Alkohole-Domowe.com

Powiedźcie mi jaką moc, jakie grzałki potrzebuje do zalania kolumny? Nie jestem pewien czy np. Grzałka 2 + 1,5 KW wystarczy bo nie bardzo udalo mi się znaleźć konkretne informacje w innych tematach i postach.

Jako, że nie miałem odpowiedzi co do grzałek to zamówiłem grzałkę 2x2000 Wat. Jeśli będzie zbyt słaba do zalania to ją po prostu wymienię na większą. Zamówiłem też regulator napięcia 5 kW. Mam nadzieje, że nie spali się przy obu grzałkach. Chyba, że od razu podłączę jedną aby mieć pewność. Zobaczę jeszcze.
Bufor będzie miał średnicę wewnętrzną 60,3 (tak jak kolumna wyżej) ale zasypie ją większymi sprężynkami miedzianymi. Pojemność stabilizatora obliczyłem na około 2 litry. Pojemność liczyłem do wysokości przelewu bez brania pod uwagę przestrzeni, która będzie powyżej poziomu cieczy. Kształt zewnętrzny będzie być może kwadratowy. Myślę, że to nie będzie wadą konstrukcyjną. Przede mną jeszcze kupno termometru. Będę chciał nabyć jakiś z wyświetlaczem i sondami. 4 sondy myślę, że wystarczą. Postaram się narysować jakiś schemat, wtedy może mi coś doradzicie jeśli coś będzie niepoprawne.

Rurę wewnętrzna zrób większą. Co do grzałek, 4 kW jest odpowiednie. Skoro kupiłeś regulator 5kW a grzałki masz 4 kW to dlaczego ma się spalić?
Druga sprawa to pojemność kotła, możesz mi wyjaśnić jak wyszło Ci 60l?
Troszkę za mały bufor.

Skoro większą to 63,5 mm wystarczy?
Czytałem na forum, że regulatory z małym zapasem mocy mogą się spalić podczas ciągłej pracy.
Z obliczeń wyszło mi chyba 63 litry.
Czytałem w temacie że przy zbiorniku 50 litrów wystarczy bufor 1,5 - 2 litry ale jeśli trzeba większy to zrobię większy.
Polecicie jakiś termometr z wyświetlaczem i powiedzmy 4 sondami?
Ja szukałem ale nie mogę na taki natrafić

Pomyliłem się z obliczeniami. Zbiornik będzie miał ponad 90 litrów przy wymiarach 450x450x450. Teraz albo musze zmienić parametry reszty albo pomniejszyć zbiornik. Co będzie lepszym rozwiązaniem?

Zdecydowanie zbiornik pozostaw. Bufor minimum 4l. Jeśli instalacja wytrzyma to kolumna większa, nawet 76.

Leń z Ciebie ...
Zobacz MSR w sklepie aabratek.pl.

Mógłbym zrobić większą kolumnę ale mam dużą ilość śrubunków pod wymiar 60,3mm. Dlatego chciałem robić kolumnę o tym wymiarze. Ale mam pomysł: Może zastosuję rurę 70 mm a śrubunki posłużą jako pierścienie centrujące - oczywiście muszę wyciąć na laserze dodatkowe blaszki z ząbkami aby nie bylo zjawiska ściankowania. Czy to rozwiązanie się sprawdzi?
Czujnik temperatury bardzo fajny. Zamówię go pewnie.

Śrubunki sprzedaj. 70 odpuść, złącza będą w tej samej cenie co 76. I nie kombinuj ...

W sumie mogę tak zrobic. Pójdę do sklepu i wymienię śrubunki 60 na 76. Tylko ile mocy grzania będę potrzebował? Pewnie 3x2kW
No i ogromna ilość sprężynek

Najlepiej 6kW, szybko rozgrzejesz, a praca na mniejszej mocy. Jak masz możliwość wymiany to pewnie. Rozważ jeszcze zastosowanie sterownika, np skn. SP będziesz potrzebował dużo, ale naprawdę warto.

A te 4 KW wystarczą do zalania 76? Jeśli tak to wolałbym zostawić tą grzałkę bo odsyłając ją stracę kasę po prostu. Sterownik ma mi zautomatyzować prace kolumny? O to chodzi? Bo jeśli tak to potrzebował będę przynajmniej jeden zawór automatyczny.

Edit:
Czytałem o tym sterowniku i to bardzo dobra sprawa oraz uproszczenie. Jednak na razie pozostanę przy sterowaniu ręcznym ze względów finansowych.

4kW nie zaleje 76. Do skn będziesz potrzebował 4 EZ, nie jeden.

No trudno to dokupię grzałkę 3x2 kW a tą zostawie lub zamienię. Zobaczę jeszcze.
Teraz mnie nurtuje budowa głowicy z dużym jeziorkiem. Musze mieć niską. Nie mam jeszcze na to żadnej konkretnej koncepcji.

Proponuję thora.

Thor będzie miał dla mnie tą zaletę, że kupię dwie gotowe wężownicę do rury 60,3 i z takich rur oraz trójnika (trójników mam kilka) zrobię głowicę. Ufo troche ładniejsza ale sam nie zwinę do niej wężownicy. A jak w thorze zrobić duże jeziorko?

A spróbuj poszukać ... jak nie znajdziesz to wtedy pisz

Czytałem i wiem że można zamiast trójnika o równych średnicach zrobić np. W rurze 60,3 tzw. Wpałke czyli otwór np. 50 mm - wpuścić tam rurę 50 mm średnicy do środka co spowoduje zbieranie się destylatu. Ale słyszałem też o jeziorkach regulowanych no i może jest jakiś prostszy sposób niż ten z wpuszczeniem rury. Można tez w sumie w trójnik wpuścić węższa rurę zamiast robić wpałke.

Doczytaj jeszcze ... wykorzystaj trójnik i dospawaj rury delikatnie pod kątem, powstaną tzw „bycze rogi”. Druga sprawa to jeziorko, regulowane nie jest Ci potrzebne, dwustanowe tego szukaj.

Wstawię teraz prosty rysunek z wymiarami. Wysokość mojej piwnicy to 226 cm nie chciałbym jej przekroczyć. W sumie mieszkam w domu i mam podwórko ale wolałbym pędzić w zamkniętym pomieszczeniu.
Na rysunku brakuje termometru w górnej części. Nie jestem pewien gdzie ma być.
Wszelkie uwagi proszę pisać.

Robiłem dosłownie ostatnie 3 miesiące taką kolumnę.
Wysokość 220cm
Zbiornik 100l
Bufor 5.5l
120cm pod olm plus 16 w buforze
25 nad olm
Rozgrzewanie 12kw 40min.
Proces 4 kw
Zrobisz spokojnie .co to robi i jak to muszę sie narazie nauczyć obsługiwać.

OLM zrób w wersji przyściankowej bez "parasola" i centrowania skroplin. Zyskasz na wysokości. Staraj się by spirala chłodząca Thora nie moczyła się w jeziorku. Trójnik i bycze rogi proponowane przez Pretendera to dobre rozwiązanie tylko żeby kominek parowy nie dochodził do poziomu najniższego punktu spirali chłodzącej. Jak wyjdzie Ci za małe jeziorko to po paru procesach dostosujesz sposób pracy do jego wielkości. Jeziorko dwustanowe uzyskasz stosując refluks zewnętrzny z zaworkiem odcinającym przed wejściem do kolumny.

A jaką masz średnicę rury w swojej kolumnie?

76 jeśli chodzi o mnie.

Jak coś ci trzeba pomóc spawać toczyć złącza czy rury to daj znać. Mam dużo chromoniklu itp.

Szlumf pisze:OLM zrób w wersji przyściankowej bez "parasola" i centrowania skroplin. Zyskasz na wysokości.

Czyli klasyczne półki zbierające pod kątem około 60 stopni?

Szlumf pisze:tylko żeby kominek parowy nie dochodził do poziomu najniższego punktu spirali chłodzącej.

Tego nie kumam - tzn nie wiem co to kominek parowy.

Szlumf pisze:Jeziorko dwustanowe uzyskasz stosując refluks zewnętrzny z zaworkiem odcinającym przed wejściem do kolumny.

Czyli muszę mieć tam dwa zaworki? - Jeden regulujący powrót destylatu do kolumny (utrzymujący wtedy odpowiedni poziom jeziorka) a drugi do jego odbioru?

slasz129 pisze:Jak coś ci trzeba pomóc spawać toczyć złącza czy rury to daj znać. Mam dużo chromoniklu itp.

Jeśli chodzi o spawanie to ja jestem spawaczem także tu sobie świetnie dam radę. Co do materiału to wykonuje balustrady, stoły do piekarni, tłumiki (głównie) do traktorów i wiele innych więc materiału zawsze mam coś w zapasie. Blachy tnę na laserze. Co do toczenia to mam gościa na miejscu, który jest w tym dobry - tu tylko gorzej z materiałem do toczenia. Musiałbym eksta kupować.
Ale możesz mi pomóc jeśli chodzi o złącza. Potrzebowałbym złącza i zawory.

OLM to chyba miał na myśli jakbja robiłem.
Tylko wysokość lepiej dać z 40mm.
I można średnicę troszkę mniejszą.
Ale to co ja zrobiłem też mi działało i odbierałem 2.5l na godzinę.

Wrzucam fotki blach na zbiornik bez góry. Jest też regulator mocy 5 KW 25A.
Muszę teraz obliczyć, wyrysować bufor. Jaka jest możliwie minimalna wysokość bufora do granicy jego przelewu? Będzie on zasypany miedzią.
Mam pytanie co do tego jeziorka przyściankowego bez centrowania powrotu destylatu: Czy nie będzie to powodowało lania się po ściankach?
Chyba, że przy rurze 76 średnica wewnątrz będzie np: 42 mm. Ale wtedy powstanie duże jeziorko co przy LM czy tez OLM jest niewskazane. Gdzie umieścić górny termometr?

Kominek parowy to ta rura wewnętrzna którą idą pary. Na szkicu Slasza129 ma 65mm średnicy.
Dobrze zrozumiałeś. Przy jeziorku dwustanowym potrzebujesz zaworek precyzyjny do odbioru i odcinający do wyboru wielkości jeziorka. Jeżeli zastosujesz do spływu refluksu wężyk silikonowy to wystarczy zacisk.

Jeśli miedzią to pewnie z 250mm od biedy.
Dobrymi sprężynkami ktoś na forum pisał że minimum to 150mm.
Termometr najważniejszy jest na 10 półce.
A ta jest nad buforem a nie u góry.

O 10 półce wiem. Miałem na myśli termometr w okolicach odbioru czy głowicy. Jeśli w ogóle jest on tam potrzebny.
Rozmawiałem z jednym kolegą z forum i doszedłem do wniosku, że lepiej będzie jednak jeśli zrobię drugi - mniejszy zbiornik. Mam grzałkę do mniejszego zbiornika, mam śrubunki do rury 60,3 więc oszczędzam pieniądze choć nie o nie głównie chodzi bo to inwestycja, która posłuży lata. Chodzi o to, że robię małe nastawy oraz destyluje rzadko w małych ilościach. Dlatego zbiornik prawie 100 litrów oraz kolumna z rury 76 jest zbyt duża dla moich potrzeb.
Blachy na zbiornik zostawie na przyszłość. Może za jakiś czas będę miał potrzebę zrobić większy sprzęt lub może komuś wykonam zbiornik z tych blach.
Teraz wykonam zbiornik o wymiarze prawdopodobnie 450x450 wysoki na 350mm. To da mi około 70 litrów pojemności. To i tak sporo do rury 60,3 i jednocześnie jest on niższy o 10 cm od poprzedniej wersji co jest korzystniejsze dla reszty kolumny.

Od ostatniego posta sporo się zmieniło w moim projekcie. Przy budowie korzystam z rad Kolegi Pretendera za co mu bardzo dziękuje. To za sprawą jego porad sprzęt sporo zyskał.
Na dzień dzisiejszy mam poskładany zbiornik bez pokrywy oraz bufor. Trzeba te elementy pospawać.
Następnie będę robił głowicę. Wypełnienie zrobię jako ostatnie ponieważ od wysokości głowicy uzależniona jest wysokość wypełnienia.
Jako termometr i regulator mocy grzałek posłuży termometr od boleckiego.
Wrzucę zdjęcia zbiornika (będzie tam jedna poprawka) i bufora.

Pospawałem zbiornik 66 litrów, pospawalem bufor 4,3 litra i zacząłem robić głowicę ufo. Mam zwinietą i umieszczoną wewnątrz wężownicę. Pozostało mi zrobienie przestrzeni na jeziorko. Chce umieścić termometr w głowicy (mierzący temperaturę par) tylko nie jestem pewien jak to zrobić aby działał on poprawnie i był w najlepszym dla siebie miejscu. Termometr mierzący temperaturę wody będzie na jej wyjsciu.
Teraz jeszcze jedno pytanie:
Kupiłem termometr msr więc mam pięć sond. Chce mieć 6 miejsc pomiarowych (zbiornik, bufor, 10 półka, pod olm, opary głowicy i woda skraplacza) także musze albo zrezygnować z jednego miejsca pomiarowego lub zastosować inny termometr. Mam taki zwykły elektroniczny szpilkowy np do mięs. Używam go do sprawdzania temperatury wody przed dodaniem drożdzy. Warto go dać w jedno z miejsc? Najlepiej pewnie do pomiaru wody ze skraplacza. Co o tym myślicie?

Z doświadczeń wielu forumowiczów termometr w głowicy jest zbędny, jedyne co ci powie to czy masz tam przedgony, ale to też sam sprawdzisz po zapachu/smaku towaru, a jak jeszcze masz olm to tym bardziej zbędny.
A co do temperatury wody to też są dwie szkoły, jedna jest taka żeby woda na wyjściu miała ok 60-70*C co by za bardzo urobku nie chłodzić, a druga odwrotna, czyli woda jak najzimniejsza żeby zimny urobek spływał jak najniżej kolumny.

Dziś złożyłem głowicę. No może jeszcze zostało mi w niej jakoś ogarnąć miejsce na sondę termometru wody skraplacza ale coś wymyślę. Będę chciał jutro lub pojutrze złożyć moduł olm. Tutaj mam dylemat i chciałbym się poradzić was.
Mogę go umieścić na samym dole trzeciego modułu czyli bufora. Dać podparcie i usypać bufor.
Mogę tez zrobić go na samej górze drugiego modułu. Czyli przez olm zasypywałbym sprężynkami rurę.
Która opcja jest lepsza?
Olm planuje w wersji przyściankowej.
Czy głowica Ufo z wejściem wody płuczącej musi mieć wywiercone odpowietrzenie? Podczas procesu to wejście wody jest odpowietrzeniem. A podczas mycia?

Odpowietrzenie jest potrzebne tylko w trakcie pracy, coby nie powstała bomba
Więc spokojnie możesz zostawić tą rurkę i zatykać ją tylko podczas mycia

A nie będzie powstawała poduszka powietrzna w głowicy przy dużym ciśnieniu wody?

Termometr pod olm ile niżej powinienem umieścić?

Pospawałem już wszystko. Wytrawiłem spawy. W przyszłości jeszcze może wypoleruje głowicę. Ogólnie zostało jeszcze podłączenie wszystkiego w całość.
Jutro wywiozę kolumnę do kuzyna na browar (autoreklama) bo właśnie uruchamia produkcję a on wymyje mi to CIPem. Kwas i zasada powinna dobrze ją umyć tak, że być może od pierwszego próbnego razu da się produkt pić. Musze sprężynki wyczyścić no i będę składał kolumnę.
Wyszedł mi mały bufor nad olm bo tylko około 120 mm wysokości no ale takie mam ograniczenia. Ma zdjęciu brak jednej części (600 mm) wypełnienia pod olm i szklanego wziernika.

No nawet źle nie wygląda taki kwadratowy zestaw, inny niż wszystkie, tak z ciekawości z jakiej blachy zbiornik zrobiłeś bo mam trochę 3 nierdzewki w zapasie i powiem szczerze nawet myślałem o zrobieniu zbiornika , aha wziernik w buforze jaki masz duży? Jakie szkło zastosowałeś? Pytam bo mam wspawany wziernik i szkła mi brakuje.

Kwadratowy bo mam dojście do nie drogich blach (2mm) ciętych laserowo. Wolałem odpuścić sobie koszt walcowania a pospawać sam sześcian. Dotyczyło to zarówno bufora i zbiornika. Przy budowie, projektowaniu pomógł mi bardzo Pretender. Boki i dno zbiornika, boki bufora sa z dwójki poler. Góra zbiornika oraz góra i dno bufora z 3mm blachy. Wziernik w buforze to dn 50 a do zbiornika wspawałem śrubunek 60,3 mm. Od biedy pasuje szkło z dn 50.
Jak już odbiorę wymyte elementy i poskładam w całość zrobię wtedy zdjęcia złożonego zestawu.

Witam mam pytanie ile weszło rurki karbowanej w tą chłodnice i jaka średnica tej puszki