Witam,
22.02.2022 nastawiłem 25l cydru z soków NFC. Początkowo było 13 BLG
Użyłem dobrą połowę saszetki(6-7g) drożdży "SPIRIT FERM - BAYANUS G995 10g na 25-50L". Plus odrobione pożywki activit.
Dzisiaj chciałem wystawić nastaw w celu butelkowania ale po spróbowaniu, cydr okazał się jeszcze słodki. Cukromierz pokazał 2BLG.
Fermentacja ustała koło 4 dni temu i zebrało się już ze 2-3 cm osadu, chociaż jeszcze widać lekkie unoszenie się bąbelków.
Nie wiem co teraz zrobić, zastanawiam się czy to jest w stanie zejść do 0 BLG czy jednak dodać trochę drożdży?
Do mojego pierwszego nastawu na 25L soku ale już z moich jabłek dodałem całe opakowanie tych samych drożdży i wyrobiło w kilka dni do 0 BLG. Po spróbowaniu bardzo było czuć drożdże dlatego zdecydowałem się na zmniejszenie ilość w aktualnym nastawie. Nie wiem czy to było dobre posunięcie.
Cydr gruszkowy NFC - Zw
-
- Posty: 17
- Rejestracja: piątek, 9 wrz 2016, 18:53
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Cydr gruszkowy NFC - Zw
Dodaj 2g cukru do 200ml tegoż cydru w osobnym naczyniu. Zobacz blg po 12 i 24h/
Ostatnio zmieniony czwartek, 24 sie 2023, 11:16 przez rxtx, łącznie zmieniany 1 raz.