Wiadro ocynk do zacierania?

[Teroon]

Hej,

Zamierzam zesłodowac przy pomocy enzymów 60 kg ziarna, co wymaga jak wiadomo podgrzania i trzymania w temperaturze. Pytanie brzmi czy uwazacie ze mozna do tego procesu uzyc wiadra ocynkowanego?

pozdrawiam,

[szeyker89]

Jak najbardziej tak. Wiadro stalowe pokryte cienką powłoką cynku celem zapobiegnięcia korozji stali. Więc działaj śmiało

[mardok]

Odświeżam temat, czy zbiornik ocynkowany (stary hydrofor) nada się do zacierania ?

[Zygmunt]

Ojej, nie wiem kto puścił 6 lat temu odpowiedź powyżej, ale jest totalnie zła. Ocynk zupełnie nie nadaje się do zacierania ani fermentacji- rozpuszcza się!

[mardok]

No właśnie, też ta odpowiedź wydawała mi się niesłuszna. Dzięki Zygmuncie za upewnienie [WHITE SMILING FACE]

Wysłane z mojego SM-J120FN przy użyciu Tapatalka

[gaviscon]

Prawda, jednakże nasi dziadkowie używali do zacierania, destylowania czy przechowywania dużo bardziej "prymitywnych" materiałów z uwagi na niewiedzę, brak środków czy też dostępność surowców i żyli bądź wciąż żyją po blisko 100 lat, a kolejne pokolenia żyją coraz krócej.

[BrodatyPustelnik]

Co nie jest jednoznaczne, że ocynk nie zaszkodzi. Więc raczej osobiście, bym nie ryzykował.

[Doody]

Kiedyś podstawowym naczyniem było naczynie drewniane, odpowiednio sezonowane i preparowane. W sumie było chyba najzdrowsze

[gaviscon]

zresztą co tu dużo gadać, "każdy orze jak może"

[jozzek666]

Świniom gotują pyry w ocynkowanych parnikach i jakoś nic im nie jest...chyba.

[BrodatyPustelnik]

jozzek666 tylko weź po uwagę, że świnia wpierdzieli wszystko co jej dasz i nic jej nie będzie., to bardzo odporne zwierze.

[sargas]

może kolega też taki odporny

[jozzek666]

@sargas może i odporny, ale nie tak jak ty na wiedzę

[użytkownik usunięty]

Czlowiek nie świnia. Do wszystkiego się przyzwyczai.

[sargas]

@jozzek666 z czasem złagodnieje jak destylat muszę swoje odleżeć

[radius]

Koledzy, trochę zbaczacie z tematu. Pytanie było o zbiornik ocynkowany do zacierania. W ocynkowanym garnku, podobnie jak w aluminiowym, nie gotuje się kiszonej kapusty, przecieru pomidorowego oraz... nie zaciera się Kwaśne środowisko zżera cynk i reaguje z aluminium, nie zapominajcie o tym

[sargas]

A co ze specjalnymi stopami / odmianami aluminium ? Sam posiadam garnek włoski z wysokiej jakości aluminium. Na etykiecie gar szefa kuchni. Chyba w nim gotować można wszystko.

[Zygmunt]

No tak, skoro ma plakietkę szefa kuchni, to jest to stop glinu, który z pewnością nie reaguje z kwasami. Jeżeli ma do tego czarne uszy, to w ogóle zacieraj w nim śmiało. Jak jednak odpadnie mu dno i chciałbyś jednak zareklamować, to mogę Ci dać namiary na świetnego tłumacza włoskiego.

[radius]

Nowoczesne garnki aluminiowe, te z najwyższej półki, wykonuje się z aluminium anodowanego i w takim garnku można gotować nawet kwaśne potrawy. Garnki aluminiowe rodem z PRL, najlepiej oddać na złom.

[sargas]

Mam beczkę z nierdzewki ale ktoś gdzieś pisał że raczej lepsza byłaby kwasówka. Nie gotowałem w niej ale do fermentacji to można chyba śmiało używać co ?

[radius]

Kto, kiedy i gdzie tak napisał
@sargas, zaczynasz trollować. Zamiast zacząć czytać, piszesz takie... nie powiem głupoty, tylko wiadomości wyssane z palca

[sargas]

Mógłbyś odpisać normalnie zamiast jechać od razu. Napisałem, że tutaj na tym forum ktoś pisał ?
A skoro twoim zdaniem troluje to wiesz co musisz zrobić zgodnie z definicją ?
Więc jeżeli nie chcesz mi odpowiedzieć / poradzić nie musisz i zastosuj się do definicji.

[radius]

A wiesz chociaż czym się różni nierdzewka od kwasówki?

[sargas]

Kwasówka odporniejsza na mocniejsze kwasy nierdzewka na te bardzo słabiutkie też ponoć daje rade.

[rozrywek]

radius kwasówka jest odporna na kwasy, a nierdzewka-----nie rdzewieje.

Wygrałem coś?.

[sargas]

Czekamy na werdykt mistrza yody.
Pewnie sprawdza w wikipedii zaraz coś wklei tutaj

[jozzek666]

Proszę moderatora aby zainteresował się użytkownikiem @sargas, bo to troll.


Wysłane przekazem myśli z urządzenia mobilnego.