowni w Glinojecku. Wielu kolegów miało przyjemność tworzyć trunek z glinojeckiej - z dobrym efektem ;)
Ta melasa jest wg mnie lepsza - ma więcej przyjemnych aromatów - http://www.mikroorganizmy-sklep.pl/mela ... -p-51.html. Ale też droższa.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 18 sty 2017, 19:09
autor: Kamal
A najlepsza była chyba w bogutynmłyn. :-)
Ale od dawna nie prowadzą sprzedaży...:-(
K.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 18 sty 2017, 19:37
autor: A@H@K
http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=6683695978
Jeszcze jest i taka. Moim zdaniem cenowo całkiem nieźle wychodzi. Tylko czy ktoś miał z nią do czynienia?

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 18 sty 2017, 20:54
autor: radius
A@H@K pisze:Moim zdaniem cenowo całkiem nieźle wychodzi.
To co powiesz na taką cenę? :)
http://sklep.bergo.pl/p/777/15783/gold- ... sylka.html

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 18 sty 2017, 21:08
autor: A@H@K
Cena bomba, ale czy to jest 100% melasa trzcinowa? Nigdzie nie mogę znaleźć jej składu.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 18 sty 2017, 23:32
autor: Marcias78
Dziekuje za pomoc.A może ktos ma jakis sprawdzony przepis na rum?

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 18 sty 2017, 23:50
autor: Doody
Mam pytanie,
Jakie startowe blg stosuje się przy nastawach z melasy? Podobne do zwykłej cukrówki czy raczej niższe jak w przypadku owocówek?

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: czwartek, 19 sty 2017, 00:33
autor: wawaldek11
Podobnie jak przy cukrówkach - 22 - 24*Blg. Odfermentowuje różnie: do 12*Blg glinojecka, do 7 z mikroorganizmów, pomieszana z cukrem trzcinowym nawet do 2*.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: czwartek, 19 sty 2017, 00:44
autor: Doody
Dzięki Waldku ;)

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: czwartek, 19 sty 2017, 00:58
autor: Kamal
Wszystkiego zależy od "klasy" melasy. A są 3-4 nie pamiętam dokładnie.
1. Duża zawartość cukru, mniej aromatyczna, ale dobra wydajność :-)
2. Mniejsza zawartość cukru, lepsza aromatyczność, słabsza wydajność
3....I tak dalej... ;-)
Zygmunt chyba gdzieś na forum to doskonałe opisał. :-)
Więc na każdej melasie będzie inne odfermentowanie. :-)
K.
Edit
Opis Zygmunta:
Treść ukryta:

K.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: czwartek, 19 sty 2017, 07:40
autor: radius
Marcias78 pisze: może ktos ma jakis sprawdzony przepis na rum?
http://alkohole-domowe.com/forum/domowy ... t5558.html

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: czwartek, 19 sty 2017, 14:38
autor: A@H@K
Kolego Radius nie odpowiedziałeś na moje pytanie? Nie ukrywam, że jestem nią zainteresowany.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: czwartek, 19 sty 2017, 21:14
autor: radius
Na 100% nie jestem pewien, bo nigdzie nie mogę znaleźć informacji. Sam jestem zainteresowany, więc chyba najlepiej będzie zasięgnąć języka u źródła.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: sobota, 4 mar 2017, 13:26
autor: jurek1978

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: sobota, 4 mar 2017, 16:32
autor: Kamal
Podejrzewam, że fermentacja rozsadziła zbiornik.
K.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: sobota, 4 mar 2017, 16:34
autor: jurek1978
Albo jakiś Bin Laden jej pomógł :)

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: sobota, 4 mar 2017, 16:44
autor: Kamal
Hehe, taka była jedna z wersji. :-) Ktoś go wysadził. :-)
K.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: sobota, 4 mar 2017, 21:21
autor: kmarian
Z praktycznego punktu widzenia, komuś była potrzebna melasa do wyprodukowania rumu. Podkopał zbiornik, "zajomał" tyle co mu potrzeba i zrobił nastaw. Pewnie opłakiwał ofiary, ale czy ktoś to widział?

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: poniedziałek, 2 paź 2017, 16:48
autor: Izual
Radius czy tak melasa z sklepu bergo.pl okazała się trzcinowa czy jakaś inna?

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: czwartek, 19 paź 2017, 22:23
autor: Izual
Pisałem do sklepu co do tej melasy i sprzedający sam nie wie z czego ona jest więc z góry zakładam że nie z trzciny cukrowej

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: wtorek, 22 maja 2018, 18:51
autor: wawaldek11
Żeby trochę tchnąć optymizmu w serca rumiarzy powiem, że jest światełko nadziei ma surowiec na rum ;)
Jeszcze nie znam szczegółów, a zwłaszcza ceny i składu, bo to jakiś syrop. Mam otrzymać próbki (poprosiłem bezczelnie o dwa wiadra :mrgreen: ) i zobaczymy co to jest.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 23 maja 2018, 09:01
autor: Kamal
Z syropami trzeba uważać, bo są w ofercie syropy z zagęszczonego soku, oraz mieszanka cukru i wody.
K.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 23 maja 2018, 09:49
autor: Kula
Gdyby to była mieszanka cukru trzcinowego surowego (nierafinowanego) i wody to może być ciekawie. Pytanie tylko po kiego grzyba rozcieńczać cukier z wodą skoro sam cukier jest lżejszy i łatwiejszy w przewozie.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 23 maja 2018, 14:16
autor: wawaldek11
To ma być melasa, ale mocniej przetworzona, o powtarzalnych parametrach. Bo tamta miała różne - to był typowy odpad poprodukcyjny.
Jak będę miał kartę produktu, to coś wywnioskujemy. Trochę się martwię o cenę...

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 23 maja 2018, 16:04
autor: Pretender
Czekamy na wieści

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 23 maja 2018, 16:48
autor: radius
I to z niecierpliwością :)

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: środa, 23 maja 2018, 20:30
autor: Kamal
Cena syropu jest wysoka, wystarczy wejść na francuskie strony. Więc czekam na skład i cenę. :)
K.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: czwartek, 7 cze 2018, 15:59
autor: wawaldek11
Melasa miękko wylądowała u mnie i na pierwszy ogień dam certyfikat jakości:
Melasa 2018.jpg
Po rozlaniu na mniejsze porcje wysyłam do testerów trzech ;)

Dodano:
Spróbowałem - melasa jak melasa każda jest dobra :) na rum!
W smaku przypomina mi tę z akcji. Nie ma na dnie wiadra cukru, ale może była nalewana tuż przed wysyłką.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: czwartek, 7 cze 2018, 19:51
autor: psotamt
wawaldek11 pisze:Trochę się martwię o cenę...
W dalszym ciągu martwisz się, czy już mniej?

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: piątek, 8 cze 2018, 00:08
autor: wawaldek11
Dalej się martwię o cenę. Po niedzieli porozmawiam i kosztach. Jak bedzie znana cena, to zbiorę na PW (RODO :mrgreen: ) zamówienia i heya!

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: poniedziałek, 11 cze 2018, 00:17
autor: wawaldek11
Zaproponowana cena 500 zł. ale nie napisał za jaką ilość, jak tona to super, ale 100 kg, to gorzej. Jutro sprawdzę ale raczej to drugie.
Wchodzimy?
Chętnych proszę o info na PW o zamawianej ilości.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: poniedziałek, 11 cze 2018, 06:39
autor: Szlumf
Jak pakowane?

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: poniedziałek, 11 cze 2018, 10:25
autor: wawaldek11
Zapytałem.
Dla nas chyba najlepiej w wiadra 25 kg i dla grup we własne mauzery.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: poniedziałek, 11 cze 2018, 23:31
autor: Pretender
wawaldek11 pisze:Zaproponowana cena 500 zł. ale nie napisał za jaką ilość, jak tona to super, ale 100 kg, to gorzej. Jutro sprawdzę ale raczej to drugie.
Wchodzimy?
Chętnych proszę o info na PW o zamawianej ilości.
Ja bym wchodził, doprecyzuj tylko cenę. Czekamy na wyniki testerów?

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: poniedziałek, 11 cze 2018, 23:37
autor: wawaldek11
Poczekamy na ostateczną cenę - odpowiedzi mam z opóźnieniem dwu, trzydniowym.
I ustalimy sposób odbioru.
Melasa dla pięciu testerów jeszcze u mnie, bo sendello ma awarię.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: poniedziałek, 11 cze 2018, 23:43
autor: Pretender
No dobra, to czekamy.

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: wtorek, 12 cze 2018, 02:15
autor: masterpaw2
wawaldek11 pisze:Poczekamy na ostateczną cenę - odpowiedzi mam z opóźnieniem dwu, trzydniowym.
Wszak cierpliwość to nasze drugie ja ;)..........., dawaj tą cenę, ile można czekać :hahaha:

Re: Melasa z trzciny cukrowej

: wtorek, 12 cze 2018, 10:59
autor: wawaldek11
Nie mogę być natrętny, bo z samym dyrem gadam :mrgreen: