Witam
nie jestem zwolennikiem czystej wódy i raczej gustuję w delikatniejszych lub mniej palących trunkach to może dlatego że alkohol najczęściej spożywany dotychczas to sklepowe białe ew to z plastikowej butelki heh a chciałbym poznać sposób wykonania destylatu o takich parametrach :
słodkawy - tu pewnie trzeba słodkość uzyskać po "robocie"
mocny % żeby nie piekł podczas picia a rozgrzewał po kilku sekundach po wypiciu jak bimberek od "Władka"
zapach - przyjemny i wyraźny zapach owoców np jabłek , gruszek czy śliwek
jak zrobić nastaw na taki trunek i czy jakieś specjalne wytyczne co do procesu skraplania % ?
z góry dzięki za odp
(nie wiem czy temat umieściłem w odp dziale ale jest ich tyle że w sumie do prawie każdego pasuje)
Jak uzyskać destylat o takich parametrach ?
Re: Jak uzyskać destylat o takich parametrach ?
To może zacznij od tego https://alkohole-domowe.com/forum/topic1117.html będziesz wiedział jak nastaw ze śliwek zrobić. Możesz zajrzeć tu. O jabłkach nieco się dowiesz https://alkohole-domowe.com/forum/owoco ... -t112.html i na koniec tu https://alkohole-domowe.com/forum/desty ... kacja.html
Możesz oczywiście zmienić kolejność
Możesz oczywiście zmienić kolejność