Alkohole-Domowe.com

Dzień dobry.
Chciałbym się dowiedzieć jakie drożdże polecacie do robienia wina z ryżu/wermutu. Za pierwszym razem użyłem turbofruit yeast z biowinu i wyszło bardzo dobre. Następnym razem postawiłem z bayanus G995 i wyszło gorsze w smaku. Chciałbym spóbować na innych drożdżach, ale nie wiem jakie polecacie. Lubię mocne i słodkie wina.

Stosowałem do ryżu tylko i wyłącznie Tokay (suche) w saszetkach do rozmnożenia (przepis był na odwrocie). Wina słodkie i mocne mi wychodziły przy dwukrotnym dodawaniu cukru!