Alkohole-Domowe.com

Witam wszystkich, jestem tu nowy i od pewnego czasu kolegi co działa kilka lat na zimnych palcach, żebym zaczął przygodę z psoceniem.
Więc zakupiłem beczkę na nastaw 120l do tego zrobiłem nastaw z:
25kg cukru królewski
85l wody
drożdży Cobra mega pack na 25kg cukru.

Sprzęt to Aabratek z katalizatorem 30cm miedzianym i kolumna 70cm + wziernik, grzałki 1500+2000 W.
Kupiony i jeszcze nie używany. Jestem na etapie czytania co i jak. Na razie to nastaw jest zrobiony i działają drożdże.

Prosiłbym o opinie sprzętu i co jest w nim do poprawki oraz jak korzystać z termometru na kolumnie i na głowicy.
Interesuje mnie odbiór spirytusu czym lepszy tym lepiej.

Pozdrawiam psotników.

Witaj na tym zacnym forum
Co do sprzętu to będziesz z nim miał problemy
Najpierw czytamy i pytamy pózniej kupujemy.

Jeszcze drożdże pracują a ty o termometrach zaczynasz.

To nie tędy droga.
Ja też cię witam.
Nie psoć destyluj.
Zacznij od tej cukrówki. Od nastawu.
Sklaruj porządnie.
Destylaty dzielimy na dwa procesy. Odpęd surówki. I właściwy proces.
Już widzę że czeka cię dwa odpędy surówki i dopiero właściwy.


Poczekamy aż ty podekscytowany coś spierdzielisz i wtedy chętnie pomożemy.

Spierdzielisz....nie skopiemy z glana. Pokażemy światełko w tunelu.

Moja rada. Zostaw ten termometr. W ogóle na niego nie patrz.

Witaj.
Tak jak Ci koledzy napisali, trochę się pospieszyłeś z tym zakupem, trzeba było najpierw poczytać forum.
Są tutaj opinie o tym sprzęcie i niestety nie są najlepsze, ale cóż, skoro już masz, to popróbuj jak się sprawuje, a jak będziesz miał pytania, to śmiało

No dobra, mleko się rozlało, fundusze popłynęły i trzeba teraz korzystać z tego, co się ma.
Najpierw sugeruję drobną zmianę:
Zakup DAP:
https://allegro.pl/oferta/fosforan-dwua ... 8654147501
Zakup Kwas cytrynowy:
https://allegro.pl/oferta/kwas-kwasek-c ... 7485329879

Na 120l beczkę spokojnie wystarczy jedno opakowanie ok 130g drożdży. Nie musisz stosować powiększonego. Co prawda będziesz potrzebowac więcej czasu, ale destylat wyjdzie Ci lepszy. Sprawdzone, potwierdzone.
Dodajesz jedno małe opakowanie drożdży turbo, ok 30g DAP, ok 100g kwasu cytrynowego. DAP to odżywka dla drożdży. Musisz ją dodać przy mniejszej ilości drożdży, bo sama cukrówka jest zbyt uboga w składniki mineralne.
No już nie wspomnę o gorzkiej soli, gdybyś nieco dodał:
https://allegro.pl/oferta/sol-epsom-gor ... 7020347848

Chodzi o to, abyś ułatwiał drożdżom ich pracę, a odwdzięczą Ci się lepszą jakością.