Strona 3 z 3

Re: Masło - produkcja masła w domu

: czwartek, 2 maja 2019, 13:21
autor: adozp
Hej
Chyba z pół roku sami robiliśmy masełko. Kupowaliśmy śmietankę 36% -5kg. Stała w ciepłym miejscu około 2 dni (wtedy leciutko skwaśniała). Potem dawaliśmy na dwa razy (pojemnik miał 4litry) do pojemnika-miski z pokrywą, z mieszadłem planetarnym na średnich obrotach. po 5-10 minutach gwałtownie zaczynało się łączyć (trzeba szybko wyłączyć bo wychlapie, albo zmniejszać gwałtownie obroty) i wtedy tylko wycisnąć np dużą łyżką i gotowe. Maślanka pycha, to co sprzedają, to nie jest maślanka, a kwaśne mleko. No i główny produkt masełko - super.
Pozdrowienia
Zbyszek

Re: Masło - produkcja masła w domu

: piątek, 3 maja 2019, 16:15
autor: psotnikpiotr
I o to chodzi kolego @adozp. Nawet jeśli to śmietanka jest ze sklepu to i tak masełko wychodzi o niebo lepsze niż to kupne z zawartością 82% tłuszczu.


PS. Swoją drogą zastanawiam się nad smakiem takie kupnego masła. Śmietankę na swoje masło kupuje w sklepie,robię w domu masło. Więc i jedno i drugie jest ze sklepu a smak inny. Co takiego dodaje się jeszcze do masła kupnego oprócz śmietany... :scratch: :scratch:

Re: Masło - produkcja masła w domu

: piątek, 3 maja 2019, 17:06
autor: Góral bagienny
Przeczytaj skład na opakowaniu. :D

Re: Masło - produkcja masła w domu

: piątek, 3 maja 2019, 18:01
autor: psotnikpiotr
Kolego właśnie chodzi o to, że jest niby tylko tłuszcz mleczny 82%. Podejrzewam, że dają jakieś inne świnstwa... Np. Utwardzone tłuszcze roślinne.

Re: Masło - produkcja masła w domu

: piątek, 3 maja 2019, 19:50
autor: Góral bagienny
Przypuszczam że na pewno jakiś syf skoro nie chcą nawet podać w składzie, choć podobno musi być podany pełen skład na opakowaniu?
Ale nie orientuje się w temacie :scratch:

Re: Masło - produkcja masła w domu

: piątek, 3 maja 2019, 20:13
autor: psotnikpiotr
Niby powinno być wszystko podane, ale czy tak do końca jest... Wątpię..
Podobnie jak ze sklepową wódka, niby powinna być lepsza niż nasz destylacik bo jest bardziej oczyszczona a w rzeczywistości jest to syf...