Alkohole-Domowe.com

Witam

Chciałbym wam dziś przestawić prosty przepis na jabłka w syropie które są znakomitym dodatkiem do ciast, deserów, mają wiele zastosowań, a myślę że tu znajdą jeszcze więcej .

A więc tak:

Jabłka obieramy,wydrążamy i kroimy w "ćwiartki" lub "ósemki" i wrzucamy do roztworu wody z odrobiną kwasku cytrynowego, aby nie ciemniały.
Składniki zalewy gotujemy i w międzyczasie jabłka wkładamy do słoików. Gorącą zalewą zalewamy jabłka. Słoiki pasteryzujemy ok. 20 minut (mi osobiście wystarczyło 15min, zależy od palnika).
Z podanej porcji wychodzi 11 słoików po 0,7 litra.

Jabłka wykorzystuję do ciast lub deserów .

Składniki
3 kg obranych jabłek

ZALEWA:
3 litry wody
1-1,5 kg cukru
1 łyżka kwasku

Poniżej zdj moich gotowych słoików .





Powodzenia!

Witam,
nie ma chyba jakiś przeciwskazań co do pozostawienia skórki na jabłkach?
Właściwie to wykorzystam ten przepis do jabłek i gruszek.
Dzięki za przepis, tak samo robiła je kiedyś moja mama proste przepisy są zawsze najlepsze.