Wino z suszonych wędzonych śliwek

[abelard k]

Witam wszystkich prosiłbym o poradę otrzymałem 9 kg suszonych wędzonych śliwek, chciałbym zrobić z tego wino .
Obecnie zalałem je gorąca wodą oberwałem ogonki i czekam aż napęcznieją. Myślę, że w wodzie jaka pozostanie zmierzę przybliżone blg
zastanawiam się tylko, czy pozostałą wodę odlewać bo aromat wędzonki jest bardzo intensywny i czy w ogóle wino z czegoś takiego będzie dobre, może ktoś już robił taki eksperyment, a może jakieś inne propozycje co do tego materiału.
pozdrawiam Abel.

[PierwszyWolnyLogin]

Co można zaproponować gdy już je moczysz? Ja wczoraj dodawałem wędzone śliwki do pasztetu - wyszedł genialny

Wina bym raczej z tego nie próbował robić. Chociaż w sumie zawsze możesz na końcu przedestylować

PWL

[radius]

Wędzone śliwki nie nadają się na wino, no chyba, że lubisz wino o smaku wędzonego boczku

[Dwaid]

Pewnie będzie smakować jak przefermentowany wigilijny kompot

[Kamal]

Raczej z takich śliwek, nic dobrego nie uzyskasz.
Ostatnio piłem kompot z owoców, gdzie był tylko dodatek śliwek i już to dla mnie było nie za bardzo pijalne.
K.