Dziwny nalot na winie
: sobota, 19 paź 2019, 14:21
Dzień dobry forumowicze,
Na powierzchni nastawu pojawił się biały nalot. Przez szkło uznałem, że to zapewne pleśń i podjąłem decyzję o wylaniu go; jednak gdy odkręciłem wieko zobaczyłem to, co zamieściłem w załącznikach. Nastaw pachnie tak jak powinien.
Wino to w swoim założeniu miało być słabsze od moich poprzednich, to też do rozgniecionych owoców dodałem wody, a później cukrem podniosłem blg do poziomu dającego po fermentacji 10% alkoholu. Nalot pojawił się po zakończeniu burzliwej fermentacji i przelaniu do nowego szkła. Po wyjeździe na 3 dni nalot już był w formie widocznej na zdjęciach.
Jestem w kropce bo nie spotkałem się z takim nalotem, a na forum też nie znalazłem tematu z podobnymi zdjęciami. Pytanie brzmi czy nastaw da się jakoś doprowadzić do porządku czy lepiej nie ryzykować zatruciem i wylać.
Proszę o pomoc i pozdrawiam, maok94
Na powierzchni nastawu pojawił się biały nalot. Przez szkło uznałem, że to zapewne pleśń i podjąłem decyzję o wylaniu go; jednak gdy odkręciłem wieko zobaczyłem to, co zamieściłem w załącznikach. Nastaw pachnie tak jak powinien.
Wino to w swoim założeniu miało być słabsze od moich poprzednich, to też do rozgniecionych owoców dodałem wody, a później cukrem podniosłem blg do poziomu dającego po fermentacji 10% alkoholu. Nalot pojawił się po zakończeniu burzliwej fermentacji i przelaniu do nowego szkła. Po wyjeździe na 3 dni nalot już był w formie widocznej na zdjęciach.
Jestem w kropce bo nie spotkałem się z takim nalotem, a na forum też nie znalazłem tematu z podobnymi zdjęciami. Pytanie brzmi czy nastaw da się jakoś doprowadzić do porządku czy lepiej nie ryzykować zatruciem i wylać.
Proszę o pomoc i pozdrawiam, maok94
jakiś tlenowiec, proponuje poczytać na internecie przy piwie mieli chłopaki różne podobne infekcje. Co do dalszego losu się nie wypowiadam poczytaj i będziesz wiedział co zrobić jedno jest pewne cały sprzęt który miał styczność z tym do wiadra zalej NaOh. Podaje jeden z pierwszych linków