Alkohole-Domowe.com

Witam,

od jakiegoś czasu robię wina, domowymi metodami. Zwykle jestem zadowolony z efektów ale rok temu robiłem dwa "eksperymenty": truskawkowe i gruszkowe. Smaki wyszły naprawdę OK. Ale mimo wielu prób nie udało mi się uzyskać właściwej klarowności, a dla mnie to ważne

Szukam kogoś, najlepiej z Wrocławia lub Dolnego Śląska, kto ma sprzęt do destylacji i chęć aby pomóc mi zrobić z tego winiak. Odwdzięczę się częścią trunku czy jakimiś winkami. Ewentualnie mogę zapłacić.

Jeśli jest tu ktoś kto chce i może pomóc - proszę o kontakt. Albo tu albo na e-mail: traitle.groshkover[małpa]gmail.com

Dziękuję i mam nadzieję, że jak na de facto pierwszy mój post tu, nie nabroiłem

Próbowałeś przemrozić wino? Tę metodę czasem stosuję do opornych nalewek.
Ile tych win masz? Litrów oczywiście.

Witaj,
Próbowałem i tak. Smak jest ciekawy, ale klarowność nie zachęca do spożycia
Malutko. Max. po 8l każdego z nich.
To był eksperyment więc nie nastawiałem dużych "balonów".

Nie jestem winiarzem, ale bym zostawił - może po kolejnym roku zrzuci osad, a jak nie, to serwowałbym po zachodzie słońca w półmroku
Gdyby było choć 30 l, to możnaby pomyśleć o przesyłce.
Daj fotki tego wina.

Próbowałeś z pektopolem albo taninami? Jeżeli nie to zacząłbym od pektopolu.

Podaj jeszcze jak zrobiłeś te wina?

Próbowałem jak robię od lat czyli kilkukrotnego przelewania, bez osadu.
Próbowałem Pektopolu.
I dalszych prób podejmować nie chcę

Naprawdę po głębszych przemyśleniach szukam "tylko" do pomocy eksperta od destylacji

Wracam w niedzielę, zrobię zdjęcia obu i podrzucę tu.

Pozdrawiam

Witam kolego. Co prawda już trochę czasu upłynęło od ostatniego posta. Jak potrzebujesz jeszcze pomocy to czekam na info. Jestem z Dolnego Śląska-50km od Wrocławia. Pozdrawiam.