Strona 1 z 1

Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: środa, 11 lip 2018, 19:47
autor: dejms
Witam
Mam możliwość zdobycia beczek po kapuście i ogórkach, czy takie będą się nadawały? Czy czymś da się domyć, żeby nie przeszło zapachem i ewentualnie nie wpłynęło na nastaw?
Pozdrawiam :freak:

Re: Używana beczka

: środa, 11 lip 2018, 20:05
autor: Pretender
Mówisz o plastiku? Jeśli tak, odrobina trudu i znajdziesz odpowiedź, a jest ... ale rozumiem, łatwiej założyć nowy wątek, aby komplikować poszukiwania kolejnym userom.
A wracając do pytania, spróbuj OXY z biedry, umyj beczki. Generalnie wietrzenie, wietrzenie, zalewanie wodą.

Re: Używana beczka

: środa, 11 lip 2018, 21:20
autor: dejms
Tak, plastikowe.
Ok, dziękuje za informacje i pouczenie, postaram się już nie zakładać bezsensownych tematów. :bezradny:

Re: Używana beczka

: poniedziałek, 21 sty 2019, 11:25
autor: dooomino
A co sądzicie o beczkach 200l po płynie chłodniczym lub płynie do spryskiwaczy? Obydwie beczki mają znaczek talerzyka z widelcem :D

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: poniedziałek, 21 sty 2019, 15:09
autor: Doody
Na pewno się nadadzą po uprzednim dokładnym myciu i wietrzeniu.

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: poniedziałek, 21 sty 2019, 19:04
autor: sargas
W życiu bym do takiej beczki nie wlał destylatu. O ile beczka do kapuchy zapewne ma certyfikat do stosowania z żywnością to te po płynie chłodniczym i spryskiwaczach zapewne nie.

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: poniedziałek, 21 sty 2019, 19:30
autor: Kamal
Nie widzę sensu kupować beczek po produktach chemicznych. Ile się zaoszczędzi? Kilka złotych?
Spokojnie można kupić beczki po ogórkach 250L po 70 zł.
K.

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: poniedziałek, 21 sty 2019, 19:48
autor: szadok34
Ja zakupiłem beczki po czosnku marnowanym 50l za 23 zł szt plus przesyłka. taka pojemność pasuje mi idealnie jedna beczka na raz do kega.

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: poniedziałek, 21 sty 2019, 21:23
autor: Doody
sargas pisze:W życiu bym do takiej beczki nie wlał destylatu.
Tu nie chodzi o przechowywanie destylatu, bo takowego nie przechowuje się w ogóle w beczkach plastikowych, tylko o beczce na nastaw, a do tego na pewno się nada.

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: poniedziałek, 21 sty 2019, 22:51
autor: dooomino
Beczki te mam za darmo z warsztatu, myślałem o użyciu "worka" spożywczego.
sargas pisze:W życiu bym do takiej beczki nie wlał destylatu. O ile beczka do kapuchy zapewne ma certyfikat do stosowania z żywnością to te po płynie chłodniczym i spryskiwaczach zapewne nie.
Ta beczka ma wybity taki znaczek :
https://domowa.tv/wp-content/uploads/20 ... 00x795.jpg

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: poniedziałek, 21 sty 2019, 23:24
autor: arTii
Ja osobiście bym sprawdził przynajmniej w przybliżeniu jaki skład ma ten płyn który w niej był/jak bardzo to jest trujące. Może okazać się, że to nie jest trujące, albo jest nieznacznym stopniu (alkohol etylowy w dużej ilości też jest trujący!)
Moje doświadczenie mówi, że o ile po płynie do chłodnic może być jakiś drobny problem, to po płynie do spryskiwaczy nie powinno być.
Pytanie tylko jak bardzo trwały zapach będzie po tym płynie?
Jeśli masz przedgony które możesz użyć, to umycie beczki takimi przedgonami powinno rozwiązać sprawę ewentualnych substancji chemicznych w beczce.

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: wtorek, 22 sty 2019, 21:25
autor: sargas
Która beczka po płynie do spryskiwaczy ?

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: poniedziałek, 28 sty 2019, 10:48
autor: dooomino
Przemysłem to mieszaniną przedgonow i pogonów, 5l wlałem do tego, później wodą o temperaturze 80 stopni i jest ok, nastaw puściłem na rurki i nie odczuwam żadnych obcych zapachów/smakow.

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: wtorek, 29 sty 2019, 00:54
autor: meping
sargas pisze:W życiu bym do takiej beczki nie wlał destylatu. O ile beczka do kapuchy zapewne ma certyfikat do stosowania z żywnością to te po płynie chłodniczym i spryskiwaczach zapewne nie.
Napisał, że ma znak talerzyka z widelcem, czyli dopuszczone do spożywki. Tak samo jak wiadra z Castoramy w których fermentuję większość win. To jedna strona medalu. Druga, to że glikol dość konkretnie "wsiąka" w tworzywo, płyn do spryskiwaczy trochę mniej.... Przed zalaniem w/w się te beczki nadawały, po, nie jestem pewien... A co do beczek po kapuście czy ogórkach, to nie mam doświadczenia, chętnie się dowiem, ale to zupełnie dwa różne typy bakterii, powodujące inne rodzaje fermentacji. Alkoholowa i mlekowa. Pierwsza drugiej chyba zbytnio nie szkodzi, odwrotnie już tak. W pomieszczeniu gdzie się obrabia wino (zacier, nastaw na destylat) wręcz nie zaleca się spożywania jogurtów czy innych produktów fermentacji mlekowej. Ja unikam nawet przed otwarciem wiadra czy balonu jedzenia (otwierania słoika) ogórków kwaszonych. Tak więc zanim się podejmie próbę puszczenia fermentacji alkoholowej w beczce po ogórkach czy kapuście, trzeba się zastanowić jakie jest ryzyko otrzymania kwasu czy octu. Chętnie przeczytam doświadczenia osób, które to przerabiały... Ja na razie nie ryzykuję... Czysta beczka to zaledwie kilka pln więcej....

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: wtorek, 29 sty 2019, 13:26
autor: sargas
Zastanawiam się po co ktoś używał beczki z atestem do żywności do przechowywania płynu do spryskiwaczy ...

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: wtorek, 29 sty 2019, 14:09
autor: Doody
Beczki po prostu są uniwersalne. Lepiej zrobić całą serię beczek nadających się zarówno do żywności jak i do płynu do spryskiwaczy, niż tylko do płynu do spryskiwaczy. Jak zmieni się asortyment trzeba być elastycznym ;)

Re: Używana beczka po kapuście i ogórkach nada sie do nastawu?

: poniedziałek, 26 sie 2019, 14:23
autor: baca1051
Beczka tylko przeznaczona do kontaktu z żywnością, jeśli jest po ogórkach lub kapuście to trzeba dokładnie umyć, wietrzyć a na koniec potraktować pirosiarczanem