Naczynia do nastawiania zacieru.

Autor tematu
tankij
10
Posty: 17
Rejestracja: niedziela, 13 lis 2011, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Suwałki
Załączniki
keg 30l - max nastawu

Postautor: tankij » niedziela, 4 mar 2012, 08:08

witam, może mi ktoś odpowiedzieć, ile nastawu można wlać max do 30 l kega, żeby nie zalewało kolumny, zastanawiam się czy 25l to nie za dużo.


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

pokrec
1850
Posty: 1896
Rejestracja: środa, 4 lut 2009, 23:18
Krótko o sobie: Lekko ześwirowany.
Ulubiony Alkohol: śliwki i jabłuszka, rzecz jasna. I wisienki...
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Droga Mleczna, Lokalna Grupa Galaktyk
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: pokrec » niedziela, 4 mar 2012, 11:15

Jeśli nastaw to cukrówka, to 25 l w 30 l keg to w sam raz. Zalewanie kolumny zależy nie tyle od wykipienia zawartości, co od intensywności grzania oraz wielkości refluksu. Do kipienia zawartości dopuszczać nie wolno. Żadnego gotowania fusów w aparaturze. Co do ostatniego zdania pewnie wiele osób się nie zgodzi, ale ja swoje wiem. Dobrze, że mi oczu eksplodujący z kany nastaw śliwkowy nie popalił. Piwnica do malowania...
ポーランド語が書けますちょっと。
得意は満月の仕業の酒です。
Spécialité: Chateau de Garage, serie: La Lune Pleine
Lux Lunae luceat nos!
Disclaimer: Moje uczestnictwo w tym forum ma charakter czysto edukacyjno poznawczy.


MikeB
150
Posty: 159
Rejestracja: wtorek, 31 sty 2012, 17:16
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: MikeB » niedziela, 4 mar 2012, 12:14

Oj ta, jak nie wpadniesz (jak Kolega wyżej) na pomysł rozkręcania gorącego sprzętu żeby sprawdzić "co się zatkało" to i zacier kukurydziany w ilości 27l spokojnie zagotujesz. Jeżeli przekraczasz 25l powinieneś do kotła wlać trochę antypiany, Espumisanu lub defoamera z Sigmy.


we125
400
Posty: 410
Rejestracja: niedziela, 15 sie 2010, 11:50
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: we125 » niedziela, 4 mar 2012, 12:19

Ja do kega 50 L wlewam 40 L nastawu . Gdybym wlał 45 L pewnie by było w sam raz ale mam taki dymion i :dupa:


Autor tematu
tankij
10
Posty: 17
Rejestracja: niedziela, 13 lis 2011, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Suwałki
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: tankij » niedziela, 4 mar 2012, 12:25

dzięki za odp., nastaw czy zacier będą w formie płynnej, przesączone przez sito i gazę, żadnych grubszych rzeczy.

Awatar użytkownika

franta
100
Posty: 105
Rejestracja: niedziela, 4 kwie 2010, 22:19
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: franta » niedziela, 4 mar 2012, 22:17

tankij pisze:dzięki za odp., nastaw czy zacier będą w formie płynnej, przesączone przez sito i gazę, żadnych grubszych rzeczy.


Nie zapomnij jednak o dobrym odgazowaniu , zagazowany nastaw też potrafi nieźle narozrabiać.


KaSyX
20
Posty: 28
Rejestracja: środa, 14 maja 2014, 21:18
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: KaSyX » sobota, 20 sie 2016, 09:01

1. A nastaw w jakiej wielkości dymionie robicie dla Kega 30 l i Kega 50 l ?
2. Później zlewacie przerobiony nastaw do mniejszego dymiona jak w winie czy od razu odcedzony wlewacie do Kega ?


boxer1981228
700
Posty: 714
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: boxer1981228 » sobota, 20 sie 2016, 12:03

Ad1. Najlepiej takim aby była wielokrotność tego co wlejesz do kega, tak żeby Ci nastawu nie zostawało. Jak robisz w 30l i zalewasz powiedzmy 25l nastawu to rób tak żeby gotowego nastawu mieć np 50l.
AD2. Zaraz po klarowaniu leję do zbiornika, chyba że nastaw powiększony i będzie troszkę stał to zlewam z nad osadu.

Box


KaSyX
20
Posty: 28
Rejestracja: środa, 14 maja 2014, 21:18
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: KaSyX » wtorek, 23 sie 2016, 20:18

Rozwinę jeszcze pytanie autora. Zacier z np. z żyta można też wlać do kega 30 L max 25 l ?


cyqor
30
Posty: 35
Rejestracja: środa, 20 maja 2015, 18:52
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: cyqor » środa, 24 sie 2016, 09:36

Tak lepiej zostawić chociaż 10% "luzu" więc 25litrow do 30l kega jest w sam raz.


boxer1981228
700
Posty: 714
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: boxer1981228 » środa, 24 sie 2016, 14:05

Z zacierami to jest różnie bo one się strasznie pienią podczas gotowania. Radziłbym zostawić troszkę więcej miejsca niż przy zwykłej cukrówce i oczywiście jakąś antypianę:

https://destylacja.com/enzym-antypiana-50.html

Box


Saccharomyces
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: Saccharomyces » poniedziałek, 19 wrz 2016, 15:35

Może da się określić centymetrami, ile zostawić wolnego miejsca od góry w kegu 30l ? Ciężko mi będzie wymierzyć 25 litrów :)


Lento Violento
30
Posty: 34
Rejestracja: niedziela, 20 lis 2016, 11:27
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: Lento Violento » niedziela, 27 lis 2016, 16:35

Odświeżę temat. A jaki może być minimalny nastaw w kegu 30l? Pytam w kontekście drugiej destylacji gdy mam po pierwszej około 3l spirytusu 96%?


gadaka
300
Posty: 346
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 22:21
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: gadaka » niedziela, 27 lis 2016, 22:07

A na jakiej wysokości masz grzałki? Pamiętaj, że muszą być przykryte

Awatar użytkownika

Lis098
200
Posty: 215
Rejestracja: środa, 22 lut 2012, 10:10
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: Lis098 » poniedziałek, 28 lis 2016, 10:15

Grzałki muszą być przykryte po odparowaniu etanolu. Wlej 7l wody i zobacz czy masz przykryta grzałkę. Jeśli tak to dolej te 3l etanolu i gotowe. Będziesz miał psotke rozrobioną do około 30%. Jeśli nie to masz dwa wyjścia. Dolać więcej wody lub popełnić drugi raz celem zwiększenia objętości etanolu. Inaczej może czekać Cię efektowne BUM jak w dawnych ruskich grzałkach z bazaru

:D


Lento Violento
30
Posty: 34
Rejestracja: niedziela, 20 lis 2016, 11:27
Załączniki
Re: keg 30l - max nastawu

Postautor: Lento Violento » poniedziałek, 28 lis 2016, 20:41

Dzięki, pytałem bo nie mam jeszcze sprzętu, na forum nie znalazłem, a zbieram wiedzę jak już sprzęt dotrze. Czyli najbezpieczniej będzie zrobić dwa nastawy i potem druga destylacja wszystkiego po rozcieńczeniu do 50%, to wyjdzie ponad 10 litrów więc na pewno zakryje grzałki.


Wróć do „W czym nastawiać?”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość