Strona 1 z 1

Beczka na gotowy destylat

: środa, 15 mar 2023, 23:35
autor: wowa50
Witam
Trochę temat poboczny -bo szukam beczki 10-20l na gotowy destylat, który już sobie ułożyłem i zadebilem szczapkami w szklanym dymionie -konkretnie to paroletni calvados, który chciałbym przekazać w formie prezentu.
Myślałem o używanej beczce, żeby już dodatkowo nie dodawać tanin dębu ale nie mogę takowej znaleźć w koniecznie dobrym stanie - wiec myśle o zakupie nowej. I tutaj mam dylemat- jakiego polecacie wytwórcę i w jaka to ma byc beczka-raczej nie wypalana?…
Myśle, ze trunek będzie w niej spoczywał góra kilka dni…impreza dosyć duża więc myśle nie nabierze w tym czasie niepożądanych aromatów ?….
W przypadku jednak gdyby jakaś jego cześć miała pozostać w tej beczce dłużej to celowe byłoby zalać wpierw jakimś winem „z lidla”?…
Czasu niestety mało -bo tylko 2 miesiace….

Re: Beczka na gotowy destylat

: czwartek, 16 mar 2023, 11:51
autor: wawaldek11
Tak na szybko, to zalałbym czymś mocniejszym - nalewką czy nawet cukrówką. A przed imprezą destylat. Nalewka jest lepsza, ale trzeba jej mieć choć na pół beczki i odwracać.

Re: Beczka na gotowy destylat

: czwartek, 16 mar 2023, 12:51
autor: Twonk_2
Moim zdaniem 2 miesiące to za mało na wyługowanie beczki, tak by nadawała się do dobrze już ułożonego calvadosu. Ja bym nie ryzykował przedębienia.
Moja rada: szukaj beczki z wkładem np. stalowym. Są takie na 100%.

Re: Beczka na gotowy destylat

: czwartek, 16 mar 2023, 22:10
autor: wowa50
Dzięki panowie za podpowiedzi…
Hmmmm nieciekawie to wyglada rzeczywiście…
Cukrówke posiadam ale rozumiem, że po takim ługowaniu nadawała by się tylko ew. na wódkę smakową a nie na nalewki owocowe?…to trochę szkoda bo to zbyt dobry czysty 96% destylat z Aabratka -a jeszcze w sumie efekt nie do końca pewny ze względu na krótki czas…
Pozostaje rzeczywiście beczka z wkładem stalowym lub używana z odzysku….

Re: Beczka na gotowy destylat

: piątek, 17 mar 2023, 06:51
autor: HeniekStarr
Albo szklana, z Huty Krosno, z personalizowanym grawerem

Re: Beczka na gotowy destylat

: piątek, 17 mar 2023, 08:46
autor: .Gacek
Napisz do kolegi @Skir. Chciał ostatnio sprzedać bardzo ładną beczkę, chyba 10 litrów, dwa lata zalana była jakimś destylatem.

Re: Beczka na gotowy destylat

: piątek, 17 mar 2023, 18:51
autor: wowa50
Oki dzięki -pisze…