Nastaw z soku zageszczonego
: niedziela, 19 sie 2018, 17:50
Witam wszystkich,
Sąsiad podrzucił mi troche zageszczonego soku porzeczkowego, taki jaki uzywaja do produkcji napojów. Na próbę rozcieczyłem trochę wodą pół na pół i po zbadaniu zawartosci cukru pokazało mi blg 280 g/l. Więc najpierw użyłem drożdży do nastawów cukrowych. Nie zadziałalo. Nie ruszyło, bynajmniej takie odniosłem wrażenie. Ani w zapachu ani w smaku nie czuć %. Wynik cukromierza ten sam, alkoholomierz sie wywracał. Dosypałem ponownie drożdzy do nastawów owocowych. Odstawilem na dwa tygidnie. Wrociłem z urlopu i to samo bez zmian. Poradzcie coś. Co z tym zrobić?
Sąsiad podrzucił mi troche zageszczonego soku porzeczkowego, taki jaki uzywaja do produkcji napojów. Na próbę rozcieczyłem trochę wodą pół na pół i po zbadaniu zawartosci cukru pokazało mi blg 280 g/l. Więc najpierw użyłem drożdży do nastawów cukrowych. Nie zadziałalo. Nie ruszyło, bynajmniej takie odniosłem wrażenie. Ani w zapachu ani w smaku nie czuć %. Wynik cukromierza ten sam, alkoholomierz sie wywracał. Dosypałem ponownie drożdzy do nastawów owocowych. Odstawilem na dwa tygidnie. Wrociłem z urlopu i to samo bez zmian. Poradzcie coś. Co z tym zrobić?