Alkohole-Domowe.com

pepe59 pisze: Skoro więc rodzaj wypełnienia decyduje o mocy mieszaniny w buforze, to z automatu będzie on miał wpływ na temperaturę wrzenia tej mieszaniny. Co należałoby potwierdzić doświadczalnie. Taki był mój wniosek.

Oczywiście. Bez dwóch zdań.
Chyba na przyszłość muszę zacząć czytać posty po dwa razy.
Przepraszam za zamieszanie.

Witam mam pytanie jaka może być przyczyna braku zasilania bufora stabilizującego chodzi mi dokładnie że po stabilizacji i napełnieniu bufora nie widać w nim bąbelków lecących do góry tak jak miałem zawsze do tej pory teraz jedynie widać ciecz zalaną do połowy wziernika bufora stabilizującego .???

A powiedz czy oprócz tego , że nie lecą Ci bombelki dzieje się coś jeszcze w sensie , że bufor nie chce oddać pod koniec zawartości alkoholu ? Ciecz zalana do do połowy wziernika bufora ( jeśli ten wziernik masz na wysokości przelewu ) powinna być prawie do końca procesu i tak wygląda praca prawidłowa bufora , możesz tam tylko widzieć jakieś właśnie bombelki , mocne wrzenie występuje na koniec procesu .

Wiem że bufor powinien oddawać alkohol jak w kegu temperatura jest w okolicy 96'C u mnie natomiast jest temperatura kega 92'C mniej więcej i bufor zaczyna oddawać alkohol ponieważ zaczyna się wzrost temperatury w nim z 78.50'C w górę wygląda tak jakby pary z kega nie wzmacniały cieczy znajdującej się w buforze spróbuję przesypać wypełnienie składające się z sprężynek nierdzewnych w buforze . I tu moje pytanie czy sprężynki w buforze powinny być delikatnie ubijane frakcjami czy też wsypane luźno?

land75 pisze:spróbuję przesypać wypełnienie składające się z sprężynek nierdzewnych w buforze

Zostaw 1/5 przestrzeni pustej w buforze. Nie potrafię tego wyjaśnić ale u mnie rozwiązało to wszystkie problemy związane z buforem.

Praca bufora wróciła do normy, według opisu Pako23.

Wypełnienia w buforze nie ubijaj zbyt mocno, co do twoich problemów to albo za szybko odbierasz bo na to wszystko wskazuje, tym bardziej że bufor masz ładnie wzmocniony (jeśli ufać temperaturze) , lub zrób jeszcze taki test, otwórz spust bufora do kega , jeśli zacznie Ci kapać alkohol z odpowietrznika kolumny to będzie znaczyć że najprawdopodobniej porobiły się warstwy w buforze. Sprawdź to jeśli taka sytuacja nastąpi będziemy rozwiązywać problem dalej .

Dzięki koledzy za rady także zrobię że nie będę ubijał mocno sprężynek tylko wsypię je luźno odnośnie prędkości pobierania to myślę że nie odbieram za szybko przy grzałce 2,5 kW odbieram z olm 25 ml na minutę średnicę kolumny mam 63,5 zaś wysokość całkowita 2.60metra. Dodam że sprężynki w buforze mam średnicy 4,2 mm zaś w pozostałej części kolumny 3,8mm ,katalizazator 16cm wysokości zasypany jest sprężynkami miedzianymi 4,8 mm.

Cześć

land75 pisze: bufor zaczyna oddawać alkohol ponieważ zaczyna się wzrost temperatury w nim z 78.50'C

Bufor gigant
Udało mi się zbliżyć do ~79°C ale u Ciebie, to już jest ponad 90% rezerwuar koncentratu. Gratulacje
Jak wysoki masz w nim zasyp i jak długo go wzmacniasz?

Pomyśl teraz defacto co napisałeś. Skad wiesz ,że ma dobrze wykalibrowane sondy ? Nie rozumiem po co się go czepiasz i szydzisz , ciężko się domyśleć , że ta sonda pokazuje tylko to ,że bufor jest wzmocniony prawidłowo? A czy będzie stopień w ta czy w tamtą to co to jest za różnica? To są warunki domowe a nie laboratoryjne , nasze sondy pokazują raczej temperaturę podglądowa, tym bardziej jak ktoś nie wykalibbrował sond, a robić tego nie trzeba .

@Pako23.
Nie wiem, czy ma dobrze skalibrowane sondy czy też nie dobrze. Nie czepiam się i nie szydze - chyba, że Ty to robisz - nie wnikam. Jeśli nie podoba Ci się, to co jest w nim napisane, zgłoś do administratora. Moj post, nie był skierowany do Ciebie. Dziękuję

Zasyp mam w nim 18 cm zaś odnośnie czasu jego wzmacniania to trwa to około dwóch i pół godziny. Najpierw zalewam kolumnę trzy razy później stabilizuje pół godziny na otwartym buforze i odbieram 100 ml podpałki po czym zamykam bufor i zmniejszam prędkość na dwie krople na sekundę (wtedy bufor się zapełnia) po około 30 minutach odbieram przy maksymalnie otwartym zaworku z LM 50 ml po czym znów zmniejszam na dwie krople na sekundę I robię to około trzech razy czyli trwa to w granicacy 2.5h wtedy temperatura w buforze mniej więcej pokazuje mi w granicach 78.5 st C.