Strona 1 z 1

Re: Super biturbo drożdże czas fermentacji...

: środa, 24 lip 2019, 11:47
autor: PierwszyWolnyLogin
lewy87r pisze:...Dziś pracują jak szalone. Wyrobie się z tym do piątku/soboty z klarowaniem turbo nie zdąrzę przed weekendem. Ale żeby półtora miesiącaa.........
Daj koniecznie znać jak im poszło. Jakbyś jeszcze dał radę zmierzyć BLG codziennie...

PWL

Re: Super biturbo drożdże czas fermentacji...

: środa, 24 lip 2019, 12:01
autor: aakk
"To samo tyczy sie samego procesu gotowania - też nie do końca się opłaca ciągnąć do 100stopni w kegu bo koszt(grzania) odebrania ostatniego 500ml jest wyższy niż kilogram cukru w nowym nastawie."

Ale dodatkowe pół litra w zamian za zużyty prąd już nam to wynagrodzi. Tylko trzeba cierpliwości. No i mowa tu o niższych temperaturach w kotle bo dużo osób już tnie robotę jak prędkość odbioru drastycznie spada

Re: Super biturbo drożdże czas fermentacji...

: środa, 24 lip 2019, 12:38
autor: lewy87r
PierwszyWolnyLogin pisze: Daj koniecznie znać jak im poszło. Jakbyś jeszcze dał radę zmierzyć BLG codziennie...
Alcotec vodka star (niebieskie) (3paczki na 20kg cukru 80litrow nastawu)
A no to żebym nie był gołosłowny to 20kg cukru nastaw w sumie ~80litrów daje mniejwięcej 25blg - wczoraj o godzinie 21.00 dodane drożdże

Dziś godzina 12:02 i 56sec: (15h po dodaniu drożdży) (21blg)
https://imgur.com/a/acAGV1f

ucieka miarka, ciężko było ją uchwycić

19:30 (22,5h po dodaniu drożdży) (17blg)
https://imgur.com/a/PKMqbBA

18:43 dzień kolejny (44H 43minuty po dodaniu drożdży) (7blg)
https://imgur.com/a/hwgmXlg

72h po dodaniu drożdży (0-1blg)
https://imgur.com/a/qavsxVL

Re: Super biturbo drożdże czas fermentacji...

: piątek, 26 lip 2019, 20:43
autor: lewy87r
PierwszyWolnyLogin pisze:
Daj koniecznie znać jak im poszło. Jakbyś jeszcze dał radę zmierzyć BLG codziennie...
Masz w poście powyżej info updatowane - zawsze robie z takich proporcji i tak jak zakładałem na początku tak jest - skończą drożdże na piątek - sobotę.