Alkohole-Domowe.com

Witam

Na upalne popołudnia proponuję drink bardzo popularny w Hiszpanii:

tinto de verano czyli w dosłownym tłumaczeniu letnie wino

Przepis jest banalnie prosty:
- wystarczy zmieszać w stosunku 1:1 czerwone wino stołowe z cytrynową wodą sodową;
- jako woda sodowa bardzo dobrze sprawdza się Sprite lub 7-Up
- serwować z kostkami lodu, można dodać plasterek cytryny
- czasem dodaje się też nieco rumu

W lecie to jest bardziej popularne niż piwo, to fakt.

Właśnie go zrobiłem. Smaczne Tylko za szybko przeczytałem Twój post i zamiast czerwonego stołowego............ wpadł do szklanki biały Tokaj

O wypiło się tego trochę na "stażu" w Hiszpanii.
Po szkole do parku Retiro: po drodze do Chińczyka po butlę 1,5 "Don Simon" tinto de verano prosto z lodówki. Wchodziło jak kompocik... czasem to i dwa PET'y pękały wieczorem

Wiesz to się pija jak lemoniadkę, jeśli jeszcze użyjesz lepszego gatunku winka, w Hiszpanii miesza się to jeszcze, oprócz wspomnianych powyżej z wodą sodową gazowaną słodzoną /gaseosa, la casera/, zresztą dużo hiszpanów rozcieńcza sobie winko do śniadania tym specyfikiem.

I do obiadu albo kolacji... A tylko dla tego że tego badziewia na solo nie idzie wypić. Lepsze wino to trochę szkoda rozcieńczać. Ale zgadzam się z klodkiem.
Aby inni forumowicze wiedzieli o co chodzi, te wina z kartonów porównam do polskich jaboli. Innymi słowy, ten polski wchodzi nawet lepiej.

Też się zgadzam ze stoney, takie coś zmieszane wchodzi samo, a zwłaszcza w upał, a najgorsze jest jak trochę przesadzisz to zaczyna łupać ( chodzi o gorąc )

Jak większość południowców, Hiszpanie do obiadu i kolacji standardowo serwują wino. Nie jest niczym dziwnym, że trzy- cztery osoby wypijają butelkę, a potem jak by nigdy nic wsiadają za kółko. Dodanie casery czy innego gazowanego napoju ma za zadanie rozcieńczyć alkohol by "bezpieczniej" gasić pragnienie w upały.

Co do jakości wina stołowego, to zgadzam się że jest słabe jakościowo, w końcu to wino codziennego użytku w cenie "ojro" za litr (albo i mniej). Jest bardzo wytrawne, płaskie i nie służy do smakowania ale zwyczajnie do popijania w czasie obiadu.

Po kilku miesiącach picia dwa razy dziennie tego trunku (wytrawne jak cholera), kosztowanie wina półsłodkiego nabiera nowego wymiaru. Zwyczajnie "próg" wytrawności cofa się mocno. Od czasu powrotu do Polski, półsłodkie wcale mi nie wchodzą. Chyba że jakieś ze średniej półki...

stoney pisze:Jak większość południowców, Hiszpanie do obiadu i kolacji standardowo serwują wino. Nie jest niczym dziwnym, że trzy- cztery osoby wypijają butelkę, a potem jak by nigdy nic wsiadają za kółko.

Te czasy się skończyły... W 92 roku policja zatrzymała mojego starego, oczywiście był "nawalony". Eskortowali go do domu, dali klucze mamie i powiedzieli że niech już nigdzie nie jeździ bo jest trochę zmęczony ( bo Wtedy były fiesty).

Gdyby to było dzisiaj, to na pewno na sam początek miał by 3 miesiące w cieniu.

Mineły wakacje. Wino ze spritem zostało z uznaniem przyjęte przez moich znajomych Naprawde godne polecenia

Co fakt szkoda trochę dobrego wina rozcieńczać sprite'm, ale pomyślałem, że można zrobić szybkie winko z zestawu "albarubino" z biowinu, do nabycia na alle*ro już od 50zł z przesyłką. Dokupujemy tylko 4kg cukru i mamy winko za 2,20zł/butelka.
Może nie jest to super jakość-jeszcze nie mialem okazji próbować-ale myślę że będzie idealne do wina letniego.

A nie lepiej kupić owoce i zrobić na nich winko? Truskawki w dobrej cenie, wiśnie niedługo, czereśnie też.

To to fakt, sam wyrwałem teraz promocyjnie truskawki, ale wydaje mi się, że "tinto de verano" ma być z tradycyjnego gronowego wina.

Można użyć białego?