Strona 1 z 1

Starzenie destylatu drewnem

: piątek, 11 wrz 2020, 12:03
autor: mat.82
Dzień dobry wszystkim. Przeczytałem temat: https://alkohole-domowe.com/forum/inne- ... t3481.html
Nie znalazłem w nim jednak odpowiedzi na moje pytanie: Czy drewno, na przykład jabłoni, musi być pozyskane z pnia drzewa, czy można użyć również szczapek pochodzacych z gałęzi?
Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam.

Re: Starzenie destylatu drewnem

: sobota, 12 wrz 2020, 18:44
autor: Kamal
Może być z gałęzi, ale warto z takich starszych. ;)
K.

Re: Starzenie destylatu drewnem

: sobota, 12 wrz 2020, 20:12
autor: mat.82
Rozumiem. Wielkie dzięki za pomoc ;)

Re: Starzenie destylatu drewnem

: niedziela, 13 wrz 2020, 06:40
autor: dziad borowy
Wszystko zależy co chcesz osiągnąć. Doświadczenia kosztują tylko nakład pracy, jak nie podejdzie smak to zawsze można wrócić z towarem na rurę. Ja robiłem doświadczenia z obranymi z kory młodymi witkami śliwki.
W spirytusie macerowałem a potem rozcieńczałem do stężenia konsumpcyjnego. Efekt był taki że pięknie opalizowało kolorami tęczy i smak super delikatny, ale można również macerować w niższych stężeniach i utrzymać Klar wyrobu.