Alkohole-Domowe.com

Witam. Pytanie tak jak w temacie - Jak przechowujecie wasze sprzęty? Ja po skończonym procesie opróżniam keg mojego aAbratka z dundru, spuszczam wszystko z bufora i dodatkowo przelewam wszystko wodą z kranu - odkręcam głowicę i wlewam ją do pionowej rury na wypełnienie, żeby wypłukać pozostałości pogonu. No i teraz co dalej? Suszycie jakoś sprzęt? Z rury woda jeszcze jakiś czas kapie więc rozkręcić na części i schować do szafy to taki średni pomysł. Podobnie z kręgiem? Zamykacie go szczelnie pomimo wilgoci w środku czy jakoś osuszacie?

Serwus
Rozkręcanie, płukanie i pionowo na czysty ręcznik. Zawartość keg po ochłonięciu do ok60st do kanału. Następnie dwukrotne płukanie keg. Sprzęt sam się suszy.

Spuszczenie resztek z jeziorka i rozkręcenie, keg tylko płucze . Chyba lepiej jak resztki etanolu wyschną na wypełnieniu niż kranówka. Ale to tak u mnie

Płukam kega, głowice. Kolumny nie płukam. W jednej z głowic mam spiralę z miedzi którą zawsze susze. Reszta sama schnie. Co któreś gotowanie myję wszystko choć nie zauważyłem jakiś nieczystości do tej pory jedynie zapach.

Mam kolumienkę mini stilla i po skończonej rektyfikacji wyjmuję skraplacz i wsadzam go na noc do garnka z wodą, resztę kolumny przelewam 5l ciepłej wody (koło 50 stopni), odkręcam, stawiam na szmatce i się do rana suszy sama. Z kega wszystko wylewam do kibla, opłukuję szlauchem środek, znowu wylewam i gotowe

No to ja Was zaskoczę... Po procesie myję tylko skraplacz. Niezależnie od tego czy z miedzi czy z KO. Sprzęt czyszczę dopiero przed procesem, szczególnie miedziane konstrukcje przelewam roztworem kwasku cytrynowego. Higienę sprzętu robię przeważnie dzień przed planowaną pracą.
Wolę schować sprzęt "nasączony" bylejakim etanolem niż najczystszą wodą. A sposób ten powstał w wyniku mojego lenistwa. Po zakończonym procesie byłem zmęczony "jak koń po westernie"... Przy następnej destylacji byłem zaskoczony jak "czysta" była maszyna...

Warto mieć służbową flaszkę spirytu aby na koniec przelać sprzęt po całym procesie. Ja mam gorzej bo na stałe przykręcone do ściany. A szkło inaczej się brudzi i nie wymaga aż takiej uwagi. Gorzej z chłodnicą bo woda jest tak tragiczna że zbiera się w weżownicy wszystko.
Tutaj zgadzam się w pełni z Gackiem jeśli chodzi o mycie przed, trzeba, chociaż przepłukać
Pisałem o tym kiedyś już.
Troszkę z innej beczki ale mnie nauczył stary herbatnik jeden:
Nigdy nie myj butelek po wódce. Tam zawsze trochę alko zostaje i konserwuje.
Umyj przepłucz dopiero wtedy jak będziesz wlewał nowe. A że proces destylacyjny trochę trwa to jest na to mnóstwo czasu.

Jakoś totalnie mnie zmylił tytuł tematu. Myślałem, że będzie tu o futerałach, skrzynkach i innych wymyślnych i tajemnych schowkach na sprzęt destylacyjny...

[quote="rozrywek]
Troszkę z innej beczki ale mnie nauczył stary herbatnik jeden:
Nigdy nie myj butelek po wódce. Tam zawsze trochę alko zostaje i konserwuje.
Umyj przepłucz dopiero wtedy jak będziesz wlewał nowe. A że proces destylacyjny trochę trwa to jest na to mnóstwo czasu.[/quote]

I tu jest zawarte bardzo mądre zdanie naszego rozrywka
Butelki które otrzymuję od zaprzyjaźnionej "sali weselnej" zawsze utrzymuję w takim stanie jak dostanę. Tzn zakręcone oryginalnym kapslem z alkoholem który był w środku. Takie rozwiązanie gwarantuje mi czystą butelkę oraz dużo wsadu do kolejnego gotowania.
Być może Was to zdziwi ale goście weselni potrafią poprosić kelnera o zmianę butelki bo temperatura im nie odpowiada, a w środku jest jeszcze połowa flaszki no stety/ niestety...

Dokładnie tak panie Gacku.
Brane z zaprzyjaźnionego domu weselnego oryginalne flaszki i to jeszcze w kartonach. Z nakrętkami i czyściutkie bo na weselu nikt z gwinta nie pije przecież.
Kolega mój jeden z paru tych kartonów pozlewał nawet. Sam byłem zdziwiony ile tego wyszło.
Nie piłem tego co prawda ale myślę że to było dobre.
Warto wejść w kooperację z domem weselnym.
Kartonami brałem puste butelki.
I łatwo przechować bo wystarczy je spiętrować w słupek.
Czy z knajpką zaprzyjaźnioną i zbierać butelki.
I to różne ciekawe po innych alkoholach.

Czego jak czego ale pustych flaszek zawsze brak. Szczególnie jak się większość rozdaje.