Alkohole-Domowe.com

Witam mam pytanie odnośnie drożdży T3.Jak długo wypracowany nastaw może "czekać" na przerobienie?? Chodzi mi o to czy np 3-4 tyg czy dłużej mu nie zaszkodzi.

Wytrzyma, pod warunkiem że zlejesz go znad osadu bo ci prześmierdnie.
Alkohol konserwuje nie wiedziałeś?

To coś słabo "konserwuje" skoro może prześmierdnąć!

Jak długo wypracowany nastaw może "czekać" na przerobienie??

Kolega kiedyś napisał : aż balonu nie potłuczesz!. Ja to potwierdzam.

To coś słabo "konserwuje"

Coś słabo czytasz. Zaśmierdnie od osadu. Pomimo alkoholu! Przejmie zapach jak nalewka.

I wszystko jasne.

Witam,
Ja zlewam nastaw tak by osad został na dnie dymiona, potem zostawiam w piwnicy tak długo jak tego potrzebuję. W niższych temperaturach nastaw jeszcze lepiej się klaruje
Pozdrawiam
Bzymek