Cześć. Od kilku lat czytam forum i przydałoby się chyba w końcu przywitać. Przygoda ze swojskimi trunkami zaczęła się od nalewek na spirytusie. Później jakieś wina owocowe.
Destylacja zaczęła się od przypadku - w mojej pierwszej pracy chłopaki na warsztacie w wolnych chwilach spawali "wieszaki" (zimne palce z odstojnikami podejrzane u szfagra, somsiada czy innego znawcy technologii bimbrowniczej). Dostało się i mi.
Potem przyszło zgłębianie forum, wywalenie odstojników, zagęszczenie palców, rozdzielenie obiegów wody, dodanie wypełnienia, dodanie grzałki elektrycznej, regulator itp.
Ostatnio ogarnąłem sobie również bardziej kompaktowy sprzęt. Miedziany pot still na szybkowarze. Sam lutowałem więc jest satysfakcja
Jeśli chodzi o nastawy to było sporo cukrówek, raz whiskey a właściwie bourbon z kukurydzy, gin, absynt, a w tym roku rozkręcam się z owocami. Była pigwa, teraz bulgocze brzoskwinia a w kolejce czeka sok NFC jabłko gruszka.
Mam zamiar zgłębiać tajniki trunków owocowych
Pozdrawiam wszystkich i dobrych odpędów życzę.
Wysłane z mojego BKL-L09 przy użyciu Tapatalka
Malar
Regulamin forum
1. Jako temat wpisz tylko swój NICK
2. Przedstaw się pozostałym członkom forum, napisz co lubisz robić czym się interesujesz, co Cię tu sprowadza i jaki alkohol najbardziej lubisz produkować:) Tutaj możecie pisać o sobie dosłownie wszystko na co macie ochotę.
3. Jeśli masz zamiar tylko napisać np. "Witam, nazywam się .... " to daruj sobie.
4. Multikonta - kasujemy i banujemy
1. Jako temat wpisz tylko swój NICK
2. Przedstaw się pozostałym członkom forum, napisz co lubisz robić czym się interesujesz, co Cię tu sprowadza i jaki alkohol najbardziej lubisz produkować:) Tutaj możecie pisać o sobie dosłownie wszystko na co macie ochotę.
3. Jeśli masz zamiar tylko napisać np. "Witam, nazywam się .... " to daruj sobie.
4. Multikonta - kasujemy i banujemy
-
- Posty: 2
- Rejestracja: niedziela, 8 wrz 2019, 14:19
- Ulubiony Alkohol: własny
- Status Alkoholowy: Winiarz
Re: Malar
Ostatnio ogarnąłem sobie również bardziej kompaktowy sprzęt. Miedziany pot still na szybkowarze. Sam lutowałem więc jest satysfakcja
mam taki sam, też własnej roboty pot still na szybkowarze 17lt
mam indukcję
jeszcze nie psociłem, nigdy ale zaszła taka potrzeba
mam pytania do Ciebie
gdzie sprawdzać temperaturę :
- w szybkowarze opary
- czy na szczycie kolumny opary
i jaka musi być ich prawidłowa temperatura
bo teraz czyszczę samą wodą i mam temperaturę :
- albo poniżej 50stC
- albo 94/05stC
i mam obawy że cisik pójdzie nie tak.
zamierzam w kolumnę wcisnąć zmywaki stalowe
mogę Ciebie prosić o podpowiedź jak psocić na takim sprzęcie
czym się kierować
będę wdzięczny za podpowiedź szczególnie co do temperatur gdzie i ile
Miłego psocenia
Sebastian
mam taki sam, też własnej roboty pot still na szybkowarze 17lt
mam indukcję
jeszcze nie psociłem, nigdy ale zaszła taka potrzeba
mam pytania do Ciebie
gdzie sprawdzać temperaturę :
- w szybkowarze opary
- czy na szczycie kolumny opary
i jaka musi być ich prawidłowa temperatura
bo teraz czyszczę samą wodą i mam temperaturę :
- albo poniżej 50stC
- albo 94/05stC
i mam obawy że cisik pójdzie nie tak.
zamierzam w kolumnę wcisnąć zmywaki stalowe
mogę Ciebie prosić o podpowiedź jak psocić na takim sprzęcie
czym się kierować
będę wdzięczny za podpowiedź szczególnie co do temperatur gdzie i ile
Miłego psocenia
Sebastian