Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Pomysły na destylatory - do konsultacji.
Awatar użytkownika

Autor tematu
leon24_36
150
Posty: 196
Rejestracja: wtorek, 18 paź 2011, 22:07
Krótko o sobie: Człowiek nie jest taki, żeby sobie nie poradzić
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy

Post autor: leon24_36 »

Witam wszystkich po dość długiej przerwie. :piwo:

Chciałbym przedstawic Wam moj projekt kolumny typu Aabtatek, którego wysokość nie może przekroczyć 2.15metra, ponieważ definiuje to wysokość pomieszczenia, w którym będzie stał.

Plan jest najprostrzy jaki może chyba być, a bynajmniej tak mi się wydaje :D
Jadąc od dołu:
- keg pojemność 50L + grzałki 2x2kW => 600mm
- katalizator wypełniony sprężynkami miedziamymi prod. Plipek => 300mm
- kolumna główna wypełniona sprężynkami nierdzewnymi prod. Plipek =>1000mm
- głowica Aabratek + chłodnica z rurki karbowanej prod. Kula + zaworek precyzyjny => ~200mm
- 3 termometry - w kegu, 300mm od połączenia z kegiem i w samej głowicy
- kolumna z rury 60,3mm
- ocielpenie otulina do rur hydraulicznych lub otulina kauczukowa

Proszę o ocenę, podpowiedzi oraz konstruktywną krytykę

Z góry dziękuję

Pozdrawiam Leon24_36
koncentraty wina

aakk
1150
Posty: 1160
Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Łódź
Podziękował: 20 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy
Kontakt:
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: aakk »

Zmniejsz długość katalizatora do 200mm i dołóż to do kolumny. Grzałki lepiej w innej konfiguracji lub dołożenie regulatora. Moc robocza dla tej średnicy to ~2.5kW. Dobrym wyborem będą grzałki 1kW+1.5kW+2kW lub 1.5kw+2kW+2.5kW
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam

PETER29
850
Posty: 897
Rejestracja: piątek, 18 lut 2011, 16:28
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Czysta i browar
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: ŚLĄSKIE
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 104 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: PETER29 »

Może da się troszkę wpuścić w posadzkę. Jeśli nie to keg położony w poziomie. 100 cm troszkę mało.
_______________________________________________________________________________
Pozdrawiam KRZYSZTOF
Awatar użytkownika

Autor tematu
leon24_36
150
Posty: 196
Rejestracja: wtorek, 18 paź 2011, 22:07
Krótko o sobie: Człowiek nie jest taki, żeby sobie nie poradzić
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: leon24_36 »

aakk pisze:Zmniejsz długość katalizatora do 200mm i dołóż to do kolumny.
Tak też zrobię
aakk pisze:Grzałki lepiej w innej konfiguracji lub dołożenie regulatora. Moc robocza dla tej średnicy to ~2.5kW. Dobrym wyborem będą grzałki 1kW+1.5kW+2kW lub 1.5kw+2kW+2.5kW
Tak jest w planach regulatorze ale zmiana konfiguracj grzałek też jest dobrym pomysłem

@PETER29 niestety nie ma możliwości opuszczenia zestawu, a przerobka kega to dodatkowy wkład $ plus dziwny wygląd ale jak bym musiał iść w tą strone to pewnie by się skończyło zamowieniem zbiornika pod projekt, ja niestety nie mam mozliwosci wyspawania samodzielnie

Dziekuje za szybkie odpowiedzi oraz cenne wskazówki

chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: chprzemo »

Coraz częściej na forum opisywany jest wątek kolumny wolnostojącej, nawet jest temat gdzie jeden z kolegow opisuje swoje doświadczenia- zobacz, może to Cię zainteresuje, mam podobny problem i będę szedł właśnie w stronę kolumny wolnostojącej obok kociołka :)
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

Skir
1500
Posty: 1548
Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
Podziękował: 210 razy
Otrzymał podziękowanie: 353 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: Skir »

Moja propozycja: zetnij po 10 cm z katalizatora i rury, pomyśl o KEG Euro 50l wymiar 530 (7cm zapasu!) i masz 25cm na OLM. Można uznać, że utrzyma on "wysokość zasypową" sprzętu, a wygenerujesz możliwość zamontowania przydatnego elementu.
Miałem podobny problem z wysokością, ale wbiłem się w posadzkę pół metra i teraz jedynym utrudnieniem jest wyciąganie pełnego KEGa po procesie. Ale tu też są rozwiązania: wciągarka lub pompa. No i oczywiście nikt nie powiedział, że kolumna musi stać na KEGu :).
Ostatnio zmieniony czwartek, 7 sty 2021, 12:00 przez Skir, łącznie zmieniany 2 razy.
I love the smell of bimber in the morning.

robert.michal
300
Posty: 308
Rejestracja: poniedziałek, 7 gru 2015, 21:14
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Podziękował: 41 razy
Otrzymał podziękowanie: 75 razy
Kontakt:
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: robert.michal »

Dobry pomysł z OLM.
Jeżeli robisz cukrówki to zastąp sprężynki miedziane stalą nierdzewną. Jeżeli nie będziesz zadowolony to daj ją na górze kolumny nad sprężynkami ze stali. I znaczne mniej. Patent jak wsypać ją do rury aby nie mieszała się, a potem łatwo wysypywać podałem w jakimś swoim poście.

Inny sposób na miedź, to zwinięcie cieniutkiej blachy miedzianej o średnicy równej lub mniejszej od średnicy wewnętrznej i włożenie do rury kolumny. Wtedy kolumna ze stali ma ściankę z miedzi,(tak jak miedziana , tyle, że zmniejszasz o milimetr średnicę kolumny). Kosztem dodatkowych 60-80 złotych można dwumetrową kolumnę stuningować do właściwości drogich kolumn miedzianych !!! :mrgreen: Głowica, chłodnica i tak powinna być ze stali nierdzewnej.
Ja osobiście jeżeli wkładam miedź to zwinięte 3-4 centymetrowe siateczki miedziane w złącze kega i w złącze bufora bo tam i tak są wolne przestrzenie. Siateczka nad buforem po jednokrotnym procesie brudzi się tylko na pierwszym centymetrze (dotyczy cukrówki).

Masz jeszcze rezerwę w głowicy.
Dowiedz się o wysokość głowicy UFO.
Ja mam thora i już jeziorkiem ma nie więcej niż 13 cm.
Mój zespolony element kolumny idąc od góry: głowica, jeziorko, dwie półki kołpakowe, zasyp ok 15cm sprężynek, półka OLM, jeszcze z 5 cm rury, tam wymiennie sprężynki stalowe, siateczka miedziana , lub górną część półki kołpakowej. To wszystko ma poniżej 60 cm.
Ostatnio zmieniony piątek, 8 sty 2021, 14:32 przez robert.michal, łącznie zmieniany 1 raz.
KALKULATOR NALEWKOWY : https://nalewkidomowe.com
Awatar użytkownika

cumel
100
Posty: 134
Rejestracja: czwartek, 9 lut 2017, 21:37
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: cumel »

To nie jest niskie pomieszczenie tam idzie wsadzić kolumnę z 185cm wypełnienia nierdzewnego :D Mamy trzy wymiary a wszyscy tylko w górę, po co skoro można też w bok :D Stawiamy katalizator na kegu, kolumnę obok na ziemi i po problemie.
U mnie wygląda to tak ;)
https://www.youtube.com/watch?v=uv8_BPx7m8Y
Awatar użytkownika

MASaKrA_Domingo
1000
Posty: 1047
Rejestracja: wtorek, 31 mar 2020, 21:29
Krótko o sobie: Uczmy się nie wyważać otwartych drzwi.
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Kraków
Podziękował: 47 razy
Otrzymał podziękowanie: 175 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: MASaKrA_Domingo »

Ja obecnie przy cukrowkach nie stosuję miedzi i wyniki są lepsze. Zgadzam się z kolegą @lesgo58 że ilość półek teoretycznych nadrabia nad miedzią. Obecnie miedź stosuje tylko w odpędzie prostym jako katalizator 200mm, ale i tak bez refluksu.
Alkohol pity z umiarem nie szkodzi nawet w dużych ilościach!
Awatar użytkownika

Autor tematu
leon24_36
150
Posty: 196
Rejestracja: wtorek, 18 paź 2011, 22:07
Krótko o sobie: Człowiek nie jest taki, żeby sobie nie poradzić
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: leon24_36 »

Dziękuję Panowie za wszystkie cenne wskazówki i pomysły :piwo: (patent z blachą miedzianą w środku rury wydaje się być bardzo ciekawy) Kolumna ma być prosta konstrukcyjnie i prosta w obsłudze dlatego trochę upieram sie przy tym Aabratku. Aby zwiększyć długość kolumny zdecydowałem się na kega 30L co da mi dodatkowe 200mm oraz możliwość zastosowania OLM.

Projekt na chwilę obecną wygląda tak:
- keg 30L => 400mm
- katalizator => 200mm
- kolumna wypełniona sprężynkami nierdzewnymi => 1000mm
- moduł OLM => 300mm, przy czym myślałem o tym żeby 200mm było rury KO i 100mm szklany wziernik latarka i wszystko zasypane trochę powyzej polowy wziernika sprężynkami nierdzewnymi co w sumie dałoby mi 1250mm sprężynek nierdzewnych razem z kolumną główną
- głowica =>200mm

Myślałem jeszcze żeby wcisnąć bufor ale o tym to jeszcze dużo :read: przede mną i narazie podziałam bez a jak się dokształcę to może jakąś przeróbkę poczynię.

Proszę o ocenę i ewentualne uwagi

:piwo:

ksander
100
Posty: 104
Rejestracja: środa, 26 paź 2011, 22:56
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: ksander »

Przy takich wysokościach (215) warto zastanowić się nad zbiornikiem niskim 25cm (plus nóżki 2-4cm aby ocieplić dno) średnicy około 52cm pojemność ponad 50l ale można się zmieścić w 215m zachowując wszystkie standardy.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony niedziela, 10 sty 2021, 17:38 przez ksander, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

Kula
1150
Posty: 1186
Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 19:13
Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 140 razy
Kontakt:
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: Kula »

leon24_36 pisze: Projekt na chwilę obecną wygląda tak:
- keg 30L => 400mm
- katalizator => 200mm
- kolumna wypełniona sprężynkami nierdzewnymi => 1000mm
- moduł OLM => 300mm, przy czym myślałem o tym żeby 200mm było rury KO i 100mm szklany wziernik latarka i wszystko zasypane trochę powyzej polowy wziernika sprężynkami nierdzewnymi co w sumie dałoby mi 1250mm sprężynek nierdzewnych razem z kolumną główną
- głowica =>200mm
:piwo:
Skróć katalizator do 150mm i wydłuż kolumnę. Ogólnie trochę za krótka kolumna.
Zapomnij o wizjerze. Góra wizjera nie ma wypełnienia więc jego robocza część ze sprężynkami będzie za krótka.
Wypełnienie wyłącznie Pilipek kub Henitom. Każde inne bez sensu.
Ostatnio zmieniony niedziela, 10 sty 2021, 20:00 przez Kula, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam

Kula

www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory
Awatar użytkownika

Autor tematu
leon24_36
150
Posty: 196
Rejestracja: wtorek, 18 paź 2011, 22:07
Krótko o sobie: Człowiek nie jest taki, żeby sobie nie poradzić
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: leon24_36 »

Dziękuję Kula za podpowiedź. Zapomonam o wizjerze, skracam katalizator i uzyskuje 1350mm zasypu sprężynkami nierdzewnymi i w tym OLM na wysokości 1050 lub 1100.

PS zerknij proszę na PW odnośnie przeróbki mojej istniejącej kolumny.

Z góry dziękuję

terragady
30
Posty: 40
Rejestracja: czwartek, 7 kwie 2011, 02:25
Podziękował: 5 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: terragady »

Kula pisze: Skróć katalizator do 150mm i wydłuż kolumnę. Ogólnie trochę za krótka kolumna.
Wiem że na pewno masz rację ale może wyprowadzisz mnie z błędu, czy wypełnienie miedziane (czyt. katalizator) to nie jest też "kolumna"? Przecież to wypełnienie pełni taką samą rolę tylko dodatkowo katalizuje reakcję siarkowodoru? Czy SS lepiej wypełnia kolumnę?
Awatar użytkownika

george1255
350
Posty: 397
Rejestracja: wtorek, 13 lut 2018, 14:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo/ Cydr/ Bimberek
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 27 razy
Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: george1255 »

Ja mam kolumnę w pomieszczeniu 205 na kegu 50l, z wziernikiem i jedt ok. Za to KEG nie ma spustu i nóżek, oprozniam pompka.



Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Ostatnio zmieniony niedziela, 4 kwie 2021, 07:26 przez george1255, łącznie zmieniany 1 raz.
TERMOMETRY WIFI
https://www.facebook.com/TermometryWIFI/

aakk
1150
Posty: 1160
Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Łódź
Podziękował: 20 razy
Otrzymał podziękowanie: 100 razy
Kontakt:
Re: RE: Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: aakk »

terragady pisze:czy wypełnienie miedziane (czyt. katalizator) to nie jest też "kolumna"? Przecież to wypełnienie pełni taką samą rolę tylko dodatkowo katalizuje reakcję siarkowodoru? Czy SS lepiej wypełnia kolumnę?
Jeden z elementów kolumny, tak samo jak OLM. Miedź generuje mniejszą ilość półek, przyjęło się nie wliczać jej do zasypu. Często ktoś pisze 120cm pod OLM i 30cm nad, tyczy się to wypełnienia KO.
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4904
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: rozrywek »

Błędem jest kombinacja z kolumną i szukanie na siłę centymetrów.
Tu zabrać tam dodać. Finalnie nie będzie z tego dobrej konstrukcji tylko wydumka kosztem czegoś.

Na szczęście jest to jeszcze faza projektowa.
Połóż keg na betonie poziomo.
I wtedy zacznij. Dorób nóżki aby się nie turlał.
Weż metrówkę, zmierz i sam zobaczysz że nie musisz iść na kompromis.
Każdy kompromis jest rezygnacją z czegoś.
Masz stałe dane. 215 cm.
Jeśli tego nie przeskoczysz to kombinuj inaczej.

Nawet magicy zrywali posadzkę i od nowa wylewali dziurę w ziemi. Po co? Aby z kolumny nie uszczknąć milimetra. I dla nich szacun za to.

Ty zrób tak samo. Dopasuj wymiarowo. Wysokość do kolumny,
A potem kocioł. I już jesteś pan w domu i witasz się z gąską.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Nowacky
150
Posty: 155
Rejestracja: czwartek, 31 paź 2019, 22:28
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 16 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: Nowacky »

Z obniżeniem posadzki to dobry pomysł i często tańszy niż keg na leżąco a na pewno niż zbiornik na zamówienie, ale pod warunkiem, że działamy na parterze:D a mając spust dolny instalujesz pompkę i zawartość kega bez problemu zerujesz:)

terragady
30
Posty: 40
Rejestracja: czwartek, 7 kwie 2011, 02:25
Podziękował: 5 razy
Re: RE: Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: terragady »

aakk pisze: Jeden z elementów kolumny, tak samo jak OLM. Miedź generuje mniejszą ilość półek, przyjęło się nie wliczać jej do zasypu. Często ktoś pisze 120cm pod OLM i 30cm nad, tyczy się to wypełnienia KO.
Niby tak ale miedz, a zwłaszcza dobre sprężynki coś tam generuje, sprężynki w buforze także.
Jaka jest minimalna wysokość takiej kolumny (standard 63) aby to wszystko działało bez kompromisów? 120 przed olm i 20-30 za?
Awatar użytkownika

wolan
750
Posty: 790
Rejestracja: sobota, 14 lut 2009, 17:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Lublin/Ostrowiec Św.
Podziękował: 44 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Kontakt:
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: wolan »

@terragady tak jak napisałeś 120cm pod i 20-30 nad będzie ok ;)
Najmniej pod OLM robiłem 110 i też użytkownik był zadowolony. Niżej bym nie schodził (tylko wtedy pod OLM były sprężynki nierdzewne).

Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
Kolumny w różnych konfiguracjach :
https://mojdestylator.pl
Awatar użytkownika

MASaKrA_Domingo
1000
Posty: 1047
Rejestracja: wtorek, 31 mar 2020, 21:29
Krótko o sobie: Uczmy się nie wyważać otwartych drzwi.
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Kraków
Podziękował: 47 razy
Otrzymał podziękowanie: 175 razy
Re: RE: Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: MASaKrA_Domingo »

terragady pisze:
aakk pisze: Jeden z elementów kolumny, tak samo jak OLM. Miedź generuje mniejszą ilość półek, przyjęło się nie wliczać jej do zasypu. Często ktoś pisze 120cm pod OLM i 30cm nad, tyczy się to wypełnienia KO.
Niby tak ale miedz, a zwłaszcza dobre sprężynki coś tam generuje, sprężynki w buforze także.
Jaka jest minimalna wysokość takiej kolumny (standard 63) aby to wszystko działało bez kompromisów? 120 przed olm i 20-30 za?
Tak możesz to rozwiązać, gdy masz 300cm i dodanie katalizatora nie szkodzi pozostałej części kolumny. U Ciebie jesteś na granicy opłacalności stosowania kolumny na czysty spiryt.
Alkohol pity z umiarem nie szkodzi nawet w dużych ilościach!

terragady
30
Posty: 40
Rejestracja: czwartek, 7 kwie 2011, 02:25
Podziękował: 5 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: terragady »

Czyli zrezygnować z miedzi całkowicie do czystego i wszystko lecieć KO? Wtedy zmieszcze się w 230 cm? Zawsze mogę mieć podzieloną kolumnę i będzie mały odcinek w którym zasyp mogę wymienić na miedź i użyć tego odcinka do trybu potstill, to chyba dobre rozwiązanie skoro jak mówicie do cukrówek nie warto dawać miedzi.
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2538
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 233 razy
Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: jakis1234 »

@terragady, mam katalizator i na początku wypełniałem go miedzią, potem za radą kolegów, wymieniłem miedź na KO i nie widzę różnicy - mówię o cukrówkach.
Natomiast, jak robię w trybie PS, to wtedy wymieniam na miedź. Przy niskiej kolumnie najważniejsza jest ilość półek, a KO da ich więcej.
Pozdrawiam z opolskiego.

terragady
30
Posty: 40
Rejestracja: czwartek, 7 kwie 2011, 02:25
Podziękował: 5 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: terragady »

czyli rozumiem ze w tym wymiarze to ta kolumna będzie w grupie "niskich"? Skoro nie widać różnicy u Ciebie to bez różnicy czy jest miedz czy nie? Czy po prosty masz na tyle wysoka kolumnę że to już nie gra roli?
Zostanę przy tym co wczesniej pisałem, kolumnę podzielę ale dam KO domyślnie a będę miał miedź do PS choć pewnie za często tego robił nie będę. Bo tam to rozumiem bez znaczenia bo półki działają raczej na szkodę w tej metodzie?

Mod.
Pisz staranniej i zaczynaj wypowiedź wielką literą.
Ostatnio zmieniony wtorek, 6 kwie 2021, 13:04 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

MASaKrA_Domingo
1000
Posty: 1047
Rejestracja: wtorek, 31 mar 2020, 21:29
Krótko o sobie: Uczmy się nie wyważać otwartych drzwi.
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Kraków
Podziękował: 47 razy
Otrzymał podziękowanie: 175 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: MASaKrA_Domingo »

To nie jest tak, że miedź nie ma znaczenia. Ma.
Z tym jednak, że jak się okazało, to wielu kolegów zrezygnowało z miedzi w kolumnach zasypowych, ponieważ ilość HETP ( Height Equivalent to a Theoretical Plate ) jest na tyle duża, że radzi sobie z oddzielaniem siarki. Na kolumnie 100mm na pewno uzyskasz 96+ spirytus. Nie mniej, każda kolejna półka dodaje nam "czystości" produktu, gdyż powiększasz sobie długość kolumny, gdzie ten azeotrop się znajduje. Inaczej pisząc, jeśli coś ma nawet nieznacznie mniejszy lub większy współczynnik rektyfikacji od 1, to będzie się przesuwać w kierunku góry kolumny lub dołu. Nawet, jeśli na termometrach tego nie będzie widać. Oczywiście współczynnik ten należy porównywać przy aktualnym stężeniu etanolu w kolumnie i brać "nie wiadomo jaką" poprawkę na inne obecne związki w destylacie.
Z tego właśnie powodu OLM jest tak skuteczny w polepszeniu jakości urobku. Nie odbierasz serca z przedgonami, tylko pobierasz serce z samego środka urobku. Ciężko to opisać na chłopski rozum - mam nadzieję, że mnie rozumiesz.

Plus z biegiem czasu coraz większa ilość gorzelników podchodzi już od samego początku jak najbardziej poprawnie do sztuki, tj sam nastaw jest odpowiednio przygotowywany, aby drożdżom ułatwiać, a nie utrudniać. Stąd mniejsza ilość zanieczyszczeń w samym kegu, a i tym samym w destylacie. Dlatego właśnie wielu z nas ( w tym ja ) całkowicie zrezygnowało z miedzi przy gotowaniu czystego spirytu.
Alkohol pity z umiarem nie szkodzi nawet w dużych ilościach!

terragady
30
Posty: 40
Rejestracja: czwartek, 7 kwie 2011, 02:25
Podziękował: 5 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: terragady »

Okej rozumiem. Właśnie o OLM też szukałem bardziej chemicznego wytłumaczenia ale nie wiele znalazłem, trochę na anglojezycznych forach i na youtubie znalazłem gościa co fajnie pod kątem fizyczno chemicznym to †lumaczy. Jak rozumiem też liczy się stosunek wysokości (półek teoretycznych) tego co pod odbiorem obniżonym a tego co nad tym, czy po prostu tutaj wystarczy że będzie jakieś minimum zachowane? Wydaje mi się że jest to jednak stosunek tych dwóch wysokości (oczywiście tutaj nie chodzi już o wypełnienie, zakładając całość jednakowo, więc KO, chodzi i zasadę działania obniżonego odbioru)

Z tym że jak właśnie ogłądam te anglojęzyczne filmy to gość mówił, że miedż jest dość ważna (tylko że oni pewnie cukrówki rzadko robią). Mówił o półkowej kolumnie i żeby elementy były wykonane z miedzi bo to sporo pomaga z katalizie reakcji H2S. Ma to jakiś sens, ale czy w takim razie wystarczy dołożyć tą miedź gdziekolwiek? Np nawet do papugi albo jakis filtr miedziany na wylocie czy tam juz jak jest rozdzielony to za późno? Na pewno macie większe doświadczenie i większą wiedzę niż ja więc rad się posłucham i dam samo KO, zawsze można później zasyp zmienić w części.
Ostatnio zmieniony wtorek, 6 kwie 2021, 16:41 przez terragady, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2538
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 233 razy
Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: jakis1234 »

@terragady, jeżeli z praktyki mówimy Ci, że przy odpowiedniej ilości półek, miedź nie jest potrzebna w cukrówkach - to uwierz, że tak jest :), zwłaszcza, że Twoja kolumna będzie krótka i każda półka się liczy.
Zawsze jak się okaże, że masz jakieś zapachy siarkowe, to drugi przebieg zrobisz z miedzią, ale jeżeli prawidłowo przygotujesz nastaw, to nie ma takich obaw.
Zakładam, że będziesz robił systemem 2,5.
A przy zacierach i owocówkach miedź się przydaje, ale to inna bajka i generalnie inne metody destylacji.
O ile pamiętam, to na białym forum było sporo o zasadach działania OLM, chociażby tutaj:
https://www.bimber.info/forum/viewtopic ... ony+odbiór
A tutaj masz bardzo fajny opis budowy kolumny, przygotowany przez Akasa (jeżeli jeszcze nie trafiłeś):
https://drive.google.com/file/d/1CLc12r ... 7I8n4/view
Ostatnio zmieniony wtorek, 6 kwie 2021, 16:30 przez jakis1234, łącznie zmieniany 2 razy.
Pozdrawiam z opolskiego.

terragady
30
Posty: 40
Rejestracja: czwartek, 7 kwie 2011, 02:25
Podziękował: 5 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: terragady »

Tak, system 2.5 pewnie będzie u mnie leciał :)

Szlumf
2000
Posty: 2379
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: Szlumf »

Przy niskich kolumnach warto też pamiętać o kilku elementach budowy i prowadzenia procesu.
1. Ilość półek wzrasta wraz z maleniem średnicy kolumny.
2. Podział wypełnienia nie tylko umożliwia pracę z większą mocą i ogranicza jego zbijanie się ale też znacząco zmniejsza wysokość półki teoretycznej a tym samym zwiększa ich ilość w kolumnie. Na przykład tu https://www.bimber.info/forum/viewtopic ... 481#p83481 napisano, że podzielenie słupa wypełnienia z 90cm na 2x45cm zwiększyło ilość półek o około 50%.
3. Duże jeziorko w głowicy (150-200ml) pozwala na zmniejszenie zasypu nad OLM.
4. Bufor stabilizująco wzmacniający nie musi być na początku kolumny. Można go dać w kotle.
5. Woda wylotowa z chłodzenia skraplacza powinna być jak najcieplejsza. Wręcz tuż pod granicą przedmuchu par. Taka praca zwiększa o kilkanaście ilość półek w górze kolumny. Podobnie działa bardzo zimna woda ale jej stosowanie jest nieuzasadnione ekonomicznie.
6. Krótka kolumna ogranicza moc otrzymanego spirytusu ale jego jakość zależy od prowadzącego rektyfikację. Zrozumienie procesu, znajomość sprzętu, analiza błędów, cierpliwość i praktyka to podstawa sukcesu. Wiem, że to komunały ale warto sprawdzić czy małe zmiany - czas stabilizacji, tempo odbioru, itp. - nie poprawią znacząco efektów.
Awatar użytkownika

wolan
750
Posty: 790
Rejestracja: sobota, 14 lut 2009, 17:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Lublin/Ostrowiec Św.
Podziękował: 44 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Kontakt:
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: wolan »

Ja, z miedzi zrezygnowałem może z 6lat temu :)
Piszesz, o forach angielskich i kolumnach półkowych, więc raczej napewno nie wykorzystują ich do sacharozy :)

Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
Kolumny w różnych konfiguracjach :
https://mojdestylator.pl
Awatar użytkownika

Nowacky
150
Posty: 155
Rejestracja: czwartek, 31 paź 2019, 22:28
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 16 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: Nowacky »

Jeśli już jesteśmy w temacie wysokości kolumny i ilości półek to czy liczycie zasyp w buforze czy nie?

terragady
30
Posty: 40
Rejestracja: czwartek, 7 kwie 2011, 02:25
Podziękował: 5 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: terragady »

Szlumf pisze: 5. Woda wylotowa z chłodzenia skraplacza powinna być jak najcieplejsza. Wręcz tuż pod granicą przedmuchu par. Taka praca zwiększa o kilkanaście ilość półek w górze kolumny. Podobnie działa bardzo zimna woda ale jej stosowanie jest nieuzasadnione ekonomicznie.
Dzięki, na pewno się rady przydadzą.
Zastanawiam się nad tym punktem (5). Czy jedno nie wyklucza drugiego? Jeżeli jest bardzo zimna woda to wtedy będzie zimniejsza na wyjściu, chyba że mówisz o zimnej wodzie ale odpowiedniej regulacji jej przepływu? Rozumiem że to trzeba dobrać już organoleptycznie podczas pracy kolumny? Pewnie fajnie mieć tam czujnik temp na ujściu i ciśnienie dostosować do tego co pokazuje.

Szlumf
2000
Posty: 2379
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: Szlumf »

Nie doprecyzowałem. Tak, chodzi mi o takie wyregulowanie przepływu przez skraplacz by woda wylotowa była jak najbardziej gorąca. Zaworek do regulacji powinien być w miarę precyzyjny. Z powodzeniem wystarczy pneumatyczny za kilkanaście złotych. Czujnik temperatury jest jak najbardziej wskazany.
Awatar użytkownika

MASaKrA_Domingo
1000
Posty: 1047
Rejestracja: wtorek, 31 mar 2020, 21:29
Krótko o sobie: Uczmy się nie wyważać otwartych drzwi.
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Kraków
Podziękował: 47 razy
Otrzymał podziękowanie: 175 razy
Re: Aabratek do pomieszczenia 2,15m

Post autor: MASaKrA_Domingo »

Nowacky pisze:Jeśli już jesteśmy w temacie wysokości kolumny i ilości półek to czy liczycie zasyp w buforze czy nie?
Ależ oczywiście. Dlaczego miałbyś go nie liczyć?
Alkohol pity z umiarem nie szkodzi nawet w dużych ilościach!
ODPOWIEDZ

Wróć do „Projekty aparatur”