Czyli popularny Jabłecznik. Na temat tego trunku wszystko, począwszy od zbierania jabłek, skończywszy na spożywaniu...
Awatar użytkownika

Autor tematu
Zygmunt
5000
Posty: 5344
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 11:55
Kontakt:
Załączniki
Maszynka do jabłek

Postautor: Zygmunt » niedziela, 10 cze 2012, 15:42

Kolega zapytał mnie, czy nie chciałbym przerobić owoców kilku jabłoni na coś, czym można popijać obiad :) Myślałem, że chodzi o dwie, czy trzy skrzynki jabłek, z których uporałbym sie mieszadłem do betonu. Sprawa jednak jest troszkę poważniejsza.

Szukam więc prasy lub maszynki do przeciskania i rozbijania jabłek. Coś takiego:



Czy ktoś wie, kto produkuje coś takiego? Mogą być same zaostrzone wały, ramę bym dorobił.

www.destylatorymiedziane.pl


"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

mtx
1300
Posty: 1336
Rejestracja: poniedziałek, 2 sty 2012, 02:50
Krótko o sobie: Po prostu robie co lubie i lubie to co robie
Ulubiony Alkohol: Whiskey
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Władysławowo woj.pomorskie
Kontakt:
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: mtx » niedziela, 10 cze 2012, 15:54

Zygmunt a z czego te wałki są wykonane? Bo podobne tyle, że stalowe są w
gróbościówkach do drewna (heblarka) i napędzane są też taką zębatką przez
łańcuch. Ogólnie chodzi o posówanie obrabianego materiału, żeby nie trzeba było
tyle siły wkładać w pchanie desek ręką :)

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1723
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Emiel Regis » niedziela, 10 cze 2012, 15:56

http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM


soniak
30
Posty: 34
Rejestracja: środa, 13 lip 2011, 14:21
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: soniak » niedziela, 10 cze 2012, 16:32

Może warto by było samemu zbudować taką maszynę.
Ja bym proponował spróbować z kołami pasowymi rozrządu z samochodu.
Jak by dobrze szło można by było kupić takie rolki i mamy taką samą maszynę.
http://www.akcesoria.cnc.info.pl/pas_htd.htm
nasz hymn:))

Awatar użytkownika

lesgo58
4500
Posty: 4890
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 12:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: lesgo58 » niedziela, 10 cze 2012, 19:23

@Zygmunt
Przyjrzyj się temu linkowi.
http://woodgears.ca/cider/apple_grinder.html
Jeśli będziesz zainteresowany to mam szczegółowe plany ...
Proste w budowie i przerabia mnóstwo jabłek...

Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2590
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Kontakt:
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Wald » niedziela, 10 cze 2012, 20:28

Zygmunt, zrobisz jak zechcesz. Wyprodukujesz rozdrabniarkę, prasę, i coś tam jeszcze. Do tego kupa naczyń i drobnego sprzętu. O robociźnie nie wspomnę. Polecam profesjonalną tłocznie, coś jak tu: http://www.darogrodu.pl/index.html . Jak masz tak dużo, przyjadą i zrobią na miejscu u Ciebie. Zapewne znajdziesz podobnie działającą firmę, gdzieś w pobliżu. Zdrowo, ekologicznie, czysto i bez kłopotów.
Myślę, że jak przeliczysz własne koszta i tłoczni, wyjdzie podobna opłacalność jak przy naszych skroplinach. Tyle że przy nich nie mamy alternatywy, a tu masz super sok. Świerzy i jasny.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!

Awatar użytkownika

Autor tematu
Zygmunt
5000
Posty: 5344
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 11:55
Kontakt:
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Zygmunt » niedziela, 10 cze 2012, 22:33

Mam dużo, ale raczej coś koło kilku beczek owoców. A prasę można wykorzystać jeszcze przy paru okazjach, więc zamawianie usługi trochę mi nie po drodze. Nie wiedziałem jednak, że coś takiego w ogóle istnieje i bardzo dzięki za linka :)

Prasę z woodgears widziałem- piękna robota w drewnie, ale nie skończyłbym tego przed nowym rokiem. Wole coś ze stali. Prawdopodobnie pójdę w stronę kół zębatych :)

Jak myślicie, jakiej mocy silnik trzeba by tam instalować? Pralkomotor spokojnie wystarczy, nie?

www.destylatorymiedziane.pl


"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1723
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Emiel Regis » niedziela, 10 cze 2012, 22:41

Powinien dać radę, ale tu jest ważna kwestia przełożenia. A może warto pomyśleć o rozdrabniarce do gałęzi? wykorzystanie podwójne- w ogrodzie i w domu..
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM

Awatar użytkownika

Autor tematu
Zygmunt
5000
Posty: 5344
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 11:55
Kontakt:
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Zygmunt » poniedziałek, 11 cze 2012, 00:02

Nawet rozebrałem swoją... Niestety, ma system ciągłego smarowania, a smar średnio sie smakowo komponuje z jabłkami...

www.destylatorymiedziane.pl


"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

Awatar użytkownika

Partyzant
750
Posty: 773
Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 21:25
Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
Ulubiony Alkohol: Żubrówka
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Partyzant » poniedziałek, 11 cze 2012, 11:13

Zygmunt odwiedź warsztat rolniczy tam gdzie reperują traktory kombajny etc. Idzie znaleźć wszelkie części a na dodatek doradzą jak zrobić, mają tokarki i inne cuda...

Ostano byłem się pytać w takim warsztacie o szpic do silnika elektrycznego do ( rąbania, otwierania ) drewna, gościu w moment skumał o co chodzi i nawet się zaoferował że może zrobić taki stół.
Coś w tym stylu [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=W2O8MEW36-s&feature=related[/youtube]
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!


Pasjonat
10
Posty: 17
Rejestracja: niedziela, 24 maja 2009, 19:38
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Pasjonat » piątek, 15 cze 2012, 21:54


Awatar użytkownika

Autor tematu
Zygmunt
5000
Posty: 5344
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 11:55
Kontakt:
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Zygmunt » sobota, 16 cze 2012, 13:00

O, biowin wreszcie ma stronę z prawdziwego zdarzenia :)

No cóż, cenowo na razie wygrywa... skrzynia biegów z Audi A3- Kolega ma akurat taką rozwaloną, jak bym znalazł gdzieś zębatki od drugiej, to problem byłby z głowy. Wystarczyłoby wypiaskować i przygotować do kontaktu z jabłkami...

www.destylatorymiedziane.pl


"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1723
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Emiel Regis » sobota, 16 cze 2012, 13:45

Stara maszyna, popularna ''sieczkarnia'' działa w ten sposób że na początku też są takie dwa wały, ściskają trawę, pokrzywy, liście buraków itp. a za nimi są noże, które to skrawają.
Myślę że nietrudne do znalezienia na wsi albo na złomach, a po odp. modyfikacji mogło by się nadać.
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM


Pasjonat
10
Posty: 17
Rejestracja: niedziela, 24 maja 2009, 19:38
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Pasjonat » sobota, 16 cze 2012, 21:43

Tylko na winko się nie nadaje , będzie kompleks żelaza z garbnikiem :|

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1723
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Emiel Regis » sobota, 16 cze 2012, 22:07

Teoretycznie tak, (kiedy kwasowość zaczyna spadać) ale można by taką maszynerię pokryć jakimś zabezpieczeniem (i tu ukłon do fachowców od spraw stricte technicznych o małe słówko, co byłoby najlepsze?),
ewentualnie zwiększyć kwasowość w moszczu, powinno wystarczyć, jeśli nie to zostaje jeszcze żelatyna.
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM


Pasjonat
10
Posty: 17
Rejestracja: niedziela, 24 maja 2009, 19:38
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Pasjonat » niedziela, 17 cze 2012, 01:04

http://allegro.pl/maszyna-do-mielenia-z ... 22583.html
Możliwe że ten facet zrobiłby odpowiednią dla Ciebie Zygmuncie maszynkę do jabłek skoro produkuje podobne do tytoni.Dopytać się o wałki z kwasówski i blachę i mamy maszynę na sady jabłek :odlot:
Nie polecam czegokolwiek co miało dłuuuugi kontakt z olejem mineralnym


rozrywek
2500
Posty: 2602
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: rozrywek » niedziela, 17 cze 2012, 01:31

Mi już to dawno chodziło po głowie, teraz mam okazję wyrazić swoje myśli.

Combo drive, mianowicie maszynka do mięsa, typowo przemysłowa starego typu.
Możliwości przemiału nie są imponujące, ale nie jesteśmy polmosem( z małej litery napisałem) dla naszych domowych potrzeb dałoby radę, maszynka bez napędu, oczywiście koło pasowe, silniczek, i obliczenie przełożenia to drobnostki.
Można taakie cudeńka wynaleźć za przysłowiowe grosze. Porządne, konkretne, stabilne.
A i wędlinkę się też na tym nadzieje na kiszkę.
Poświęćmy na to pół dnia a nie jedną godzinkę ile by tych jabłek nie było.
Na większą ilość to bym zaostrzył mieszadła w betoniarce i też bym przerobił.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............


darth_y2k
50
Posty: 67
Rejestracja: środa, 21 gru 2011, 23:51
Krótko o sobie: W bimbrologii stawiam pierwsze kroki. Zrobiłem już trochę bourbona z 'łatwego kwaśnego zacieru wujka Jessie'... i nadal będę go robił, bo nieco za szybko się rozchodzi. Mam nastawionych kilka baniaczków z różnego rodzaju winami i... liczę, że któreś mi zasmakuje co pozwoli mi rozpocząć nieco szerszą produkcję w przyszłości. Niestety mieszkanie w bloku nie pozwala za bardzo się rozwijać, ale jakoś daję radę... mimo, że żona grozi sankcjami :-(
Ulubiony Alkohol: wszelkiej maści bourbony oraz wina... czerwone, wytrawne i najlepiej hiszpańskie
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: Poznań
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: darth_y2k » niedziela, 17 cze 2012, 20:58

Jako, że temat dotyczy wyciskarki do soku, to ja się podczepię. Czy sok z jabłek przeznaczony na wino, a także z wiśni, porzeczek czy winogron można wyciskać za pomocą maszynki do mięsa? Bez znaczenia czy będzie to ręczna (jak na załączniku) czy elektryczna.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


rozrywek
2500
Posty: 2602
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: rozrywek » niedziela, 17 cze 2012, 21:13

Maszynka do mięsa ma troszkę inny cel,
mianowicie miażdzenie owoców, które bedą fermentowane razem.
O to chodziło Zygmuntowi.
Ty myślisz raczej o soku, czyli tzw: moszczu.
Jeśli masz na myśli wino i moszcz to w grę wchodzi tylko prasa do owoców.
Pozdrawiam
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............


Pasjonat
10
Posty: 17
Rejestracja: niedziela, 24 maja 2009, 19:38
Załączniki
Re: Maszynka do jabłek

Postautor: Pasjonat » niedziela, 17 cze 2012, 22:17

Są odpowiednie nakładki na maszynki i maszynki do tego celu przystosowane ,wtedy wytłoki wychodzą zupełnie suche ,filmy wiszą na YT a teraz nie chce mi się ich szukać;
obejrzeć skan
Do zmiażdżenia,ewentualnie starcia ludzie polecają "litewska maszynka do tarcia ziemniaków"duża wydajność ,małe wymiary
Ze swojej strony polecam sokowirówkę , jeszcze lepiej pozostałości z niej na prasę(jeżeli posiadamy)
Lub coś w rodzaju http://allegro.pl/maszynka-do-tarcia-se ... 72553.html +koło pasowe i silnik od pralki
fermentacji w miazdze i prasa.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


Wróć do „Cydr”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości