Strona 1 z 1

Mój sprzęt własnej produkcji.

: sobota, 13 sty 2018, 22:08
autor: Krystek83
Witam.
Dzisiaj skończyłem moją aparaturę.
Bańka od dojarki ok. 18l, grzałka 1,5kW+2kW, rura 54 Cu ok. 1m wypełnienie 6 zmywaków KO, chłodnica shotgun ok. 20cm, zakręt i chłodnica liebiga ok. 60cm z rury Cu 36 wew. rozciągnięta spirala z rurki Cu 8mm, papuga.
Zacier już się robi (8kg cukru + drożdże Moskva Style + woda).
W planie mam zamiar działać jak w filmiku:
https://www.youtube.com/watch?v=Yn-ZumI0G-o
Proszę o ocenę sprzętu i sugestie jak przeprowadzić proces aby ustrzec się błędów.
Dodam tylko że jest to mój pierwszy raz i zastanawiam się co z tego wyjdzie.
Z góry dzięki za wszystkie rady.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: sobota, 13 sty 2018, 23:48
autor: karola44-81
Cześć.
Widzę że przyłożyłeś się do wykonania tego aparatu.
Bardzo podoba mi się koncepcja przejscia z rury 54 do chłodnicy. Be specjalnych redukcji, tylko otwór i lut. Same kolana docięte na 45 st. Perfekt i znowu bez zbędnych kosztów.
Brawo Ty!
widzę jednak jeden błąd. Odwrotnie podłącz chłodnicę refluksu, tą na kolumnie. Chłodnica zawsze ma największą sprawność gdy działa w przeciwprądzie do par.
Jeszcze myślę , że zmywaków powinieneś upchnąć w tą rurę bliżej 20 szt, niz 6 szt.
Reszta na moje oko pierwsza klasa.
Proces prowadź na najmniejszej mocy jaką dysponujesz.
To pozwoli bardziej dokładnie odebrać przedgony i samo serce będzie miało wyższy %.
Powodzenia.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: niedziela, 14 sty 2018, 01:26
autor: rosjan
Karola,
Nie wiem, czy to Twoja intuicja, czy też zaczerpnięta skądś wiedza: zaczynasz od ogólników pozytywnych, przechodzisz na kilka pozytywnych szczegółów, potem merytoryczna krytyka, by podsumować pozytywnie. Ministrowie uczą się tego przez długie miesiące ... BRAWO :klaszcze: :klaszcze: :klaszcze:
Krystek, świetna robota :ok: swoje smakuje najlepiej :)

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: niedziela, 14 sty 2018, 10:36
autor: Riddick
Fajny aparat choć mogłeś dać grzałki o niskiej gęstości mocy, te strasznie przypalają zaciery z mąki.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: niedziela, 14 sty 2018, 11:09
autor: jacoslaw
Witam, na mój gust to podłączenie wody do chłodnic jest prawidłowe, ten długi przewód to odpływ.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: niedziela, 14 sty 2018, 17:29
autor: jatylkonachwile
Według mnie też jest źle, chłodnica Liebiga ma wejście zimnej wody od dołu bo pary lecą od góry i na dole mają być już skroplone. A w skraplaczu pary idą od dołu to woda zimna powinna być od góry.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: niedziela, 14 sty 2018, 18:20
autor: ramzol
Zaciera się ziarno. Ty zrobiłeś nastaw z cukru. Odwróć zasilanie chłodnicy na deflegmatorze (w środku masz kilka rurek w pionie czy wężownicę) zawsze w przeciwprądzie.
Co do prowadzenia procesu to przed chłodnicą wstępną zaworek precyzyjny do co2 lub zacisk od kroplówki do sterowania przepływem wody.
Jak robic cukier na CMie? Poszukaj "temperatura w PSie" i "jak otrzymać spirytus na ZP" tam znajdziesz odpowiedzi. Jeżeli szukasz tylko spirytusu to termometr na 10 polkę (zależna od wypełniania) i zainwestuj w SP (sprężynki pryzmatyczne) od pilpka. Bardzo ładnie spasowałeś i polutowałeś załamania chłodnica troche uciekła. Zastanawiałeś sie nad głowicą abratka?

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: czwartek, 8 lut 2018, 20:39
autor: Krystek83
Z nastawu cukrowego 21L wyszło 3L serca 94%, 0,3L przedgonu i 0,2L pogonu.
Co sądzicie o takim wyniku z mojej maszynki?
Czy jestem w stanie z tego wyciągnąć coś więcej?
Czekam na opinię bardziej doświadczonych kolegów.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: piątek, 9 lut 2018, 22:54
autor: łmarko
Witam!
Oczekujesz opinii doświadczonych kolegów, a jednym z nich to kolega Ramzol, więc trochę :respect:
Powodzenia w dalszej pracy naszego hobby, życzę cierpliwości.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: sobota, 10 lut 2018, 06:33
autor: masterpaw2
Łmarko ;), post krystka nie kwestionował wypowiedzi ramzola, źle to zinterpretowałeś :scratch:
Krystek, średnia wydajność z kilograma cukru to około 0,6 l etanolu (przedgon, serce, pogon), przy prawidłowo i do końca przeprowadzonej fermentacji. Określ dokładnie, jak i w jakich proporcjach robiłeś nastaw, jakie było końcowe BLG. Tak jak pisał wcześniej ramzol, zainwestuj w dobre wypełnienie, na nim uzyskasz mocniejszy i przede wszystkim czystszy urobek.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: sobota, 10 lut 2018, 18:56
autor: ramzol
Ugotuj jeszcze raz serce. Spróbuj ustabilizować na dziesiątej i odebrać 200 ale kroplami 1/3-5 sekund. Na sprężynkach 95 w zasięgu ręki za pierwszym razem.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: sobota, 10 lut 2018, 19:20
autor: łmarko
I znów jeden ze sprawiedliwych, wszystkowiedzących, zwracających uwagi. Kolego masterpaw, emotikony nie załagodzą uwagi.
Powodzenia, i bez komentarzy :silent:

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: poniedziałek, 12 lut 2018, 18:20
autor: Krystek83
Łmarko chyba naprawdę źle mnie zrozumiałeś bo wszystko co napisał Ramzol biorę sobie do serca i wprowadzam w czyn. Pytanie było co do samego wyniku psocenia a nie do innych kolegów bardziej doświadczonych od Ramzol'a bo takich nie ma zbyt wielu.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: poniedziałek, 12 lut 2018, 19:17
autor: Sm@kosz
Krystek83 pisze:Z nastawu cukrowego 21L wyszło 3L serca 94%, 0,3L przedgonu i 0,2L pogonu.
Co sądzicie o takim wyniku z mojej maszynki?
Czy jestem w stanie z tego wyciągnąć coś więcej?
Czekam na opinię bardziej doświadczonych kolegów.

Jeśli to było z 6 kg cukru,to jest ok. Natomiast z 8 kg powinno być ok. 4,5L w sumie. Ale jak na początek to dobry wynik.

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: wtorek, 13 lut 2018, 02:28
autor: masterpaw2
łmarko pisze:I znów jeden ze sprawiedliwych, wszystkowiedzących, zwracających uwagi. Kolego masterpaw, emotikony nie załagodzą uwagi.
Powodzenia, i bez komentarzy :silent:
No właśnie uwagi!!! I tylko uwagi!!!
Jak nauczysz się czytać ze zrozumieniem, to nikt ci jej nie zwróci. Jeśli jednak delikatne powiedzenia, że czegoś nie zakumałeś odbierasz jako atak na Twoją osobę, to już nie mój problem. Potwierdzeniem jest post autora tematu ;)
Krystek83 pisze:Łmarko chyba naprawdę źle mnie zrozumiałeś bo wszystko co napisał Ramzol biorę sobie do serca i wprowadzam w czyn. Pytanie było co do samego wyniku psocenia a nie do innych kolegów bardziej doświadczonych od Ramzol'a bo takich nie ma zbyt wielu.

Ps. Osobiste frustracje radzę wyładowywać gdzie indziej! ;), czasami jest się warto przyznać do błędu..., ale nie każdy to potrafi ;)

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

: wtorek, 3 kwie 2018, 08:40
autor: Adaszcz31
Piękna robota, gratulacje. Szczególnie podoba mi się łączenie rur pod katem 45 stopni.
Też jestem na etapie budowy pot still'a Cu i się zastanawiam nad rozwiązaniem odejścia. Biorę pod uwagę dwa kolana 90 stopni ewentualnie kolano 180 i dalej redukcja do 15ki.
Zdjęcie zapożyczone z sieci.