Beczka na gotowy destylat
: środa, 15 mar 2023, 23:35
Witam
Trochę temat poboczny -bo szukam beczki 10-20l na gotowy destylat, który już sobie ułożyłem i zadebilem szczapkami w szklanym dymionie -konkretnie to paroletni calvados, który chciałbym przekazać w formie prezentu.
Myślałem o używanej beczce, żeby już dodatkowo nie dodawać tanin dębu ale nie mogę takowej znaleźć w koniecznie dobrym stanie - wiec myśle o zakupie nowej. I tutaj mam dylemat- jakiego polecacie wytwórcę i w jaka to ma byc beczka-raczej nie wypalana?…
Myśle, ze trunek będzie w niej spoczywał góra kilka dni…impreza dosyć duża więc myśle nie nabierze w tym czasie niepożądanych aromatów ?….
W przypadku jednak gdyby jakaś jego cześć miała pozostać w tej beczce dłużej to celowe byłoby zalać wpierw jakimś winem „z lidla”?…
Czasu niestety mało -bo tylko 2 miesiace….
Trochę temat poboczny -bo szukam beczki 10-20l na gotowy destylat, który już sobie ułożyłem i zadebilem szczapkami w szklanym dymionie -konkretnie to paroletni calvados, który chciałbym przekazać w formie prezentu.
Myślałem o używanej beczce, żeby już dodatkowo nie dodawać tanin dębu ale nie mogę takowej znaleźć w koniecznie dobrym stanie - wiec myśle o zakupie nowej. I tutaj mam dylemat- jakiego polecacie wytwórcę i w jaka to ma byc beczka-raczej nie wypalana?…
Myśle, ze trunek będzie w niej spoczywał góra kilka dni…impreza dosyć duża więc myśle nie nabierze w tym czasie niepożądanych aromatów ?….
W przypadku jednak gdyby jakaś jego cześć miała pozostać w tej beczce dłużej to celowe byłoby zalać wpierw jakimś winem „z lidla”?…
Czasu niestety mało -bo tylko 2 miesiace….