Starzenie destylatu drewnem

[mat.82]

Dzień dobry wszystkim. Przeczytałem temat: https://alkohole-domowe.com/forum/inne- ... t3481.html
Nie znalazłem w nim jednak odpowiedzi na moje pytanie: Czy drewno, na przykład jabłoni, musi być pozyskane z pnia drzewa, czy można użyć również szczapek pochodzacych z gałęzi?
Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam.

[Kamal]

Może być z gałęzi, ale warto z takich starszych.
K.

[mat.82]

Rozumiem. Wielkie dzięki za pomoc

[dziad borowy]

Wszystko zależy co chcesz osiągnąć. Doświadczenia kosztują tylko nakład pracy, jak nie podejdzie smak to zawsze można wrócić z towarem na rurę. Ja robiłem doświadczenia z obranymi z kory młodymi witkami śliwki.
W spirytusie macerowałem a potem rozcieńczałem do stężenia konsumpcyjnego. Efekt był taki że pięknie opalizowało kolorami tęczy i smak super delikatny, ale można również macerować w niższych stężeniach i utrzymać Klar wyrobu.