No i klapa.
Podczas gotowania się przypaliło i cała robota w .....
Jeszcze jedna kwestia.
Nie umiem ustabilizować temperatury podczas gotowania bez refluksu (zimnych palców), czy sterownik automatyczny płynnie dostosowujący moc nadaje się do takich zabiegów?

No to cierpliwie poczekam, dziękuję za zainteresowanie tematem i rady.
Nie mam cieplejszego pomieszczenia w którym mogę to postawić, u mnie tylko w weekendy przez cały dzień jest ciepło.
Musze coś zbudować np. termos ze styropianu...
Napiszę co z tego wyszło.

Temperatura zacieru 19,2`C

Temperatura pokojowa, od 18 jak nikogo niema w domu do 21.
Temperatury nastawu nie znam. Nie chce tam teraz sondy wkładać, żeby czegoś nie przywlec.
psotamt jakie drożdże stosujesz?
Drugi raz zrobię tylko na enzymach i przygotuję sobie termometr.

Pewnie spróbuje ale dostałem worek śruty żytniej i chciałem spróbować. Tylko to mi pracuje od zeszłej soboty, czyli dzisiaj jest 12ty dzień. Czy to normalne? Generalnie zacierałem z alphaamylazą i słodem jęczmiennym, po zatarciu konsystencja bardzo gęsta i dość słodkie. Drożdże podałem takie do whis...

Podpowiesz coś z tym mieszadłem?
Bo ja mam swój pomysł ale może nie trzeba wyważać otwartych drzwi.

Nie pamiętam dokładnie mocy chyba 2000W i 1500W.
Rozgrzewałem przy zacieraniu jedną bo na dwóch aż się olej gotuje.

Proszę o radę. Posiadam kociołek z podwójnym dnem i grzałkami w płaszczu olejowym. Naczynie otwarte ze zbiornikiem wyrównawczym. Generalnie producent zapewniał ze super itp. nic się nie przypali. Już w czasie zacierania zauważyłem, ze bez mieszania dół się grzeje jak cholera a bez mieszania reszta t...

Cześć, od jakiegoś czasu czytuje forum i czerpię z niego wiedzę. Coś tam psocę i owocówki a zwłaszcza śliwowica wychodzi mi całkiem przyzwoicie. Teraz postanowiłem się przedstawić, Mam na imię Rafał, ale dla znajomych CZARNY. Moja aparatura to typowy allegrowy potstil, trochę zmodyfikowany tzn ociep...