Wino z winogron - drożdże dzikie vs aktywne
: czwartek, 11 paź 2018, 20:53
Witam
Nastawiłem dwa balony na wino z ciemnych winogron z tym że jedno na dzikich drożdżach a drugie na drożdżach szlachetnych. Oba fermentują "chodzą" z tym że wino na drożdżach szlachetnych 4 razy bardziej od tego na dzikusach
I teraz pytanie czy tak ma być i czy dodatkowo mogę do tego wina na dzikusach dodać drożdży aktywnych i pożywkę?
Nastawiłem dwa balony na wino z ciemnych winogron z tym że jedno na dzikich drożdżach a drugie na drożdżach szlachetnych. Oba fermentują "chodzą" z tym że wino na drożdżach szlachetnych 4 razy bardziej od tego na dzikusach
I teraz pytanie czy tak ma być i czy dodatkowo mogę do tego wina na dzikusach dodać drożdży aktywnych i pożywkę?