Jak zrobić nalewkę z soku z aronii? Lub coś innego

[milka74]

Cześć! Widzę, że się znacie to może pomożecie
Narobiłam soku z aronii - bez cukru i gotowania - przecierowego. Nie pasteryzowałam, tylko zlałam do butelek. Wczoraj otworzyłam jedną butelkę i zabuzowała, trochę wykipiało - zakładam, że mimo wszystko zaczęło coś fermentować.
I teraz pytanie: czy z takiego soku da się coś zrobić? Do picia się chyba nie nadaje... A przepisy na nalewki, które znalazłam zakładają użycie świeżych/mrożonych owoców. Mam ten sok i dwie butelki spirytusu.
Najchętniej zrobiłabym z tego jakąś lekką nalewkę albo syrop, jeśli się da. Tylko nie wiem jak?

[Wojtek5]

Wg mnie możesz zalać alkoholem/spirytusem, ale wyjdzie z tego namiastka nalewki. Taki drink. Robiłem na sokach kilka razy w ostatnim roku w ramach chodzenia na skróty. Nie były tragiczne, ale różnica między nalewką robioną z soku a z owoców była - Polonez vs mercedes

[milka74]

Dzięki! Myślę, że "drink" będzie w sam raz Jak to zrobić? Jakie proporcje?

Mod.
Nie cytujemy posta poprzedzającego.

[mocho]

Zasadniczo takie żeby Ci smakowało, każdy lubi co innego. Zastanów się jaki chcesz procent i sprawdzaj czy jest ok

[milka74]

Hmm, to mi za bardzo nie pomaga To znaczy, że co: mam po prostu mieszać spirytus z sokiem np. pół na pół i to się nadaje już do picia?
Tak jak wspomniałam, nie wiem, jak to się robi. Nie znam się