Alkohole-Domowe.com

Witam szanowne grono psotników!

Tytuł zawiły, ale nie mam pojęcia jak to nazwać, a szukam i nie mogę się doszukać. Posiadam alembik i nie chcę mu dawać grzałek do środka. Aktualnie pracuję na gazie i chciałbym się przerzucić na prąd. Mam kuchenkę elektryczną (pomijam na razie regulację grzania) i chciałbym oddzielić alembik od kuchenki.... no właśnie, czym? Widziałem coś takiego na jakimś filmiku, coś jak patelnia bez brzegów, gruba patelnia. Czy ktoś wie jak to się nazywa?
A może ktoś ma inny patent jak grzać alembik, nie gazem i bez dokładania grzałek do środka? Indukcja?
Czy takim 'izolatorem' mogła by być zwykła blacha aluminiowa 10mm?

Gruba blacha, a może jeszcze lepiej rondel wypełniony śrutem metalowym - alembik stojący
na warstwie śrutu i obsypany dookoła. A dlaczego nie po prostu rondel z wodą / olejem?

PWL

Nie wiem po co chcesz dokładać płytę pośrednią? Miedziane dno alembika dobrze rozprowadza i przekazuje ciepło do wsadu.

PierwszyWolnyLogin pisze: A dlaczego nie po prostu rondel z wodą / olejem?
PWL

Proste jest piękne : )

Łaźnia wodna/olejowa.
Miedź ładnie rozprowadza ciepło ale ma tą wadę że też dobrze przewodzi prąd przez co na indukcji nic nie ugotujesz. Potrzebny jest inny materiał o większym oporze właściwym.

@jatylkonachwile, nie pisz takich bzdur, bo co sobie ludzie o tobie pomyślą
Miedź, nie dlatego nie nadaje się na indukcję, że dobrze przewodzi prąd, ale dlatego, że jest diamagnetykiem czyli jest niemagnetyczna.
Oczywiście, są na rynku garnki miedziane dostosowane do gotowania na płycie indukcyjnej (np. firmy de BUYER), ale mają one ferromagnetyczne dno.

Alembik nie jest mały może nie jakiś mega, ale ma średnicę dna 30cm. Mam rondel, patelnię, testowałem z olejem, ale to zawsze trochę zamieszania z tym, tu kapnie, tam się poleje, zwłaszcza przy ściąganiu. A szukam czegoś takiego pośredniego, bo sam grzejnik nie ma 30cm, chociaż duży, to pokrywa połowę(?) dna alembika. Śruta, to w sumie jest myśl ps. znalazłem na aledrogo półprodukt przy produkcji dystansów do kół czekam na odpowiedź co do ceny za konkretny rozmiar, bo na kilogramy to sprzedają.

Jeszcze jeden pomysł - dłuższa spirala grzejna uformowana na kształt dna naczynia.
Obracasz gar do góry nogami, układasz spiralnie spiralę przyklejając glina (wersja ekono)
albo jakąś specjalną mieszanką a'la cement odporny na temperaturę. Taką co to nie ma wielkiej
pojemności cieplnej tylko raczej izoluje. Itd itp.

Klucz to większa długość spirali tak, żeby nie rozgrzewała się miejscowo do czerwoności...

Albo jeszcze inaczej - spirala, na to warstwa wełny szklanej. Całość łapiesz drutami,
albo sznurkiem w włókna szklanego żeby jakoś się trzymało, potem glina etc

W efekcie masz podstawkę uformowaną do swojego gara, coś jak tu:
https://www.katalogalchem.pl/plaszcze-g ... t-336.html

Ooo pacz jakie fajne, tak wiem cena
https://sklep-chemland.pl/pl/urzadzenia ... 05000.html

CD.
https://www.olx.pl/oferta/czasza-grzejn ... v8c1p.html

PWL

PierwszyWolnyLogin pisze:Jeszcze jeden pomysł - dłuższa spirala grzejna uformowana na kształt dna naczynia.
Obracasz gar do góry nogami, układasz spiralnie spiralę przyklejając glina (wersja ekono)
albo jakąś specjalną mieszanką a'la cement odporny na temperaturę. Taką co to nie ma wielkiej
pojemności cieplnej tylko raczej izoluje. Itd itp.

Brzmi jak przepis na porażenie prądem

rastro pisze:..

Brzmi jak przepis na porażenie prądem

Nie no sorki, ale to chyba oczywiste, ze spirala w ceramicznych koralikach?

Dodatkowo polecam zawsze różnicówkę na kablu, najlepiej jak najszybszą, minimum taką:
https://allegro.pl/oferta/wylacznik-rcd ... 7986999717

PWL

Takie "przepisy" to proszenie się o kłopoty

Możesz jaśniej? Co prawda jestem elektrykiem, ale może za głupim

Patrz, OTO ŻELAZKO Metalowa obudowa, w środku SPIRALA grzejna w ceramicznych koralikach.
W dodatku o zgrozo brak przewodu ochronnego I Co? I Nic Całe pokolenia gospodyń domowych
prasowały, pryskając w dodatku wodą i nie było słychać o wypadkach śmiertelnych

PWL

Profesjonalnie wykonane a nie ulepione z gliny rekami

Ło Panie trochę drogi interes i nie mały zakręt, ale dzięki za pomysł
A co sądzicie o wykorzystaniu grzałek z piecyków, typu:
https://allegro.pl/oferta/grzalka-gorna ... 7340523714
Dało by coś takiego radę połączyć szeregowo i to pod regulator na 230V ?

" z gliny rekami" rękami ulepiono całe cywilizacje, a wielbłąd to taki kuń zaprojektowany profesjonalnie przez komisję

PWL

No z tymi całymi pokoleniami to był bym ostrożny . Ale tak pamiętam takie czasy kiedy to większość kabli do tak zwanej siły miało na obu końcach wtyczkę w pakiecie był topik zalakowany trzy calowym gwoździem. I co nie było słychać o wypadkach śmiertelnych - w mediach oczywiście, bo z wiejskich plotek można było wywnioskować zupełnie coś innego.

PierwszyWolnyLogin pisze:a wielbłąd to taki kuń zaprojektowany profesjonalnie przez komisję

Dobrze zaprojektowany... tam gdzie jest ograniczony dostęp do wody, taki kuń jak znalazł

@radius, gdyby miedziane i aluminiowe garnki nie nadawały się na indukcję z powodu że te materiały są diamagnetykami to jak by działały wszystkie transformatory i silniki elektryczne?
Problemem jest to że maja dobrą przewodność prądu i ilość ciepła wygenerowanego przez prądy wirowe jest minimalna wzór P=I²R.

jatylkonachwile pisze:gdyby miedziane i aluminiowe garnki nie nadawały się na indukcję z powodu że te materiały są diamagnetykami to jak by działały wszystkie transformatory i silniki elektryczne?

Tak samo jak działa płyta indukcyjna I w silniku i transformatorze i płycie, prąd płynie przez miedziane zwoje indukując strumień pola magnetycznego.
Wiedza na poziomie (kiedyś) podstawówki

Nierdzewka ma o wiele niższą przewodność niż miedź a niezbyt nadaje się na indukcję. Czyżby dlatego, że jest diamagnetyczna?

Yogipg pisze:...
https://allegro.pl/oferta/grzalka-gorna ... 7340523714
Dało by coś takiego radę połączyć szeregowo i to pod regulator na 230V ?

Pewnie by dało, ale co chcesz z tym zrobić?

Zainteresuj się prawem Ohma Kup sobie drut oporowy, nawiń na pręcie używając zwykłej wkrętarki
odpowiednią spiralę, nawlecz koraliki ceramiczne itd itp. Wyjdzie niedrogo i dobrze...

PWL

Yogipg pisze:Alembik nie jest mały może nie jakiś mega, ale ma średnicę dna 30cm... ... A szukam czegoś takiego pośredniego, bo sam grzejnik nie ma 30cm, chociaż duży, to pokrywa połowę(?) dna alembika.

Próbowałeś już gotować gęste na tej kuchence elektrycznej? Bo jeśli nie, to spróbuj - jestem optymistą w tym względzie Ile watów ma kuchenka?

Yogipg pisze:............
A może ktoś ma inny patent jak grzać alembik, nie gazem i bez dokładania grzałek do środka? Indukcja?
..................

Pomyśl o nakładce indukcyjnej. N.p. https://allegro.pl/oferta/podkladka-na- ... gIvDfD_BwE. Do tego jakaś tania kuchenka indukcyjna z jednym polem.

Ohm, drut, koraliki... jakaś to opcja jest Ale nie narzekam na nadmiar wolnego czasu... więc...
Zakupiłem owe płyty z aluminium w kształcie koła, płyta 10mm x 285mm 20PLN (2kg). Mam starą platkę elektryczną 1,5kW podłączę, zobaczę co się będzie działo

Dziękuję wszystkim za dyskusję, jednak to czasami trzeba popisać/pogadać, żeby coś się urodziło

No ale co to ma dać? To już lepiej prymitywna kuchenkę elektryczną jednopalnikową i kawal blachy dowolnej

PWL

wawaldek11 pisze:Próbowałeś już gotować gęste na tej kuchence elektrycznej? Bo jeśli nie, to spróbuj - jestem optymistą w tym względzie Ile watów ma kuchenka?

Na elektryku nie gotowałem, tylko gaz, a to co mam ma 1,5kW. Alembik 30L, do zagotowania trochę zejdzie.
Co do samego gęstego i gaz, daje radę czasami do dna coś przywiera, ale jak sie nie pędzi to ziarna, gruszki, jabłka w całości puszczam.

PierwszyWolnyLogin pisze:No ale co to ma dać? To już lepiej prymitywna kuchenkę elektryczną jednopalnikową i kawal blachy dowolnej

No ale aktualnie właśnie taki mam plan tyle, że zamiast blachy mam aluminium.

Szlumf pisze:Pomyśl o nakładce indukcyjnej.

Hehe najlepsze, że to jest to o co pytałem w pierwszym poście , tylko rozmiar nie ten teges. Dziękować!

Do rozgrzewania, to może trochę za mało, ale do destylacji starczy - przydałby się regulator mocy.
Wolne rozgrzewanie przy gotowaniu gęstego ma dobre strony - równomiernie nagrzewa się wsad i jeśli robisz na raz, to możesz precyzyjniej odebrać przedgony.
Na początku przygody gdy przepaliła mi się specjalna grzałka to na kuchenkę 800 W stawiałem kocioł do bielizny w nim keg, solanka i heja! Ponad dobę się destylowało, ale jakie dobre jest. Najsmaczniejsza śliwowica wyszła z tego.
download/file.php?id=14402

Regulator w drodze, zobaczymy jak się sprawdzi, a co do samego rozgrzewania zawsze robię to przy otwartym alembiku i mieszam, zwłaszcza jak gęste
Potem jak zaczyna się gotować gaz na minimum, zamykam i pyka sobie i fakt, przy drugim gotowaniu, to nawet i 12h czasami schodziło