Alkohole-Domowe.com

Witam mam krótkie pytanie czy taki deflegmator z płaszczem wodnym do chłodzenia sprawi że urobek będzie mocniejszy? Chciałem go zamontować do szybkowaru 15l, deflegmator będzie zasypany sprężynkami miedzianymi.

Tak będzie mocniejszy. Przy umiejętnym grzaniu i chłodzeniu refluksu uzyskasz ponad 90% Pozdrawiam

A czy ten dodatkowy powrót z prawej jest potrzebny czy ta główna calowa rura wystarczy?

Możesz mi z ciekawości opisać co jest co w Twoim urządzeniu? Wstępnie kumam... ale mam jakiś problem z myśleniem na temat tych długości, wysokości wejść wyjść. ..
Według mnie 70% to maks...

Jest to prosta rura średnicy 51 z płaszczem wodnym o średnicy 76,6 od dołu rura calowa do podłączenia do szybkowaru trochę wyżej powrót do szybkowaru średnica 10 dwie kolejne rurki do podłączenia wody a na samym szczycie wylot par i clamp żeby można było łatwo wyciągać sprężynki miedziane do umycia

Już teraz wszystko rozumiem. Powiem szczerze, że średnica Twojej armaty jest ciekawa i mogłaby być z tego zacna kolumna. Ale wysokość tak niskiego zestawu nie pozwoli Ci na produkcję mocniejszych trunków. Przy gotowaniu owoców tak krótka kolumna może zostać, bo tam chodzi o wyciągnięcie aromatów a nie o moc urobku. Według mnie powinieneś pójść w troszkę wyższą lecz węższą rurę... ten nypel na dole po prawej do wyciecia!!! napisz nam co Ty chcesz gotować w tym szybkowarze.

Mam prawie skończonego Aabratka więc na nim będę gotować mocne trunki a na tym chciałem nastawy owocowe i zaciery zbożowe w małych ilościach. Deflegmator nie może być za wysoki bo muszę się zmieścić pod wyciągiem kuchennym. Zostało mi trochę rury to kombinuję żeby szybkowar nie stał bez użyteczny:D

W takim bądź razie kombinuj kombinuj... ze swojej strony mogę Ci doradzić dwie rzeczy. Po pierwsze wylot par na chłodnicę zrób maksymalnie jak najwyżej, na tyle na ile pozwoli Ci grubość clampa. Po drugie płaszcz przesuń maksymalnie ku górze pod sam nypel na chłodnicę. Dzięki temu wykorzystasz w stu procentach te skromne 26 cm... Dodatkowo przy tak króciutkiej rurze zdecydowałbym się na jeszcze krótszy płaszcz, może z 6-8 cm??.... dupy nie urywa ☺ ale fajnie, że kombinujesz

Ale na pewno musisz zmieścić się pod okapem? Nawet jeśli nie dasz na szybkowar centralnie tylko na brzegu garnka kolumnę?
Albo zmień okap na taki co się wsuwa (teleskopowy)

Haha dobry pomysł z tym okapem a dlaczego mam skrócić ten płaszcz?

Ale z tym okapem to nie był żart Mam taki własnie w kuchni i bardzo sobie go chwalę. Jak go używam, to wyciągam, a jeśli nie jest potrzebny, to wsuwam pod szafkę i nie tłukę w niego głową

Okap zostanie taki jaki jest zaraz będę miał Aabratka to będę na nim działać z czymś mocniejszym. A może ktoś ma jakiś pomysł na inny deflegmator z jakimś chłodzeniem żeby trochę zwiększyć moc destylatu?

Przy płaszczu chłodzącym skropliny w krótkiej kolumnie spłyną w większości po ściankach nie uzyskując możliwego wzmocnienia %.
Może lepszym rozwiązaniem byłby skraplacz w postaci kilku zwojów miedzianej rurki zamontowanej w rurze tak, aby flegma spływała na środek wypełnienia.

To co miałem głównie na myśli to przerost formy (ogromnego płaszcza 76mm) nad treścią (wyjście z szybkowara to tylko 25 mm). Wierz mi, że bardzo ciężko będzie Ci tym sterować, ktoś spuści wodę w kibelku i cała nasza robota z kombinowaniem zaworkiem idzie psu na budę... gdyby płaszcz był mniejszy (czytaj niższy) to jest szansa aby coś z tego wyszło...
Co do rady Waldka to może warto o tym pomyśleć, trzy cztery zwoje potrafią zrobić dobrą robotę. Trzeba tylko zwrócić uwagę aby koniec spiralki był skierowany na środek rury. Wtedy cała flegma spływa na wypełnienie a nie na ścianki.

Tak myślałem, że spirala będzie najlepsza. Chciałem po prostu sobie ułatwić życie bo chcę uniknąć lutowania. Wolę pospawać tam spiralę z rurki z nierdzewki tylko nie wiem jak ją tak ładnie wygiąć

Kawałek rurki, sól do środka i jazda...
@radius tyle razy o tym pisał

Trochę to trwało ale pochwałę się tym co udało mi się zrobić, brakuje tylko zaworka do sterowania refluksem.

Zaworek do sterowania refluksem możesz wykorzystać z pneumatyki. Koszt kilka złotych a regulacja bardzo dokładna i powtarzalna. Bardzo fajny sprzęt na początek, zobaczysz, że apetyt rośnie w miarę jedzenia. Kup sobie zmywaki w Lidlu i daj nam znać jak poszło

Pierwsze brykanko już było ale nie jestem zadowolony z efektu ponieważ miałem połączone chłodnice szeregowo i ta od refluksu zbyt mocno chłodziła temperatura oparów nie przekroczyła 78. Wypełnienie to 0,5 lita sprężynek miedzianych a reszta to zmywaki, wrzucił bym sprężynki ale nie wiem jak je odseparować od siebie żeby te miedziane wygodnie czyścić. Ogólne stężenie urobku miało 91%

Możesz je odseparować właśnie zmywakiem ☺ co do zasilania w chlodzenie to musisz sobie zrobić trójnik. Ja wprawdzie mam obieg zamknięty ale u mnie wygląda to tak: ciecz chłodzące leci na trójnik, jedno wyjście leci bezpośrednio na chłodnicę Liebiga a drugie wyjście przez zaworek na spiralę. Odejście ze spirali leci od razu do zbiornika wyrównawczego a odejście z chłodnicy Liebiga idzie na radiator od klimatyzacji i dopiero wraca na zbiornik.
Co do oparów i temperatury to wcale nie musi przekroczyć 78*C. Na przykład teraz u mnie temperatura dnia wynosi 77.95*C.
91% na pierwszą destylację to bardzo dobry wynik. Najważniejsze abyś dobrze poznał swoją maszynę. Napisz nam gdzie masz termometry bo nie mogę się dopatrzyć...

Termometr jest jeden na rurce z której wychodzą opary na pierwszym zdjęciu widać rurkę fi 8 w która jest wciśnięty.