Strona 1 z 1

Konfitury z rabarbaru

: czwartek, 24 maja 2012, 20:11
autor: browar
Jako że jest teraz czas rabarbarowy czas, zastanawiam się, czy ktoś nie próbował robić konfitur rabarbarowych. Ostatnio jadłem taki "kupny" dżem i był niezły, więc myślę, że robienie konfitury jest warte zachodu. Jakieś propozycje?
W zeszłym roku zrobiłem nalewkę z rabarbaru i jest teraz naprawdę zacna. Taka roślina traktowana po macoszemu, a można coś dobrego z niej zrobić... :)

Re: Konfitury z rabarbaru

: czwartek, 24 maja 2012, 21:20
autor: Lothar von Luene
Dżem truskawkowo-rabarbarowy jest bardzo dobry, chłodny "cydr" z rabarbaru jest świetny na upyły, wino też jest OK. Drożdże pracują z rabarbarem bardzo dobrze, używam go jako pożywki do nastawów.
Pozdrawiam.

Re: Konfitury z rabarbaru

: niedziela, 27 maja 2012, 20:19
autor: browar
Dzięki za podrzucenie pomysłów. Będę coś tworzył w takim razie :)

Re: Konfitury z rabarbaru

: wtorek, 29 maja 2012, 23:11
autor: browar
Właśnie zrobiłem dżem truskawkowo-rabarbarowy i potwierdzam, że jest pyszny :)

Re: Konfitury z rabarbaru

: wtorek, 31 lip 2012, 11:52
autor: Neutralizatory
Mógłby ktoś podać przepis na ten dżemik rabarbarowo-truskawkowy? Chętnie podsunąłbym taki przepisik swojej żonie :)