Alkohole-Domowe.com

Witam, zakładam nowy temat gdyż nie wiem już co robić.
a więc od początku: pracuję na czymś takim https://drive.google.com/drive/folders/ ... sp=sharing
aabratek z ovm, wziernikiem, trzema termometrami(keg, 10pólka, głowica), grzałki 2x2000W, zbiornik 140l, bufor wzmacniająco-stabilizujący, sprężynki miedziane w buforze a nad buforem nierdzewne, dodatkowy korek wlewu w zbiorniku oraz sterownik skn v3 bolecki. Kolumna wysoka na 2,2m.
Sprężynki https://allegro.pl/oferta/wypelnienie-s ... 351f310e16
opis problemu:
robię tylko cukrówki i mam problem z odbiorem serca gdyż rośnie mi cały czas temp na 10 półce.
Podaje film z pracy -> https://drive.google.com/file/d/1oMy7d7 ... sp=sharing

Rozgrzewam na 4 kw później stabilizacja i inne procesy a odbieram na 2 kw i mimo to temp rośnie.
Co polecicie ? od czego zacząć ? W pierwszym linku są podane procesy jakie ma ustawione skn v3

Spróbuj trochę zlać z kega, obstawiam że za dużo zalałeś cukrówki. Odlej tak z 20l i zobacz czy problem jest dalej

george1255 pisze:Spróbuj trochę zlać z kega, obstawiam że za dużo zalałeś cukrówki. Odlej tak z 20l i zobacz czy problem jest dalej

mam wizjer w buforze i widzę że nie zalewa. To samo dzieje sie przy 120 litrach co i przy 70 l

A przy mniejszej mocy grzania temperatura też rośnie?

jakis1234 pisze:A przy mniejszej mocy grzania temperatura też rośnie?

Zmniejszanalem na 1.5 kw i to samo

Pawelos92 pisze:mam wizjer w buforze i widzę że nie zalewa.

Ale zalanie możesz mieć na wejściu do kolumny. Sprawdź podtrzymkę na dole, bo jak napisał któryś przedmówca, możesz mieć za bardzo przewiewną/rzadką i sprężynki powchodziły w nią powodując zawężenie prześwitu.

Sprawdzę jak wystygnie bo gorące teraz. Odbieram przedgon i temp. na 10 Polce się utrzymuje 75,3 stopnie. Nie za mało ?
Zwiększyłem grzanie do 2,6kw i odbiór na 35ml/min i wydaje się utrzymywać temp. 76,21.
Teraz pytanie czy nie za niska ?

przesyp sprężynki jeszcze raz i staraj się ich nie ubijać

Obecnie trwa odbiór serca. Odebrałem około 3 litry temperatura waha się od 76,05 do 76,51. Serce ma moc około 92-93%. Teraz pytanie czy temperatura na 10 półce nie jest za niska ?
Dodam że przyczyną rośnięcia temperatury było zbyt szybkie odbieranie i za małą moc.
Obecnie grzeje na 2,6kw a odbieram około 0,5l/15 min

Jaka średnica? Coś szybki ten odbiór.
I dlaczego tylko 92-93%? Powinno być ponad 96%

Pawelos92 pisze: Dodam że przyczyną rośnięcia temperatury było zbyt szybkie odbieranie i za małą moc.

To oznacza, że nie znasz podstaw destylacji, ani nie wiesz jak obsługiwać swoją kolumnę.
Można podpowiadać jak faktycznie rozwiązać dany problem, ale jak prowadzić i obsługiwać własny sprzęt ...od tego jest mnóstwo lektury na tym forum.

jakis1234 pisze:Jaka średnica? Coś szybki ten odbiór.
I dlaczego tylko 92-93%? Powinno być ponad 96%

średnica 63,5. Może mam kiepski alkoholomierz ?
Ale niby na wódce pokazuje 40 %

Rebeli@nt pisze:

Pawelos92 pisze: Dodam że przyczyną rośnięcia temperatury było zbyt szybkie odbieranie i za małą moc.

To oznacza, że nie znasz podstaw destylacji, ani nie wiesz jak obsługiwać swoją kolumnę.
Można podpowiadać jak faktycznie rozwiązać dany problem, ale jak prowadzić i obsługiwać własny sprzęt ...od tego jest mnóstwo lektury na tym forum.

zawzorowałem się ustawieniami domyślnymi z SKN bolecki.
Desytuluje juz długo lecz na aabratku to pierwszy raz.
Wcześniej miałem szklane odstojniki i chłodnice i to wszystko i temp badałem na górze kolumny

Dodał bym ocieplenie na bufor i kolumnę, bo to nie potrzebna strata ciepła.

Napewno za szybki odbiór za mała moc.
I nie wydała całość, napełnia Ci się chociaż bufor przed rozpoczęciem odbioru??
Może i bufor nie wydała?? I wzrasta temperatura na 10p może jest źle dogrzany?? Napewno przyda mu się izolacja
Nie masz też najlepszych sprężyn, ile masz wypełnienia w buforze?? Jak mało i masz miedź o kiepskim HEPT to też może być przyczyną.

@Pawelos. Wyjściowych ustawień SKNa bym nie brał pod uwagę. Chyba że kupiłeś to osobno to w tedy jest jakiś punkt zaczepienia, ale i tak trzeba to dopieścić do swojego sprzętu.
Jeśli w kupiłeś z kolumną to ciśnij producenta rurki, chyba wie co robi na jakich parametrach powinno pracować.

wolan pisze:Napewno za szybki odbiór za mała moc.
I nie wydała całość, napełnia Ci się chociaż bufor przed rozpoczęciem odbioru??
Może i bufor nie wydała?? I wzrasta temperatura na 10p może jest źle dogrzany?? Napewno przyda mu się izolacja
Nie masz też najlepszych sprężyn, ile masz wypełnienia w buforze?? Jak mało i masz miedź o kiepskim HEPT to też może być przyczyną.

to jaka moc i jaki odbiór ustawić ?
Później jechałem 22ml/min i moc 2,6kw.
Drugie pytanie:
czy bufor ma byc osobną grzałką podgrzewany czy on sie ogrzewa tym co leci w góre kolumny ?
trzecie pytanie:
To jakie sprężynki miedziane mam kupić ? Podasz linka ?

Bufor ogrzewany jest przez kocioł, pary które lecą w górę. Zasyp całość sprężynkami KO, wziernik ma być zasypany aż 2cm poniżej opaski CZK. Każdy cm wypełnienia się liczy. To wypełnienie jest nieco przewiewne w porównaniu do plipka czy henitoma. Ustaw moc roboczą na 2.6kW, odbiór 26ml/min. i obserwuj czy dociągniesz do końca bez korekt. Obserwuj ciecz w buforze, kiedy ( jaka temperatura w zbiorniku) zacznie się gotować/opadać poziom.

Są w buforze jakieś podgrzewacze? Zaślepione rury od dołu pomijając tą z zasypem sprężynkami.

I jeszcze jedno pytanie bo widziałem, że masz zaklejone izolacja mocowanie skraplacza w głowicy, masz wogole jakieś odpowietrzenie czy wszystko zaślepiłeś??

czy ja dobrze doczytałem? pół litra w 15 minut przy 2,6kW grzania? taka zabawa to na półkowej.
alkoholomierz raczej poprawny - zdecydowanie za szybko odbiór. na takim sprzęcie powinien być odbiór 96 przez cały proces.
opisz dokładnie proces.... ile stabilizacja, jak odbierasz przedgony, co robisz z buforem

Pawelos92 pisze: To jakie sprężynki miedziane mam kupić ? Podasz linka ?

https://allegro.pl/oferta/wypelnienie-p ... 0773343700
Plipek, najlepsze sprężynki w Polsce. Inni potwierdzą

Napisz, pogadaj, powiedz że z forum polecili to jakis rabat wyłapiesz. Kup miedziane od razu i będziesz Pan zadowolony

Akurat miedziane sprężynki, polecał bym te - http://sprezynkipryzmatyczne.pl/sprezyn ... ziane.html

wolan pisze:I jeszcze jedno pytanie bo widziałem, że masz zaklejone izolacja mocowanie skraplacza w głowicy, masz wogole jakieś odpowietrzenie czy wszystko zaślepiłeś??

jest dziurka u góry robiona wiertłem 6. wystarczy czy za mała? powiększyć ?

Jest ok bałem się, że może zakleiłeś wszystko

Panowie już z temperatura dałem rade. Odebrałem 18 litrów serca tylko że moc to 92% więc coś nie tak.
Dałem do badania serce i na jutro będę miał wynik.
Opisuje poniżej listę kroków jak wygląda proces.
Krok 1: Rozgrzewanie:
-Moc grzania 4kw,
- Załącz chłodzenie gdy dół przekrocz 80 stopni,
- Zalewaj przy 72 stopniach
Krok 2: Zalewanie 1
- Czas zalewania 5 minut,
- Moc grzania 3,5kw,
- Czas postoju 1:40 min,
- Moc postoju 0kw
Krok 3: Zalewanie 2
- Czas zalewania 5 minut,
- Moc grzania 3,5kw,
- Czas postoju 1:40 min,
- Moc postoju 0kw
Krok 4: Zalewanie 3
- Czas zalewania 5 minut,
- Moc grzania 3,5kw,
- Czas postoju 1:40 min,
- Moc postoju 1,5kw
Krok 5: Stabilizacja
- Zejdź z mocą na 2kw i stabilizuj przez 30 min
Krok 6: Przedgon
- Moc grzania 2kw,
- Czas odbioru 7 min,
- Pauza 2 min,
- Stabilizacja 5 min
Krok 7: Odbiór
- Zamknij odbiór gdy temp. skoczy o 0,25 stopni ponad temp. dnia,
- Otwarcie początkowe zaworu 18,
- Korekta zaworu o: 1
Krok 8: Pogon
Przejdz do pogon gdy:
- Keg > 97 stopni lub,
- Dól > 80 stopni lub,
- Zawór zamknięty ponad 7 min

Ktoś podpowie co robię źle ?