Strona 1 z 1
Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła pod alembikiem
: wtorek, 23 kwie 2019, 09:38
autor: Yogipg
Witam szanowne grono psotników!
Tytuł zawiły, ale nie mam pojęcia jak to nazwać, a szukam i nie mogę się doszukać. Posiadam alembik i nie chcę mu dawać grzałek do środka. Aktualnie pracuję na gazie i chciałbym się przerzucić na prąd. Mam kuchenkę elektryczną (pomijam na razie regulację grzania) i chciałbym oddzielić alembik od kuchenki.... no właśnie, czym?
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
Widziałem coś takiego na jakimś filmiku, coś jak patelnia bez brzegów, gruba patelnia. Czy ktoś wie jak to się nazywa?
A może ktoś ma inny patent jak grzać alembik, nie gazem i bez dokładania grzałek do środka? Indukcja?
Czy takim 'izolatorem' mogła by być zwykła blacha aluminiowa 10mm?
![Drapię się :scratch:](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_scratch.gif)
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 11:07
autor: PierwszyWolnyLogin
Gruba blacha, a może jeszcze lepiej rondel wypełniony śrutem metalowym - alembik stojący
na warstwie śrutu i obsypany dookoła. A dlaczego nie po prostu rondel z wodą / olejem?
PWL
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 11:21
autor: wawaldek11
Nie wiem po co chcesz dokładać płytę pośrednią? Miedziane dno alembika dobrze rozprowadza i przekazuje ciepło do wsadu.
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 11:23
autor: wkg_1
PierwszyWolnyLogin pisze: A dlaczego nie po prostu rondel z wodą / olejem?
PWL
Proste jest piękne : )
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 14:06
autor: jatylkonachwile
Łaźnia wodna/olejowa.
Miedź ładnie rozprowadza ciepło ale ma tą wadę że też dobrze przewodzi prąd przez co na indukcji nic nie ugotujesz. Potrzebny jest inny materiał o większym oporze właściwym.
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 20:11
autor: radius
@jatylkonachwile, nie pisz takich bzdur, bo co sobie ludzie o tobie pomyślą
Miedź, nie dlatego nie nadaje się na indukcję, że dobrze przewodzi prąd, ale dlatego, że jest diamagnetykiem czyli jest niemagnetyczna.
Oczywiście, są na rynku garnki miedziane dostosowane do gotowania na płycie indukcyjnej (np. firmy de BUYER), ale mają one ferromagnetyczne dno.
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 21:11
autor: Yogipg
Alembik nie jest mały
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
może nie jakiś mega, ale ma średnicę dna 30cm. Mam rondel, patelnię, testowałem z olejem, ale to zawsze trochę zamieszania z tym, tu kapnie, tam się poleje, zwłaszcza przy ściąganiu. A szukam czegoś takiego pośredniego, bo sam grzejnik nie ma 30cm, chociaż duży, to pokrywa połowę(?) dna alembika. Śruta, to w sumie jest myśl
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
ps. znalazłem na aledrogo półprodukt przy produkcji dystansów do kół
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
czekam na odpowiedź co do ceny za konkretny rozmiar, bo na kilogramy to sprzedają.
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 21:35
autor: PierwszyWolnyLogin
Jeszcze jeden pomysł - dłuższa spirala grzejna uformowana na kształt dna naczynia.
Obracasz gar do góry nogami, układasz spiralnie spiralę
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
przyklejając glina (wersja ekono)
albo jakąś specjalną mieszanką a'la cement odporny na temperaturę. Taką co to nie ma wielkiej
pojemności cieplnej tylko raczej izoluje. Itd itp.
Klucz to większa długość spirali tak, żeby nie rozgrzewała się miejscowo do czerwoności...
Albo jeszcze inaczej - spirala, na to warstwa wełny szklanej. Całość łapiesz drutami,
albo sznurkiem w włókna szklanego żeby jakoś się trzymało, potem glina etc
W efekcie masz podstawkę uformowaną do swojego gara, coś jak tu:
https://www.katalogalchem.pl/plaszcze-g ... t-336.html
Ooo pacz jakie fajne, tak wiem cena
https://sklep-chemland.pl/pl/urzadzenia ... 05000.html
CD.
https://www.olx.pl/oferta/czasza-grzejn ... v8c1p.html
PWL
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 22:06
autor: rastro
PierwszyWolnyLogin pisze:Jeszcze jeden pomysł - dłuższa spirala grzejna uformowana na kształt dna naczynia.
Obracasz gar do góry nogami, układasz spiralnie spiralę
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
przyklejając glina (wersja ekono)
albo jakąś specjalną mieszanką a'la cement odporny na temperaturę. Taką co to nie ma wielkiej
pojemności cieplnej tylko raczej izoluje. Itd itp.
Brzmi jak przepis na porażenie prądem
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 22:12
autor: PierwszyWolnyLogin
rastro pisze:..
Brzmi jak przepis na porażenie prądem
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
Nie no sorki, ale to chyba oczywiste, ze spirala w ceramicznych koralikach?
Dodatkowo polecam zawsze różnicówkę na kablu, najlepiej jak najszybszą, minimum taką:
https://allegro.pl/oferta/wylacznik-rcd ... 7986999717
PWL
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 22:18
autor: Góral bagienny
Takie "przepisy" to proszenie się o kłopoty
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 22:23
autor: PierwszyWolnyLogin
Możesz jaśniej? Co prawda jestem elektrykiem, ale może za głupim
Patrz, OTO ŻELAZKO
![Very Happy :D](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
Metalowa obudowa, w środku SPIRALA grzejna w ceramicznych koralikach.
W dodatku o zgrozo brak przewodu ochronnego
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
I Co? I Nic
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
Całe pokolenia gospodyń domowych
prasowały, pryskając w dodatku wodą i nie było słychać o wypadkach śmiertelnych
PWL
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 22:27
autor: Góral bagienny
Profesjonalnie wykonane a nie ulepione z gliny rekami
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 22:36
autor: Yogipg
Ło Panie
![Drapię się :scratch:](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_scratch.gif)
trochę drogi interes i nie mały zakręt, ale dzięki za pomysł
A co sądzicie o wykorzystaniu grzałek z piecyków, typu:
https://allegro.pl/oferta/grzalka-gorna ... 7340523714
Dało by coś takiego radę połączyć szeregowo i to pod regulator na 230V ?
![Problem :problem:](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_problem.gif)
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 22:37
autor: PierwszyWolnyLogin
" z gliny rekami" rękami ulepiono całe cywilizacje, a wielbłąd to taki kuń zaprojektowany profesjonalnie przez komisję
PWL
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: wtorek, 23 kwie 2019, 22:42
autor: rastro
No z tymi całymi pokoleniami to był bym ostrożny
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
. Ale tak pamiętam takie czasy kiedy to większość kabli do tak zwanej siły miało na obu końcach wtyczkę w pakiecie był topik zalakowany trzy calowym gwoździem. I co nie było słychać o wypadkach śmiertelnych - w mediach oczywiście, bo z wiejskich plotek można było wywnioskować zupełnie coś innego.
PierwszyWolnyLogin pisze:a wielbłąd to taki kuń zaprojektowany profesjonalnie przez komisję
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
Dobrze zaprojektowany... tam gdzie jest ograniczony dostęp do wody, taki kuń jak znalazł
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 06:58
autor: jatylkonachwile
@radius, gdyby miedziane i aluminiowe garnki nie nadawały się na indukcję z powodu że te materiały są diamagnetykami to jak by działały wszystkie transformatory i silniki elektryczne?
Problemem jest to że maja dobrą przewodność prądu i ilość ciepła wygenerowanego przez prądy wirowe jest minimalna wzór P=I²R.
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 07:15
autor: radius
jatylkonachwile pisze:gdyby miedziane i aluminiowe garnki nie nadawały się na indukcję z powodu że te materiały są diamagnetykami to jak by działały wszystkie transformatory i silniki elektryczne?
Tak samo jak działa płyta indukcyjna
![Very Happy :D](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
I w silniku i transformatorze i płycie, prąd płynie przez miedziane zwoje indukując strumień pola magnetycznego.
Wiedza na poziomie (kiedyś) podstawówki
![Mr. Green :mrgreen:](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 20:49
autor: czytam
Nierdzewka ma o wiele niższą przewodność niż miedź a niezbyt nadaje się na indukcję. Czyżby dlatego, że jest diamagnetyczna?
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 20:54
autor: PierwszyWolnyLogin
Pewnie by dało, ale co chcesz z tym zrobić?
Zainteresuj się prawem Ohma
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
Kup sobie drut oporowy, nawiń na pręcie używając zwykłej wkrętarki
odpowiednią spiralę, nawlecz koraliki ceramiczne itd itp. Wyjdzie niedrogo i dobrze...
PWL
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 21:56
autor: wawaldek11
Yogipg pisze:Alembik nie jest mały
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
może nie jakiś mega, ale ma średnicę dna 30cm... ... A szukam czegoś takiego pośredniego, bo sam grzejnik nie ma 30cm, chociaż duży, to pokrywa połowę(?) dna alembika.
Próbowałeś już gotować gęste na tej kuchence elektrycznej? Bo jeśli nie, to spróbuj - jestem optymistą w tym względzie
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
Ile watów ma kuchenka?
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 22:09
autor: Szlumf
Yogipg pisze:............
A może ktoś ma inny patent jak grzać alembik, nie gazem i bez dokładania grzałek do środka? Indukcja?
..................
Pomyśl o nakładce indukcyjnej. N.p.
https://allegro.pl/oferta/podkladka-na- ... gIvDfD_BwE. Do tego jakaś tania kuchenka indukcyjna z jednym polem.
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 22:10
autor: Yogipg
Ohm, drut, koraliki... jakaś to opcja jest
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
Ale nie narzekam na nadmiar wolnego czasu... więc...
Zakupiłem owe płyty z aluminium w kształcie koła, płyta 10mm x 285mm 20PLN (2kg). Mam starą platkę elektryczną 1,5kW podłączę, zobaczę co się będzie działo
Dziękuję wszystkim za dyskusję, jednak to czasami trzeba popisać/pogadać, żeby coś się urodziło
![Cool 8-)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_cool.gif)
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 22:13
autor: PierwszyWolnyLogin
No ale co to ma dać? To już lepiej prymitywna kuchenkę elektryczną jednopalnikową i kawal blachy dowolnej
PWL
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 22:15
autor: Yogipg
wawaldek11 pisze:Próbowałeś już gotować gęste na tej kuchence elektrycznej? Bo jeśli nie, to spróbuj - jestem optymistą w tym względzie
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
Ile watów ma kuchenka?
Na elektryku nie gotowałem, tylko gaz, a to co mam ma 1,5kW. Alembik 30L, do zagotowania trochę zejdzie.
Co do samego gęstego i gaz, daje radę
![Laughing :lol:](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_lol.gif)
czasami do dna coś przywiera, ale jak sie nie pędzi to ziarna, gruszki, jabłka w całości puszczam.
PierwszyWolnyLogin pisze:No ale co to ma dać? To już lepiej prymitywna kuchenkę elektryczną jednopalnikową i kawal blachy dowolnej
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
No ale aktualnie właśnie taki mam plan
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)
tyle, że zamiast blachy mam aluminium.
Szlumf pisze:Pomyśl o nakładce indukcyjnej.
Hehe
![Respect :respect:](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/respekt.gif)
najlepsze, że to jest to o co pytałem w pierwszym poście
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
, tylko rozmiar nie ten teges. Dziękować!
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: środa, 24 kwie 2019, 23:04
autor: wawaldek11
Do rozgrzewania, to może trochę za mało, ale do destylacji starczy - przydałby się regulator mocy.
Wolne rozgrzewanie przy gotowaniu gęstego ma dobre strony - równomiernie nagrzewa się wsad i jeśli robisz na raz, to możesz precyzyjniej odebrać przedgony.
Na początku przygody gdy przepaliła mi się specjalna grzałka to na kuchenkę 800 W stawiałem kocioł do bielizny w nim keg, solanka i heja! Ponad dobę się destylowało, ale jakie dobre jest. Najsmaczniejsza śliwowica wyszła z tego.
download/file.php?id=14402
Re: Płyta/blacha do równomiernego rozprowadzania ciepła
: czwartek, 25 kwie 2019, 08:36
autor: Yogipg
Regulator w drodze, zobaczymy jak się sprawdzi, a co do samego rozgrzewania zawsze robię to przy otwartym alembiku i mieszam, zwłaszcza jak gęste
![Wink ;)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_wink.gif)
Potem jak zaczyna się gotować gaz na minimum, zamykam i pyka sobie i fakt, przy drugim gotowaniu, to nawet i 12h czasami schodziło
![Smile :)](https://alkohole-domowe.com/forum/images/smilies/icon_e_smile.gif)