Strona 1 z 1

Trójniak przestał pracować przy 25blg

: poniedziałek, 9 paź 2017, 10:20
autor: jarokx
Witam.
Mój pierwszy miód pitny

zrobiłem proporcje na trójniak bazując na forum.
10l miodu i 20 l wody
rozposcilem gotowalem przez 30 min zbierajac burzyny. Zlalem do Balona dodałem 120g kwasku cytrynowego i matkę drożdżową.
matka drożdżowa:szklankę letniej wody i drożdże winne do miodu pitnego (marki P.J. Zamojscy) z szczypta pożywki i łyżeczka cukru.

minęło około 10 tyg i nic nie pyka. zmierzyłem i jest 25blg co zrobić?
czy zlac i dosypac pozywki dla drożdży czy zrobić kolejna matke drożdżową?

balon stoi w temp ok 18*C

Pozdrawiam i z góry dziekuje.

Re: Trójniak przestał pracować przy 25blg

: wtorek, 10 paź 2017, 13:11
autor: eldier
Matka była zrobiona wcześniej i przed dolaniem na pewno "żyła"?
Jakie blg początkowe?
Czemu aż tyle kwasku?
Napowietrzyłeś dobrze przed dodaniem MD?
Dodałeś pożywki do brzeczki?

Teraz to raczej restart Cie ratuje, chociaż powinien być łatwy, bo raczej zbyt dużo alko tam nie ma.

Re: Trójniak przestał pracować przy 25blg

: wtorek, 10 paź 2017, 14:11
autor: wawaldek11

Re: Trójniak przestał pracować przy 25blg

: czwartek, 12 paź 2017, 22:27
autor: jarokx
1) Matka była zrobiona wcześniej i przed dolaniem na pewno "żyła"?
2)Jakie blg początkowe?
3)Czemu aż tyle kwasku?
4)Napowietrzyłeś dobrze przed dodaniem MD?
5)Dodałeś pożywki do brzeczki?

1) Matka była zrobiona tydzień przed. Żyła bo po wlaniu mocno pracowało. Po 10 tyg wróciłem zobaczyć co się dzieje i wszystko stało.
2) Nie mierzyłem blg początkowego (mój błąd) ale znalazlem wzór na forum z którego obliczyłem ze było ok 37 blg
3) Tyle kwasu było w przepisie.
4) Nie napowietrzalem
5) Nie dodawałem pożywki do brzeczki. Jedynie z pół łyżeczki do MD.

Teraz po przeczytaniu wielu informacji na forum zrobiłem tak :
1. Zlałem z nad osadu do drugiego balona.
2.przygotowałem MD taka jak na początku
3. napowietrzylem brzeczke pompką powietrza do akwarium.
4. rozlałem po 3dniach MD na wierzchu brzeczki. Starałem sie tak żeby nie zmieszac.

A co z pożywką? Czy powinienem jakąś dodać do brzeczki czy też jak juz zacznie pracować ?
Proszę o wszelkie porady pozdrawiam.

Re: Trójniak przestał pracować przy 25blg

: piątek, 13 paź 2017, 00:44
autor: gadaka

Re: Trójniak przestał pracować przy 25blg

: piątek, 13 paź 2017, 06:19
autor: orzeszek87
Kolego zabrałeś sie do tego nie znając nawet podstaw. Miody są dość trudne i wymagające. Tak jak koledzy mówią poczytaj najpierw podstawy wyrobu win i miodów, później nastawiaj. Bedzie wtedy mniej problemów. Pozdrawiam

Re: Trójniak przestał pracować przy 25blg

: piątek, 13 paź 2017, 14:28
autor: jarokx
Zmierzyłem pH i jest za niskie. Kolor papierka trochę jaśniejszy niż 3.2 wiec pH mam ok 3.
wiec to będzie chyba powodem zaprzestania pracy.

Re: Trójniak przestał pracować przy 25blg

: niedziela, 18 lut 2018, 23:36
autor: nike21
I jak tam Twój miodek? zdaj jakąś relację? Czym mierzyłeś PH?