Zacier z mąki grochowej preżelowanej

[arturswiatek]

Witam. Znalazłem na allegro mąkę grochową preżelowaną w dobrej cenie 1.35 za 0.5kg, czy ktoś próbował zrobić z tego jakiś destylat, czy taka mąka się wogóle do tego nadaje? Kusi mnie aby zrobić coś typu grochowica z tym że z grochem byłoby dużo roboty a taką mąkę można by chyba zatrzeć na lenia?

[Doody]

Taniej kupisz zboże niesłodowane (pszenica, jęczmień, żyto) i masz gwarancję świetnego trunku. Ktoś pisał o zacieraniu grochu. Da się ale destylat nie powala.

[rozrywek]

Raz zrobiłem, nie zacier, ale nastaw.
Nieokreślone w smaku, taki ziemisto-mydlano-podtęchły destylat.
Zapach starego ziarna z zapomnianej stodoły.

Szczerze to nie polecam.

[Kòpôcz]

Radius zacierał bobik, ktoś tu chyba zacierał groch, ponoć mocno się pienił (GóralBagienny? Radius?).
Nastaw z grochem to dość stara strategia: https://alkohole-domowe.com/forum/zacie ... t4351.html

[arturswiatek]

Dzięki za podpowiedzi. Mimo wszystko zacier wstawiony, zobaczymy co z tego wyjdzie . Puki co jak Kòpôcz napisał bardzo się pieni, ciężko to opanować nawet z antypianą.

[Jacek008]

Jak zacierać groch tak jak kukurydzę? Mój znajomy rolnik uprawia groch i mam chęć spróbować tylko temperatury i podejście do surowca mnie interesuje.