Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
-
online
- Posty: 2379
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 629 razy
- Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Grzałki sam giąłeś czy kupiłeś gotowe?
Jeżeli przewidujesz mieszadło to radzę na grzałki dać jakąś osłonę z siatki by pestki się nie klinowały między ścianką a grzałką. Ich wyciąganie jest w moim kotle dosyć upierdliwe.aakk pisze:...............
Zbiornik 60 litrowy, niezmieniona konstrukcja. Prawie 8m elementu grzejnego
Grzałki sam giąłeś czy kupiłeś gotowe?
-
- Posty: 1160
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Łódź
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 100 razy
- Kontakt:
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
@Doody wstępnie 2700-2800, oczywiście z grzałkami i regulatorem. Odchodzi nam sporo blachy, medium do płaszcza a przede wszystkim kilogramów! I blisko tysiak zostaje w kieszeni.
@Szlumf mieszadło jako opcja, takie wyprowadzone na wkrętarkę ale to nieco później. Grzałki robione na zamówienie pod wymiar mojego kociołka. Te troszkę są "wymiętolone" bo miały wejść przez środkową kryzę ale zrobili mi je nieco dłuższe ( łuk ) i brakło dosłownie 2-3cm żeby je przecisnąć.. Są dość sprężyste ale nie chciał bym ich naginać poza granicę sprężystości żeby weszły środkiem. Na szczęście przez dodatkowy wlew można je wsadzić.
@Szlumf mieszadło jako opcja, takie wyprowadzone na wkrętarkę ale to nieco później. Grzałki robione na zamówienie pod wymiar mojego kociołka. Te troszkę są "wymiętolone" bo miały wejść przez środkową kryzę ale zrobili mi je nieco dłuższe ( łuk ) i brakło dosłownie 2-3cm żeby je przecisnąć.. Są dość sprężyste ale nie chciał bym ich naginać poza granicę sprężystości żeby weszły środkiem. Na szczęście przez dodatkowy wlew można je wsadzić.
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
-
- Posty: 921
- Rejestracja: czwartek, 22 lis 2012, 16:41
- Krótko o sobie: niecierpliwy kombinator
- Ulubiony Alkohol: whisky
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 83 razy
- Otrzymał podziękowanie: 241 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Przyznam że pobieżnie przejrzałem temat i jest fajnie pokombinowane to i owo ale nie byłbym soba jak bym nie skręcił jeszcze w innym kierunku - rozważyłbym grzałkę opaskową - cena dość wysoka ale wygoda ogromna. No i grzejemy prawie identycznie jak zbiornik z płaszczem - no chyba że już było ?
https://sinkoplex.pl/produkty/12/grzalk ... mikanitowe
Mozna na zamówienie
https://sinkoplex.pl/produkty/12/grzalk ... mikanitowe
Mozna na zamówienie
Ostatnio zmieniony wtorek, 8 lis 2022, 13:15 przez zielonka, łącznie zmieniany 2 razy.
Chciałbym lubić to co zrobię i robić to co lubię
-
- Posty: 1051
- Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
- Podziękował: 31 razy
- Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Podobne alternatywy wciąż biorę pod uwagę, z tą różnicą, że widziałbym grzałkę mikanitową przylegającą do całego dna. Dla kega euro możnaby podać 2,5kW. Niestety koszty takich grzałek zniechęcają. Póki co ULWD wydaje się być rozwiązaniem optymalnym.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
-
Autor tematu - Posty: 1843
- Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: 3-city
- Podziękował: 127 razy
- Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Teraz pytanie.
Pod jakie napięcie producenci grzałek robią projekt. Pod 230V czy pod wyższe.
Jeśli pid 230V a grzałka zamiast 2000W ma 1800W to znaczy ni mniej ni więcej, że oszukują nas i oszczędzają 10% na drucie oporowym.
Jest kilka rodzajów drutów oporowych grzejnych a cena waha od 2,50 do 18 zł./m.
Których używają do naszych grzałek?
Pod jakie napięcie producenci grzałek robią projekt. Pod 230V czy pod wyższe.
Jeśli pid 230V a grzałka zamiast 2000W ma 1800W to znaczy ni mniej ni więcej, że oszukują nas i oszczędzają 10% na drucie oporowym.
Jest kilka rodzajów drutów oporowych grzejnych a cena waha od 2,50 do 18 zł./m.
Których używają do naszych grzałek?
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
-
- Posty: 1160
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Łódź
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 100 razy
- Kontakt:
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
230V, tyle jest nabite na grzałce. Z informacji które otrzymałem, normy PN EN 60335-1 :2004 odchyłki dla sprzętu grzejnego dla mocy znamionowej powyżej 200 W wynoszą na plusie 5% na minusie 10%. Czyli wszystko zgodnie..
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
-
- Posty: 1541
- Rejestracja: środa, 2 gru 2020, 23:23
- Krótko o sobie: Więcej czasu mojego życia spędziłem poza Polską, mieszkałem w Niemczech, USA, Singapurze, HongKongu, na Javie i na Nowej Zelandii i z tą ostatnią jestem najmocniej emocjonalnie związany.
- Ulubiony Alkohol: Whisky, a przede wszystkim irladzka whiskey, choć i burbonem nie pogardzę
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Podziękował: 135 razy
- Otrzymał podziękowanie: 218 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Weźcie tylko pod uwagę, że w większości sieci jest zawyżone napięcie. U mnie jest bardzo często pod 260V, przez co mam problemy z fotowoltaiką, a to nie jest problem odosobniony.
"Inteligentni ludzie są często zmuszani do picia, by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami." Ernest Hemingway
-
Autor tematu - Posty: 1843
- Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: 3-city
- Podziękował: 127 razy
- Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
No dobrze, tylko dlaczego wychodzi im zawsze na minusie a prawie nigdy na plusie. Dużo grzałek nie przewaliłem a te co miałem wszystkie były na minusie. Ot taka dziwna przypadłość...aakk pisze:230V, tyle jest nabite na grzałce. Z informacji które otrzymałem, normy PN EN 60335-1 :2004 odchyłki dla sprzętu grzejnego dla mocy znamionowej powyżej 200 W wynoszą na plusie 5% na minusie 10%. Czyli wszystko zgodnie..
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
-
- Posty: 1051
- Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
- Podziękował: 31 razy
- Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Raczej w drugą stronę - jeśli ma mniejszą od deklarowanej moc, to drutu użyli za dużo. (P=U²/R)drgranatt pisze:"Jeśli pid 230V a grzałka zamiast 2000W ma 1800W to znaczy ni mniej ni więcej, że oszukują nas i oszczędzają 10% na drucie oporowym.(...)
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
-
- Posty: 42
- Rejestracja: poniedziałek, 21 lut 2022, 23:22
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Czy nie będzie problemu z górną częścią grzałki, jeżeli kocioł nie będzie wypełniony w całości? Czy może się wówczas uszkodzić?
Ostatnio zmieniony piątek, 11 lis 2022, 21:48 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 114
- Rejestracja: środa, 24 lut 2021, 14:11
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Mój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 14 razy
- Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Kolega bieri13 sugeruje się foto wstawionym przez aakk na którym grzałki są prawnie pod korek,myślę że przy mniejszym wsadzie górę będzie wyłączana ale to pytanie do konstruktora.
Ostatnio zmieniony sobota, 12 lis 2022, 19:14 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 271
- Rejestracja: niedziela, 15 lis 2015, 10:16
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 13 razy
- Otrzymał podziękowanie: 23 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
[quote="jakis1234"]A co rozumiesz przez "górną część grzałki"? Jeżeli grzałki są cały czas zalane, to nic się nie stanie.
Pytanie kolega sprecyzował bardzo trafnie . Przeczytaj jego post jeszcze raz zobacz na zdjęcie zbiornika i wszystko Ci się rozjaśni .
Ten zbiornik ma według mnie jeden minus grzałki powinny być zakryte a przynajmniej tak mi się wydaje
Pytanie kolega sprecyzował bardzo trafnie . Przeczytaj jego post jeszcze raz zobacz na zdjęcie zbiornika i wszystko Ci się rozjaśni .
Ten zbiornik ma według mnie jeden minus grzałki powinny być zakryte a przynajmniej tak mi się wydaje
-
- Posty: 2538
- Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
- Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
- Status Alkoholowy: Winiarz
- Podziękował: 233 razy
- Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
A faktycznie, piszę z telefonu, a to utrudnia śledzenie całego wątku. Grzałki musza być zakryte w trakcie pracy. Rozwiązaniem może być założenie dwóch, trzech niezależnych i uruchamianie tylko tych, które są zalane. Tylko, że to dodatkowe otwory w zbiorniku.
Wysłane z mojego RMX3085 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RMX3085 przy użyciu Tapatalka
Pozdrawiam z opolskiego.
-
- Posty: 1160
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Łódź
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 100 razy
- Kontakt:
Re: RE: Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Grzałka musi być zakryta. To jest ~40L wsadu + to co odparuje.bieri13 pisze:Czy nie będzie problemu z górną częścią grzałki, jeżeli kocioł nie będzie wypełniony w całości? Czy może się wówczas uszkodzić?
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
-
- Posty: 1160
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Łódź
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 100 razy
- Kontakt:
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Tak, jakieś kompromisy muszą być. Na upartego można by upchnąć zwykłą grzałkę jeśli ktoś ma potrzebę gotowania 2.5. Zbiornik z założenia ma być alternatywą dla dwupłaszczowego, do gęstego.
Ostatnio zmieniony sobota, 12 lis 2022, 13:43 przez aakk, łącznie zmieniany 1 raz.
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
-
- Posty: 16
- Rejestracja: piątek, 15 lut 2019, 11:09
- Podziękował: 3 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Dlatego prototyp z tego wątku ma tą przewagę, że góra grzałek jest w około 1/3 wysokości kega 50l. Natomiast trudniej jest czyścić grzałki szmatką, bo fakt, że nie przypalają nie oznacza że zacier nie przywiera.
Edit: nie zacier, a nastaw śliwkowy, żeby być precyzyjnym - bo to istotne tutaj akurat.
Edit: nie zacier, a nastaw śliwkowy, żeby być precyzyjnym - bo to istotne tutaj akurat.
Ostatnio zmieniony niedziela, 13 lis 2022, 08:44 przez mkozik16, łącznie zmieniany 1 raz.
doznaj cnót wód wypalanych
-
- Posty: 16
- Rejestracja: piątek, 15 lut 2019, 11:09
- Podziękował: 3 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Tak wygląda po kilku pulpach śliwkowych, płukaniu woda pod sporym ciśnieniem i czyszczeniu miękką szmatką - po każdym razie.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony niedziela, 13 lis 2022, 12:07 przez mkozik16, łącznie zmieniany 1 raz.
doznaj cnót wód wypalanych
-
- Posty: 790
- Rejestracja: sobota, 14 lut 2009, 17:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Lublin/Ostrowiec Św.
- Podziękował: 44 razy
- Otrzymał podziękowanie: 69 razy
- Kontakt:
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
@mkozik16 kolego kojarzysz, jakiego producenta masz grzałki?? Sam, używam z unidezu ale mam wrażenie że grzałki z selfy wykonane są z innego materiału lub w inny sposób i mniej siadaja na nich osady. Więc może to trochę zależy od samej grzałki.
Ostatnio zmieniony niedziela, 13 lis 2022, 16:10 przez wolan, łącznie zmieniany 1 raz.
Kolumny w różnych konfiguracjach :
https://mojdestylator.pl
https://mojdestylator.pl
-
- Posty: 2896
- Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
- Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
- Podziękował: 159 razy
- Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Wolan - Unidez stosuje różne stale, nawet kwasoodporne na grzałki. Popytaj w firmie co potrzebujesz - powinni pomóc. Kiedyś zamówiłem do prowizorycznego płaszcza https://alkohole-domowe.com/forum/downl ... p?id=11215 https://alkohole-domowe.com/forum/downl ... p?id=11213 i po kilkunastu gotowaniach w solance grzałka się rozsypała. Popytałem i okazało się, że użyta stal nie jest odporna na chlorki w wysokiej temperaturze.
Może dla Ciebie zrobią z polerowanej rurki.
Może dla Ciebie zrobią z polerowanej rurki.
Pozdrawiam,
Waldek
Waldek
-
- Posty: 1548
- Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
- Podziękował: 210 razy
- Otrzymał podziękowanie: 353 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Testuję zbiornik od paru dni. Pierwsze starcie ze śrutą żytnią. Niestety 1:0 dla śruty.
Pierwsza uwaga: trzeba mieszać.
Druga: śruta, która jest grubo zmielona i nie ma odpowiedniego ruchu "zaczepia" się pomiędzy rurami grzałek i przypala.
W efekcie: soda kaustyczna, a potem wykręcanie grzałek i czyszczenie.
Drugie podejście już z odciśniętą śrutą, bo
- gęsta odciśnięta śruta żytnia też przypala grzałki;
- nie chciało mi się chwilowo znów po kolei rozkręcać grzałki i czyścić po śrucie.
Tym razem żadnych przypaleń mimo mocnego grzania. W najbliższym czasie mąka z palonego słodu żytniego. Zobaczymy.
Analizowaliśmy z Andrzejem powód przypalenia. Jest kilka hipotez:
- brak mocnego mieszania od początku grzania;
- tegoroczne, młode żyto;
- kwestia zacierania żyta (Andrzej testował na koji);
- gruba struktura śruty.
Testy trwają .
Pierwsza uwaga: trzeba mieszać.
Druga: śruta, która jest grubo zmielona i nie ma odpowiedniego ruchu "zaczepia" się pomiędzy rurami grzałek i przypala.
W efekcie: soda kaustyczna, a potem wykręcanie grzałek i czyszczenie.
Drugie podejście już z odciśniętą śrutą, bo
- gęsta odciśnięta śruta żytnia też przypala grzałki;
- nie chciało mi się chwilowo znów po kolei rozkręcać grzałki i czyścić po śrucie.
Tym razem żadnych przypaleń mimo mocnego grzania. W najbliższym czasie mąka z palonego słodu żytniego. Zobaczymy.
Analizowaliśmy z Andrzejem powód przypalenia. Jest kilka hipotez:
- brak mocnego mieszania od początku grzania;
- tegoroczne, młode żyto;
- kwestia zacierania żyta (Andrzej testował na koji);
- gruba struktura śruty.
Testy trwają .
I love the smell of bimber in the morning.
-
- Posty: 1051
- Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
- Podziękował: 31 razy
- Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
@Skir;
Z jakim obciążeniem na cm2 grzałeś? Zadziwia rozbieżność efektywności tego rozwiązania w różnych rękach operatora. Może obliczenia mocy nie uwzględniają martwego pola grzałki? Teoretycznie te kilka cm potencjalnej różnicy nie powinno mieć wielkiego pływu, choć kto wie...
Z jakim obciążeniem na cm2 grzałeś? Zadziwia rozbieżność efektywności tego rozwiązania w różnych rękach operatora. Może obliczenia mocy nie uwzględniają martwego pola grzałki? Teoretycznie te kilka cm potencjalnej różnicy nie powinno mieć wielkiego pływu, choć kto wie...
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
-
- Posty: 1548
- Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
- Podziękował: 210 razy
- Otrzymał podziękowanie: 353 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
@Kòpôcz obciążenie wyliczone przez @drgrannatt.
Śruta żytnia bardzo lubi się przypalać. W pierwszym procesie zbyt zaufałem letnim grzałkom i zaniedbałem mieszanie. Efekt: poszedł dym! Cholera, oprócz czyszczenia grzałek, doszło też mycie półkowej.
Podejście drugie: powtórzyłem proces mieszkając i dając mniejsze grzanie. Ale być może grzałki nie były doczyszczone do końca i znów się przypaliło, choć już bez dymu. Kolejne dwa dni w sodzie kaustycznej, wypłukanie. W drugim wypadku jednak wykręciłem po kolei grzałki i okazało się, że w kotle nie da się doczyścić grzałek. Dopiero po wyjęciu widać drobne i większe przypalenia. Plastikowy nóż i szmatka z cifem doczyściły każde miejsce.
Kolejna porcja śruty poszła tym razem na sito z grubymi oczkami, a resztę odcisnąłem. To i tak gęste wyszło i sporo drobinek. Do prawie 70 stopni mieszałem w kotle. Tym razem nic nie przypaliło. Czyli problemem było moje "spuchłe", czepiające się grzałek młóto.
Jedna z hipotez: Andrzej testował na życie zacieranym na koji, ja zacierałem na lenia.
Kolejny test z żytem już niedługo:
- mąka żytnia palona zatarta na lenia
- mąka żytnia palona zatarta koji.
Śruta żytnia bardzo lubi się przypalać. W pierwszym procesie zbyt zaufałem letnim grzałkom i zaniedbałem mieszanie. Efekt: poszedł dym! Cholera, oprócz czyszczenia grzałek, doszło też mycie półkowej.
Podejście drugie: powtórzyłem proces mieszkając i dając mniejsze grzanie. Ale być może grzałki nie były doczyszczone do końca i znów się przypaliło, choć już bez dymu. Kolejne dwa dni w sodzie kaustycznej, wypłukanie. W drugim wypadku jednak wykręciłem po kolei grzałki i okazało się, że w kotle nie da się doczyścić grzałek. Dopiero po wyjęciu widać drobne i większe przypalenia. Plastikowy nóż i szmatka z cifem doczyściły każde miejsce.
Kolejna porcja śruty poszła tym razem na sito z grubymi oczkami, a resztę odcisnąłem. To i tak gęste wyszło i sporo drobinek. Do prawie 70 stopni mieszałem w kotle. Tym razem nic nie przypaliło. Czyli problemem było moje "spuchłe", czepiające się grzałek młóto.
Jedna z hipotez: Andrzej testował na życie zacieranym na koji, ja zacierałem na lenia.
Kolejny test z żytem już niedługo:
- mąka żytnia palona zatarta na lenia
- mąka żytnia palona zatarta koji.
I love the smell of bimber in the morning.
-
- Posty: 1548
- Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
- Podziękował: 210 razy
- Otrzymał podziękowanie: 353 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Test mąki palonego słodu żytniego.
Do 70 stopni w kotle mieszałem co parę minut.
Po poprzednich doświadczeniach chodziłem wokół kotła i węszyłem czy się przypala.
Zacier na lenia w stosunku 1kg na 3l wody.
Wsad bardzo gęsty. Na grzałce akwariowej w beczce, podczas podgrzewania zacieru, przy 28 stopniach następowały przypalenia na szkle.
Grzałem 2kW bo bałem się przypalenia. A ponieważ słód był palony, więc aromat palonego żyta towarzyszył mi przez cały proces odpędu.
Zakończyłem prawie pewny, że grzałki będą spalone. A jednak nie! Zero przypaleń.
Kolejny test: ta sama mąką, ale na koji.
Do 70 stopni w kotle mieszałem co parę minut.
Po poprzednich doświadczeniach chodziłem wokół kotła i węszyłem czy się przypala.
Zacier na lenia w stosunku 1kg na 3l wody.
Wsad bardzo gęsty. Na grzałce akwariowej w beczce, podczas podgrzewania zacieru, przy 28 stopniach następowały przypalenia na szkle.
Grzałem 2kW bo bałem się przypalenia. A ponieważ słód był palony, więc aromat palonego żyta towarzyszył mi przez cały proces odpędu.
Zakończyłem prawie pewny, że grzałki będą spalone. A jednak nie! Zero przypaleń.
Kolejny test: ta sama mąką, ale na koji.
I love the smell of bimber in the morning.
-
- Posty: 1548
- Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
- Podziękował: 210 razy
- Otrzymał podziękowanie: 353 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Kolejny test. Mąka żytnia palona na koji. Grzanie 2,4. Zero przypaleń.
Myślę, że fakt pierwszego przypalenia wynikał z braku mieszania podczas podgrzewania.
Do 70 stopni mieszam i jest ok.
Następny rzut - mąka kukurydziana na koji.
Myślę, że fakt pierwszego przypalenia wynikał z braku mieszania podczas podgrzewania.
Do 70 stopni mieszam i jest ok.
Następny rzut - mąka kukurydziana na koji.
I love the smell of bimber in the morning.
-
- Posty: 1548
- Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
- Podziękował: 210 razy
- Otrzymał podziękowanie: 353 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Kolejne gotowania: mąka kukurydziana i mąka pszeniczna. Tym razem rozgrzewałem na maxa - 3,2kW, a moc robocza 2,5kW. Zero przypaleń. Kolejny test: powrót do śruty. Na pierwszy rzut: jęczmień.
Warto od razu zamontować w kotle mieszadło, bo myrdanie w kotle warzęchą co pięć minut może być męczące
Warto od razu zamontować w kotle mieszadło, bo myrdanie w kotle warzęchą co pięć minut może być męczące
I love the smell of bimber in the morning.
-
Autor tematu - Posty: 1843
- Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: 3-city
- Podziękował: 127 razy
- Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Najważniejsze, że przebrnąłeś przez pierwsze etapy przypaleń i teraz nauczony doświadczeniem masz już z górki. Ja bez mieszadła grzejąc mocami rzędu 4 kW śrutę żytnią i jęczmienną nie doświadczyłem tego co Ty ale, ale w czasie rozgrzewania mieszałem co parę minut warzechą do temperatury 65ºC.
A tak w ogóle. zadowolony jesteś?
Grzegorz wiadomo, jak nie chcesz ręcznie "merdać" w zbiorniku to mieszadło bardzo przydaje się.Skir pisze:...Warto od razu zamontować w kotle mieszadło, bo myrdanie w kotle warzęchą co pięć minut może być męczące
Najważniejsze, że przebrnąłeś przez pierwsze etapy przypaleń i teraz nauczony doświadczeniem masz już z górki. Ja bez mieszadła grzejąc mocami rzędu 4 kW śrutę żytnią i jęczmienną nie doświadczyłem tego co Ty ale, ale w czasie rozgrzewania mieszałem co parę minut warzechą do temperatury 65ºC.
A tak w ogóle. zadowolony jesteś?
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
-
- Posty: 1548
- Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
- Podziękował: 210 razy
- Otrzymał podziękowanie: 353 razy
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Pełna możliwość szybkiej i płynnej regulacji mocy przy pracy na półkowej.
Polecam
Mega!!! Lekki kocioł, który mogę wytachać bez problemu z dziury.drgranatt pisze: A tak w ogóle. zadowolony jesteś?
Pełna możliwość szybkiej i płynnej regulacji mocy przy pracy na półkowej.
Polecam
I love the smell of bimber in the morning.