Alkohole-Domowe.com

Witam serdecznie.
Ostatnio wykonałem odpęd z soku jabłkowego i wszystko byłoby ok gdyby nie jedna "dama" załączona na zdjęciu.
Dodam że była to druga dama w kolejności. Przed i po wszystko czyste. Zapach jabłko.
Stąd moje pytanie:
Czy ktoś może mi powiedzieć co "to" jest i dlaczego tak się stało ?
Chcę wykonać destylację surówki na półkowej i zastanawiam się czy mogę dodać ową "damę" przepuszczoną przez filtry do kawy (czy nie zepsuje to końcowego efektu) czy też lepiej ją pominąć ?

Nastaw :
100l soku jabłkowego NFC + 5 kg glukozy + 2 kg cukru , drożdże Bayanus 995 + Pożywka DAF

Odpęd był wykonywany na: zbiornik 100l w płaszczu + 20 cm rury wypełnionej czystą (umyta i mocno przepłukaną) miedzią + głowicą aabratek.
Moc grzania 4 kw

Z góry dziękuję za pomoc.
Pozdrawiam

Ładuj w kociołek niczym się nie przejmuj

W kotle zrobila się piana i poszła do skraplacza. Według mnie do kotla będzie ok

@AAmatorek Piana by była koloru brązowego , bo nastaw z soku z jabłek był.
Surówka jest czysta tylko mętna

Tak też może być, ale napisal, ze zrobił 100l i zbiornik tez ma 100 l i pewno za dużo wolnego miejsca tam nie było. Ja bym obstawiał ze dostała się dosłownie niewielka ilość piany pod koniec procesu i dlatego tak sie stało. Ale możemy sobie gdybać w każdym bądź razie dawaj to na rury i dobrze podziel

AAmatorek pisze:dostała się dosłownie niewielka ilość piany pod koniec procesu...

A to czytałeś?

Slant pisze: była to druga dama w kolejności. Przed i po wszystko czyste...

Może dama była po czymś brudna.

Gluty czy inne fuzle moglyby wystąpić na początku, albo pod koniec, a tu ewidentnie jest ze środka.

Dosyć nietypowe zachowanie.

Jest też opcja ostrego podkręcenia mocy i nagłe wyplucie gluta.

W każdym razie cały zestaw jest do rozebrania i kompletnego, porządnego czyszczenia.

Higieny nigdy za wiele.

A' propos, mętne to wszystko jakieś, reszta też mętna czy krystalicznie czysta?

Dziękuje wszystkim za odpowiedzi.
@ Rozrywek
Sprzęt zawsze jest myty "po" i dokładnie spłukiwany. A naczynia , butelki , damy to zawsze myję dokładnie aby nic takiego się nie wydarzyło jak na zdjęciu.
Mętna była tylko dama nr 2 pierwsza i reszta po - kryształ .

Co do ilości zawartości kociołka to "przypomniało" mi się że było mniej niż 100 l
Także pianę chyba można wykluczyć acz nie do końca ...

Jeszcze raz wszystkim bardzo dziękuję za szybki odzew

Pozdrawiam
ps.
@Góral bagienny
podczas destylacji zastosuję Twój patent z sokiem z Antonówki

Polecam Naprawdę podbija aromaty
No ale trochu go będziesz musiał dodać bo surówki sporo

Slant pisze: patent z sokiem z Antonówki

A możecie mnie wtajemniczyć? Chyba coś mnie ominęło...


Wystukane z Tapatalka

Wtajemniczyć tak na oficjalu
Do drugiego gotowania dodajesz sok z antonówki
Ile to już zależy od Ciebie, dodasz więcej destylat bardziej aromatyczny

Podobuje mi się taki patencik. Dziękuję. A % to ile tej antonówki dajesz? Tak choć orientacyjnie.

Wystukane z Tapatalka

Na około 15-20l surówki daję 5l soku

Nie mało
Dzięki za info

Wystukane z Tapatalka