Strona 1 z 1

Bezpieczeństwo gęsty zacier Alembik - pomysł

: wtorek, 23 maja 2017, 12:52
autor: dawidlos
Witam
Wiem jest dużo postów na tym forum jak przegotować gesty zacier, ale mam pytanie odnośnie bezpieczeństwa, czy może przy kąpieli wodnej z solą podbijać ziarna na tyle wysoko aby zatkać odpływ par, ile byście proponowali wlać do alembiku łabędzia szyja 20 l zacieru, połowę czy więcej czy mniej
Miałem jeszcze taki pomysł żeby zrobić taki koszyczek z siatki miedzianej na 4 nóżkach, który był by zamykamy tez siatka w środku było by tylko ziarno i to zanurzone w płynnej części zacieru to mogło by zapobiegać przypalaniu się zacieru bo nie stykał by się z dnem oraz nie wyrzuciło by do góry ziaren i nie zatkało by wylotu , dodatkowo obyło by się bez płaszcza wodnego :P

Bardzo zależy mi na tym żeby z lampy Aladyna nie zrobiła się rakieta ARABA :smiech:

Re: Bezpieczeństwo gęsty zacier Alembik - pomysł

: środa, 24 maja 2017, 21:44
autor: Kamal
3/4 wielkości alembika powinno być dobrze.
Ja do 12 L szybkowaru wlewam max 9L zacieru. Więc w Twoim alembiku będzie bezpiecznie max 15L.
K.

Re: Bezpieczeństwo gęsty zacier Alembik - pomysł

: piątek, 26 maja 2017, 21:57
autor: sargas
Mi również chodzi po głowie taki koszyczek. Myślałem też o takim półotwartym ale wysoko usytuowanym tak żeby opary przechodziły przez zboże coś na zasadzie alembika columnowego. Jak ktoś coś takiego zrobił lub planuje zrobić proszę o info.