Strona 1 z 1

Farmaceutów z bananem

: czwartek, 14 cze 2018, 08:41
autor: sylcia
Zachciało mi się wariacji na temat nalewki farmaceutów i tak nastawiłam sloik:

1l mleka koneckiego w worku,
1l spirytusu,
0,5kg cytryn (u mnie 4szt),
skórka z 2 cytryn,
0,5kg bananów (3szt),
150g cukru (nie lubię za słodkich napojów i wole w międzyczasie dosłodzić).

Wykonanie standardowe czyli pokrojone owoce zasypałam cukrem, wlałam mleko a na końcu spirytus. Ładnie się to ścięło i leży w szafce żeby za miesiąc filtrować.



Obrazek

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Re: Farmaceutów z bananem

: piątek, 22 cze 2018, 23:13
autor: grimek
Ciekawy pomysł, czekam na relację jak wyszło.
Ja z bananami mam złe wspomnienia, kilka lat temu mój ojciec dostał kilka kartonów bananów do niezwłocznego spożycia.
No to wpadłem na "świetny" pomysł....zrobić z tego wino.
Zapach był nie do zniesienia....

Re: Farmaceutów z bananem

: sobota, 23 cze 2018, 08:39
autor: kmarian
sylcia pisze:Zachciało mi się wariacji ...
Kibicuję i czekam na efekt końcowy. :)
grimek pisze:... Zapach był nie do zniesienia....
Zapomniałeś napisać jak smakowało to bananowe winko.

Re: Farmaceutów z bananem

: sobota, 23 cze 2018, 11:30
autor: grimek
Robiłem je jakieś 10 lat temu, ale z tego co pamiętam to było w miarę smaczne.
Ale skoro nie pokusiłem się o zrobienie drugi raz to widać nie przypadło mi do gustu ;)

Re: RE: Re: Farmaceutów z bananem

: sobota, 23 cze 2018, 12:04
autor: sylcia
kmarian pisze:Kibicuję i czekam na efekt końcowy. :)
Pierwsza próba po 9 dniach od nastawienia ma się tak, że czuć smak banana i całość mi smakuje. Pomimo niewielkiej ilości cukru jest dość słodka więc pewnie pod koniec rozważę dodanie cytryny - nie chcę żeby było zbyt mdłe.

Dorzuciłam dziś 3 cm kawałek pociętej laski wanilii. Więcej modyfikacji już nie przewiduję :)


Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Re: Farmaceutów z bananem

: piątek, 12 paź 2018, 04:19
autor: mattz90
No i jak to wyszło bo jestem ciekaw

Re: Farmaceutów z bananem

: wtorek, 16 paź 2018, 10:41
autor: sylcia
Ustawiam przypomnienie w telefonie żeby zjechać po południu do piwnicy po flaszkę i dam znać. Bo zapomniało mi się, przyznaję ;)

Re: Farmaceutów z bananem

: wtorek, 16 paź 2018, 12:55
autor: nieuprzejmygbur
Zrobiłem raz w życiu nalewkę farmaceutów z 1kg cukru na 1L spirytusu i 1kg cytryn i 1L mleka. Było tak słodkie ze prawie nie pijalne. Nigdy więcej gotowych przepisów z neta :) u Ciebie doskonałe proporcje. Ja osobiście nie czuję bananów ale widzę mięte ewentualnie bazylię. Pozdrawiam

Re: Farmaceutów z bananem

: wtorek, 16 paź 2018, 15:23
autor: kmarian
sylcia pisze:... Bo zapomniało mi się, przyznaję ;)
Moisa ciekawa co Twoisa z piwnicy przyniosła i jak to smakuje. ;) Czekam na opis Twoich wrażeń z degustacji.

Re: RE: Re: Farmaceutów z bananem

: wtorek, 16 paź 2018, 15:43
autor: sylcia
mattz90 pisze:No i jak to wyszło bo jestem ciekaw
Na razie jeszcze czuć ostrość spirytusu dlatego lekko rozcieńczę bo jednak banany dają mniej soku niż cytryna i chyba stąd ta zwiększona moc. Zastanawiam się jeszcze nad minimalną ilością cukru ale z tym poczekam chwilę.

Na pierwszym planie czuć banany a dopiero potem cytrynę. Mleczna nuta bardzo miesza się z tym bananem i jest mało wyczuwalna. Z resztą nalewka ma dopiero 4 miesiące i ciężko powiedzieć co będzie za jakiś czas.

Z bananem fajne doświadczenie ale wole chyba klasykę na samej cytrynie. Dlatego w nawiązaniu do klasyki nastawiłam farmaceutów na pigwowcu Obrazek O efektach dam znać oczywiście.



Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka